切肉片机推荐

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川流路不息

泡菜

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2014-09-02 10:20

请问家用小型，方便清洗的切肉片的机器有推荐吗？

最好生肉，冻肉都能切的

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川流路不息

泡菜

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帖子: 614

2019-04-27 19:41

最后放弃了，淘宝买了吧28元的王麻子菜刀

鬼鬼发表于 2018-10-22 00:19
不知道楼主最后买的机器什么样？

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第 8 帖

happypig

陈年泡菜

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2018-10-22 10:01

同求，韩国烧烤那种厚点的肉片怎么搞
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第 7 帖

鬼鬼

泡菜

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帖子: 1216

2018-10-22 00:19

不知道楼主最后买的机器什么样？
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第 6 帖

dxw1234

资深泡菜

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2014-09-16 15:18

手艺不咋的，就喜欢这种厚厚的有吃头，肥猪片。
有时候肉瘾发了，奶锅添一点开水，加点盐，就涮了。
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第 5 帖

川流路不息

泡菜

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帖子: 614

2014-09-09 07:31

谢谢两位大厨，果然磨下刀切冻肉，还不错

dxw1234 发表于 2014-09-02 20:34
最近喜欢上涮肉片，就是切冻肉费劲，手都切酸了，吃火锅涮起来真过瘾。用刨皮的刨子试了下，很费劲。淘宝上的一看都是火锅店用的大家伙。
最后呢：
...

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第 4 帖

Bohnenkaffee

陈年泡菜

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帖子: 39077

2014-09-02 21:11

把刀磨快点，稍稍冻上的肉很好切。

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第 3 帖

dxw1234

资深泡菜

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主题: 118

帖子: 5515

2014-09-02 20:34

最近喜欢上涮肉片，就是切冻肉费劲，手都切酸了，吃火锅涮起来真过瘾。用刨皮的刨子试了下，很费劲。淘宝上的一看都是火锅店用的大家伙。
最后呢：
取出冻肉块常温下稍微放置一会，不是太硬又未变软之间时，冰榨状态大概就这个意思，可以很快速的切片。刀要快。慢了又软了。
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