主题:现在市面上的面粉可靠吗?什么牌子比较好?
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泡菜
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家里常做馒头,面条,面包,每个月消耗30斤。目前就是沃尔玛买的惠宜面粉。不知道什么牌子的比较好?
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泡菜
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鲁王,金龙鱼,风筝。
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自己磨面
石磨
买寒温带地区的麦子,比如内蒙,宁夏,新疆。
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负责的告诉你:富泽。我的松下面包机用了面发的简直可怕。
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以前常买惠宜,现在基本认准风筝,家人都说做的馒头※※比惠宜好吃。
下次也试试帖子里说得河套。
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就沃尔玛这类超市能买到的来说,河套的最好也最贵,合8元一斤。
其他的如果不是长期吃,我觉得区别不会很大。
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金龙鱼,这么多“※※者”盯住的品牌应该不会有太大问题,食用油也是同样的道理。
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发帖总数 发表于 2013-2-26 08:37
这个厂子应该一点都不厉害,可是供货给沃尔玛,就不敢不认真的做了


前几天去沃尔玛发现惠宜面粉包装换了,不但包装换了,高筋粉蛋白质含量从12.5降到了11.9。质量有所下降。
以后不打算再买它了。

求推荐替代品。
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还是买荷兰风车粉,筋度好
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gascan 发表于 2013-2-26 13:45
http://www_360buy_com/product/675058.html


这个澳洲的面粉应该不错,可是如果长期吃就有点贵了
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http://www_360buy_com/product/675058.html

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abashe 发表于 2013-2-26 08:07
惠宜是肇庆福加德面粉厂生产的,这个厂这么厉害?


这个厂子应该一点都不厉害,可是供货给沃尔玛,就不敢不认真的做了
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发帖总数 发表于 2013-2-25 22:02
你现在用的就是国内容易买得到的面粉里,最好的


惠宜是肇庆福加德面粉厂生产的,这个厂这么厉害?
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家里一直吃香雪的…
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惠宜啊,就像这个名字一样!
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你现在用的就是国内容易买得到的面粉里,最好的
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内蒙的河套面粉。
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我基本上用山东潍坊的风筝牌“天然精粉”,2.5公斤装,不含添加剂,超市有买的,我早上用它烙饼吃,感觉还好。
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