主题：专说皖南地区的茶叶吧
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海风再起 发表于 2017-5-30 14:13
除非自己或者熟人种的，否则。。。
这种茶叶我有
大家有兴趣的话可以私我，免费试饮，还请多提意见。不过运费需自理
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209 帖
光徽 发表于 2017-5-31 09:55
如果非要强调自己种的茶叶，估计只有茶农自己，
市场上绝大多数老百姓都没有这个条件喝这样的茶叶的，那就劝大家别喝茶叶了？？去喝速溶咖啡
本帖最后由 对苯二酚 于 2017-5-31 16:32 编辑
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208 帖
海风再起 发表于 2017-5-30 14:13
除非自己或者熟人种的，否则。。。
如果非要强调自己种的茶叶，估计只有茶农自己，
市场上绝大多数老百姓都没有这个条件喝这样的茶叶的，那就劝大家别喝茶叶了？？
去喝速溶咖啡
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207 帖
30床 发表于 2017-5-28 10:56
喝不死就是没有
N年后长瘤子的话，还不如不喝呢
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206 帖
光徽 发表于 2017-5-28 09:40
清明前和谷雨前的高山毛峰就放心喝吧
除非自己或者熟人种的，否则。。。
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205 帖
对苯二酚 发表于 2017-5-30 02:32
香精源远流长啊，上世纪就知道了？
[/qu
呵呵。。。。
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204 帖
hdhur 发表于 2017-5-30 00:48
我们问老农是不是加了什么香精，老农说了一句当地的土话，咯裸气！我们哪有香精加到茶叶里。
本帖最后由 对苯二酚 于 2017-5-30 02:33 编辑
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203 帖
对苯二酚 发表于 2017-5-29 01:21
信阳朋友寄来的毛尖没喝出啥花香，只有茶本身的那种香
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云气青天 发表于 2017-5-28 10:09
看到了一个熟悉的，休宁松萝，喝过一罐特级松萝嫩毫，确实是好茶，可惜声名不显，购买渠道有限，此后再也寻不到
我这边就有一家松萝茶专卖，其实也卖其他茶，包括黄山毛峰普洱大红泡什么的
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201 帖
hdhur 发表于 2017-5-28 23:35
它的香气类似于铁观音喝其他绿茶，也是在摇青或炒制过程中，人为的使火候高于一般炒青，或者说是焦化糊化，焦化糊化高了，据说茶叶可以出现各种花香气，并不是所有青茶都可以出香气，我所了解的信阳个别地方出的好毛尖，也有这个香气，那个香气真是入口雅香，终生难忘！
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200 帖
对苯二酚 发表于 2017-5-28 14:59
汀溪兰香属安徽十大名茶之一，但是受众小故不出名。不过为什么会有兰花香我想不出来。茶树喜阳而兰必阴，原本就不长在一块。另外香气和许多因素有关，而香型这种事么，现在你想要啥味就有啥味。
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hdhur 发表于 2017-5-28 00:18
汀溪兰香 茶，大耳狗兄你喝过吗，香气是不是有那种兰花的香气？
今年51期间 我在汀溪西的九里村 住在茶农家里一晚上，这里海拔比汀溪高多了，喝了几杯农家要价500一斤的明前 没感受到兰香之气，汀溪兰香的名字 是※※遗留下来的 也许明清的汀溪茶确有兰香之气，现在高端的汀溪茶没喝过 不知其味道何如，汀溪东西数十公里产的大众口粮茶居多 叶子大而松散， 一大早 在集市上有大批的茶农 面前都是满满蛇皮袋的待沽大叶子茶。
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198 帖
hdhur 发表于 2017-5-28 00:18
汀溪兰香 茶，大耳狗兄你喝过吗，香气是不是有那种兰花的香气？
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30床 发表于 2017-5-28 10:56
喝不死就是没有
喝茶前先打120备用，没事就继续喝
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海风再起 发表于 2017-05-27 18:54关键是怎么知道有没有农药残留
本帖由安卓客户端编辑于：2017-05-28 10:58:15
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协办大学士 发表于 2017-5-11 11:28
黄山 池州 宣城 ---以上皖南三市下辖各乡镇区县均有特色绿茶 品种令人目不暇接 比较而言还是黄山的整体茶叶品牌整合较好 对外都是黄山毛峰 太平猴魁 之类 只是黄山原有的一些名优绿茶 譬如顶谷大方 休宁松萝 屯绿 现在有衰落的趋势，令人感叹！
宣城在安徽的茶叶经济仅次于黄山 但是品牌太多太散 没有整合好 经济附加值一直搞不上去 宣城的“杆尖 涌溪火青 溪口镇的高山茶 塔泉云雾 汀溪乡的汀溪兰香茶 宁国县板桥镇的野兰香 瑞草魁 旌德县的天山真香 绩溪县的金山时雨。。。” 五花八门 听起来稀昏
池州的“九华佛茶 黄石溪毛峰 东至云尖 石台香芽 贵池县的宵坑毛峰。。。”品类也很多 相对在皖南三市里规模小于黄山 宣城
看到了一个熟悉的，休宁松萝，喝过一罐特级松萝嫩毫，确实是好茶，可惜声名不显，购买渠道有限，此后再也寻不到
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海风再起 发表于 2017-5-28 02:54
关键是怎么知道有没有农药残留
清明前和谷雨前的高山毛峰就放心喝吧
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大耳狗 发表于 2017-5-25 17:20
"汀溪兰香茶 宁国县板桥镇的野兰香 " 这两个地方相距很近 ，在宁国和泾县之间，都在号称》“皖南318"线的一条纵深山窝里。从现场环境来看， 是绿茶理想的生长地，汀溪兰香和黄山地区的茶型不太一样 叶子偏大，价格也不便宜。
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环境的角度，安徽茶远比浙江茶放心！
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对苯二酚 发表于 2017-5-21 01:06
我就说光徽兄的问茶精神是值得肯定的
我对茶叶种植护理知识一窍不通，无忌这里是大教堂，学到不少，活到老学到老吧，
前几天帮家里亲戚买炒青，找了五家才找到满意的茶叶，不是随便到黄山茶城进一家店就可以买到好茶，想要买到好茶叶，自身应该具备一定的茶叶知识
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zjzhaojm 发表于 2017-5-10 23:33
我说的很明确！是农药
如果你要说土壤，中国的土壤必定有有机氯农药残留，而现在所合法销售的农药残留期多长你知道吗？
我所从事专业，对于农药是必须了解的
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182 帖
光徽 发表于 2017-5-11 10:48
这两天去请教一些茶农，汇报如下：
1，平地上茶园都要施肥除草，有的地方是使用除草剂杀虫剂，但高山上茶园基本不需打药
2，确实是夏茶以后平地上茶园打药的，秋冬之后的雨水降解作用后应该说来年对春季毛峰没有影响的，是否真的有影响还是请权威 专家检测吧
3，被农民讥笑了，说你们吃的大米每年都是要打大量的农药除草剂。计量比茶园多的多，也没见你们说不吃大米了
4，茶叶本身具有解毒作用，（这个从书本上我们也学到了）
5，催长素目前茶农还没有听说使用的！黄山茶农的知识还是有限的，可能目前还知不道吧
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