主题：家用咖啡机选择串串烧(第十一串 无道篇）
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老老头 发表于 2014-12-24 09:47请介绍一下手网的情况，如何操作，何处买的，谢谢
头兄好，手网这几款淘宝上都有，一搜就找到了。关于使用，也很简单，就是家里的燃气灶就可以，中火略小，手网在火上保持高度，大概20cm，在这个高度上围绕火焰画圆圈运动，开始15分钟，大体叫脱水，豆子由青绿色变白黄，颜色逐渐加深，在大约17分钟时豆子开始爆裂，发出啪啪的声音，这叫一爆，浅烘的豆子这时就可以出锅了，特点是略酸。继续烘焙的一爆可以持续2分钟，这时出锅就是中度烘焙，苦和酸比较均衡，适合手冲、法压等。再继续烘焙的，在一爆停止后约1-2分钟，豆子再次爆裂，发出劈劈声，这时叫二爆，随着二爆的密集，伴有白色的烟冒出，在二爆的头、中、尾，都可以随时出锅，烘焙度也越来越重，到后来豆子会出油，比较适合ESP。至于什么烘焙度好，不同豆子，不同流派也不同，需要自己找到自己满意的。
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kj008 发表于 2014-12-24 11:23是米国直邮的吗？？ 赶脚……这个价格有点低……连买带送的，居然比偶米国买也差不多啦……
6300卖4080，变压器260，这个要减，真以为是送的？运费起码300，※※也得预提一点吧？怎么也得算200吧？还有7年保修变1年了，保修不要钱吗？缩水的6年保修值多少？每年算100吧，就是600，万一坏了你还要承担修理费运费，这个就不算你运气好不算了。
所以6300的实际价格是4080-260-300-200-600=2720
这个价钱和小O一样。
当然，哥当小白鼠就可以了，你们就不用了。但道理要说清楚。
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kj008 发表于 2014-12-24 06:31特地找了份说明书看看……也就这两个办法啦…… 不知道M1除啦规定的几个杯量是否还有咖量调节设置的，如果有，要不就是做成5ML一次的？哈哈~~~~
有每次制作咖啡容量的选项。
就是长按崔朵按键三秒以上，咖啡机就可以一直制作咖啡。等容量合适了，再按一次按键就停止。
我注意观察了一下。开始流出来的咖啡颜色很浓。到后面就越来越淡。
感觉应该是每次使用的咖啡粉是相同的，只是用水量不同。
看到帖子里很多大侠做出很浓的咖啡，很是羡慕。
现在感觉浓度不够劲了。
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volvoc70 发表于 2014-12-24 10:12康师傅，带着我们玩玩豆豆吧？！
豆豆？？ 还是让其他童鞋带吧……偶自个兴趣不大，呵呵~~~~~~
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北国雪狐 发表于 2014-12-24 08:28去他家看看，价格实惠些。我淘的是真品。
首页-美美vitamix代购-淘宝网
http://shop70748466.※※※※※※.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.9.5.BfgBRZ&user_number_id=833001982&v=1
是米国直邮的吗？？
赶脚……这个价格有点低……连买带送的，居然比偶米国买也差不多啦…… 
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yiyan 发表于 2014-12-21 22:30不错。
支持动手的。偶手网（大的那个）烘的：密吻（手机拍）
请介绍一下手网的情况，如何操作，何处买的，谢谢
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echoindigo 发表于 2014-12-24 04:17就在刚才，chemex的壶被我打碎了，新买来才用了三四次
好心塞
严重慰问
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smdlj2 发表于 2014-12-24 06:36一早就在等你的回复，谢了。
呀，被人惦记啦……
今早起晚啦……呵呵~~ 希望对你有帮助。
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kj008 发表于 2014-12-23 22:34理智，(*^__^*) 嘻嘻……
不过，偶是托女童鞋买的……人家不做生意的。偶单位的几个同事都是从那个叫“兔妈”的...
