昨夜秋风独自赏 发表于 2014-11-18 01:10


北京城区原有四个行政区，虽然改革后仅剩下两个，但是原来四个行政区里的著名的小吃店还是保留了下来，原崇文区位于磁器口西南角的《锦芳斋小...

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Zippo 路垄卤铆脫脷 2014-11-17 22:53
脛茫脛脺脳脺陆谩脪禄脧脗脧脰脭脷禄鹿脛脺鲁脭碌陆碌脛卤脠陆脧碌脴碌脌碌脛卤卤戮漏脨隆鲁脭脗冒拢驴脦脪脧脗脪禄禄脴脠楼卤卤戮漏脪禄露篓脪陋脮脪脢卤录盲脠楼脢脭脢脭隆拢

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Zippo 发表于 2014-11-17 22:53
你能总结一下现在还能吃到的比较地道的北京小吃吗？我下一回去北京一定要找时间去试试。

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Zippo 发表于 2014-11-17 22:53
你能总结一下现在还能吃到的比较地道的北京小吃吗？我下一回去北京一定要找时间去试试。

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昨夜秋风独自赏 发表于 2014-11-17 13:40


不是，北京小吃分回民小吃和汉民小吃两种，同时也可以分平民小吃和宫廷小吃两种。北京地处河北，其小吃的口味做法也受周边地区的影响。话又说...

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Zippo 发表于 2014-2-22 15:35
大家都在讨论北京的豆汁，难道豆汁就是北京美食的重点代表吗？

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Zippo 发表于 2014-9-29 16:21
那到底真正的北京豆汁好不好喝？

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mustardman 发表于 2014-09-29 12:03

都是不懂装懂的人吹nb的，所谓的老北京，商业味儿让人恶心
真正的老北京，再也没有了...

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渔人情 发表于 2014-9-24 12:28
第一次喝豆汁还是无忌管理人员推荐的- - - 那年年会在北京龙潭公园，管理员把老瓷器吹上天，到那点了好多包括豆汁，几种食品突出几味  豆汁酸腐 没法入口，边上土著摄友说你们南方人喝不惯  饼咸 巨咸  馅饼巨油++++++=====为了不打击店家，除了豆汁全打包了，出门右转扔垃圾桶。

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KINGWILL 发表于 2014-09-26 15:14



额....总有请病假不去吃的想法

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Zippo 发表于 2014-9-26 14:56
你觉得不好吃吗？

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KINGWILL 发表于 2014-09-26 09:07



简直想都不敢想，能请个病假不去吃么

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Zippo 发表于 2014-9-25 19:25
好不好吃我不评价

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Zippo 发表于 2014-9-25 19:27
北京豆汁，你们越说我越有兴趣试试

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Zippo 发表于 2014-09-25 19:27
北京豆汁，你们越说我越有兴趣试试

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2046小马 发表于 2014-09-24 22:10
洛阳开封标榜的流水宴是意识流了

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霞飞满天 发表于 2014-9-25 09:13
老瓷器？老磁器口豆汁店吧？后来搬到天坛北门了，前几天看电视里还说关于豆汁的事，乾隆时被引入皇宫，慈禧也比较喜欢喝豆汁，一方水土养一方人，那天看电视上讲述功德林素菜引进北京的回忆，厨师在上海学习时也很不习惯当地饮食，功德林素菜到北京也是水土不服，最后还是靠本地化才站住脚

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渔人情 发表于 2014-9-24 12:28
第一次喝豆汁还是无忌管理人员推荐的- - - 那年年会在北京龙潭公园，管理员把老瓷器吹上天，到那点了好多包括豆汁，几种食品突出几味  豆汁酸腐 没法入口，边上土著摄友说你们南方人喝不惯  饼咸 巨咸  馅饼巨油++++++=====为了不打击店家，除了豆汁全打包了，出门右转扔垃圾桶。

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jjyfoot 发表于 2014-9-25 02:33
焦圈呢！！！

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霞飞满天 发表于 2014-2-22 11:24
那个是传统老酸奶，绝不是豆汁，看来有图不一定有真相，俺这个是南来顺的豆汁

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Zippo 发表于 2014-9-24 22:07
这家好像就是真不同

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2046小马 发表于 2014-09-24 20:28


仿膳？

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