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smdlj2 发表于 2014-12-23 16:18看了o牌和小v,o也不便宜。算了，小v吧，康师傅,pm一下购买渠道吧。目标6300。
理智，(*^__^*) 嘻嘻……
不过，偶是托女童鞋买的……人家不做生意的。偶单位的几个同事都是从那个叫“兔妈”的店家买的，米国直邮，价格跟偶买的差距也不大，而且提供全套说明书菜谱，应该是比较正品的。去看看聊聊吧，呵呵~~
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nokia6600 发表于 2014-12-23 14:36请教康大：
Jura micro 1入手两周多了。总体还是挺满意的。
随着时间延长，感觉咖啡的浓度还是不太够。以前用美式滴滤式，多放一些咖啡，浓度就上来了。现在用崔多+多豆模式，感觉还是不够浓。
Jura的机器，有办法提升咖啡浓度吗？
特地找了份说明书看看……也就这两个办法啦……
不知道M1除啦规定的几个杯量是否还有咖量调节设置的，如果有，要不就是做成5ML一次的？哈哈~~~~
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yiyan 发表于 2014-12-23 12:35你家小LD才烤鸭丝，青葱年华啊。偶家小小LD明年也毕业了，小LD都自食其力2年了。让你认哥，你还不信，呵呵。
呀，都小小LD冒出来啦……看来，不认不行啊……哈哈~~
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yiyan 发表于 2014-12-23 12:19所有配件都国产这个比较难，国外也做不到，国内还给波音做过翅膀和尾巴什么的，要不怎么叫全球化呢。
先山寨、再改进，再创新，慢慢来。
你太看重国货啦，师母亦呆吧……呵呵~~~
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echoindigo 发表于 2014-12-24 04:17就在刚才，chemex的壶被我打碎了，新买来才用了三四次
好心塞
慰问，慰问。
大清早的……估计还木有睡醒吧？嘻嘻~~
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琦哥 发表于 2014-12-23 08:10你太有魅力啦！
是太能忽悠啦！O(∩_∩)O哈哈~~~
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kj008 发表于 2014-12-23 07:34哦，向童鞋们汇报一哈：
前几天陪小LD考鸭丝口语去……在外贸学院古北校区的附近茅台路的绿庭广场里无意中发现啦一家叫猫屎咖啡的猫屎咖啡店……呵呵~~~
你家小LD才烤鸭丝，青葱年华啊。偶家小小LD明年也毕业了，小LD都自食其力2年了。让你认哥，你还不信，呵呵。
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北国雪狐 发表于 2014-12-23 06:35这玩艺7年还不坏你让KD到时候有什么理由喜新厌旧呀！
无论如何，实在不坏，还可以破坏，搞破坏这事，偶从小就在行。
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kj008 发表于 2014-12-23 06:31你就不看看，国产的外壳的下面是一颗进口的心？？嘿嘿~~~
所有配件都国产这个比较难，国外也做不到，国内还给波音做过翅膀和尾巴什么的，要不怎么叫全球化呢。
先山寨、再改进，再创新，慢慢来。
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kj008 发表于 2014-12-23 07:44MM接下来当着偶的面用滴滤做啦一杯…… 然后毕恭毕敬奉上，268到位啦，嘿嘿~~
喝啦一下，除啦觉得较为浓郁一点，不酸不苦，感觉也就这样吧…… 还木有与女童鞋聊天叙旧的感觉更好，因为，最后这杯咖灰是偶童鞋埋单的…………哈哈~~~~
你太有魅力啦！
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MM接下来当着偶的面用滴滤做啦一杯…… 然后毕恭毕敬奉上，268到位啦，嘿嘿~~
喝啦一下，除啦觉得较为浓郁一点，不酸不苦，感觉也就这样吧…… 还木有与女童鞋聊天叙旧的感觉更好，因为，最后这杯咖灰是偶童鞋埋单的…………哈哈~~~~
喝啦一下，除啦觉得较为浓郁一点，不酸不苦，感觉也就这样吧……
还木有与女童鞋聊天叙旧的感觉更好，因为，最后这杯咖灰是偶童鞋埋单的…………哈哈~~~~登录后可直接显示原图
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MM让偶闻闻2杯咖豆，说有啥区别……偶闻啦一下，说一杯香一点，一杯陈一点。敢情香的是猫屎？？MM说,陈的才是猫屎……晕死，估计到老猫肚子里转悠一圈……咖灰不香啦，哈哈~~~~
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小LD考试去鸟，闲着无聊，难得进城，就近约啦为女童鞋聊聊天叙叙旧……呵呵，本来是约的楼下星巴克，可人多位少，赶到时女童鞋已经楼上猫屎店里找好座点好咖啦，呵呵~~~
这家倒确实人不多哈，冷冷清清的……猫屎咖灰268一杯……
那就上呗，呵呵~~ MM端来整套滴滤工具加2杯咖豆……让偶见识见识，这是当着你面做咖的节奏哦，呵呵~~~
本帖最后由 kj008 于 2014-12-23 07:39 编辑
这家倒确实人不多哈，冷冷清清的……猫屎咖灰268一杯……
那就上呗，呵呵~~ MM端来整套滴滤工具加2杯咖豆……让偶见识见识，这是当着你面做咖的节奏哦，呵呵~~~本帖最后由 kj008 于 2014-12-23 07:39 编辑
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