主题：有烧【IH电磁电压力锅（电饭煲）】的吗？国内三大品牌IH电压力锅横向对比有感...
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什么是IH电磁加热技术？
IH技术一种先进的电锅加热方式，工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，产生电磁感应，直接对金属内胆进行加热，让内胆自发热加热米饭，彻底解决传统电锅底部加热盘慢且不均匀的弊端。有的高端IH电锅引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕均匀加热；
IH电磁加热，热效率高达95%。煮食时间大大缩减，食物口感更佳。以电压力锅为例，普通电压力锅需要25-30分钟的，IH电压力锅一般是15分钟。而且，IH电锅还能对米饭等主食焖制过程实现精准程序控制，设定不同的加热方案，口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
目前本地超市IH电压力锅主要以美的，苏泊尔，九阳三大牌子为主。
坊间传言，电压力锅是天朝人民的发明，IH电压力锅自然也是天朝人民勤劳智慧的最新成果。
九阳推出了国内第一台IH电压力锅，好像美的也在说是自己发明第一台的。。。
为什么不提日货呢？除了众所周知的原因外，偶发现，日货做电压力锅本身就做得少，前些年国内正规的也就三洋和松下有1-2款电压力锅，IH的几乎没有。直到现在，淘宝上面日货IH电压力锅（不是所谓微压电饭煲）都很难找到。。。。所谓宣称9段压力的日货多为电饭煲。。。
九阳目前有三款IH电压力锅产品，九阳 JYY-50IHY1，HS3和HS5。特点是带有沸腾功能。但功能相对较少，比如无中途加菜、手动烹饪方法等。其中HY1淘宝最低价1199元，HS3淘宝最低价999元，HS5京东最低价699元（优惠后599元）。
HY1功能最为全面，外壳在这三个系列中最为精致，4mm（也有写3.5mm的）厚度不锈钢外壳内胆，大屏幕LED显示。
而HS3和HS5内胆明显缩水，HS3金属感比HS5好点，但内胆目测估计都是2.5mm厚度，功能也没HY1那么多，HS5更是缺少了手动排气和温控探头功能。
九阳的特点是，自称IH电压力锅始祖，工作压力最大可以到80Kpa，三款产品覆盖高中低端，且最高端的HY1价格也算最低。另外有网友发过拆机图，内置铜线线圈似乎做工最好。
苏泊尔目前有三款IH电压力锅产品，CYSB50FH2-130，CYSB50FH3-130。特点是陶晶内胆，中途加菜，宣传的“鲜呼吸”估计就是变相的沸腾功能。其中FH2淘宝最低价1200元，FH3淘宝最低价799元。另外还有一款CYSB50FC80-100是双11前出的，延续了FH2的功能和FH3的外壳，但内胆据说有3.8mm厚度，报价599元。
FH2和FH3在功能上相差不大，主要差别是外观和内胆，FH2有2.8mm厚度不锈钢外壳内胆，FH3材质和内胆均有缩水，似乎只有底部是不锈钢覆盖，内胆较薄，怀疑只有底部的IH加热。
而双11之前推出的CYSB50FC80-100 智能方形电压力锅，特点是 1创新中途加菜功能，烹饪随心所欲，2专利精控智能探针，让美味更到位，3一键开启收汁烹饪，提味更入味。4创新3.8mm加厚陶晶不粘锅内胆。
苏泊尔的特点是全系标配其自豪的精准温控探头，低配价格相对低廉，最低配的FH3也有完整的食物菜单和手动炖、蒸、焗功能。
美的目前有三款IH电压力锅产品，PHT-5081，PHT-5092，PHT5093，特点是价格最高而功能也很全面，大功率1300w，同时拥有美的自有专利匡式泄压结构。其中PHT-5081淘宝最低价829元，PHT-5092淘宝最低价999元，PHT5093淘宝最低价1399元。
PHT5093属于2013年底出的高端豪华版，其特点是彩钢机身，全程语音提示，功能豪华，其特别的内容x做法的乘法菜单（LED大屏）一看就是2014款的（类似PT-5071）。其手动功能强大，带1kpa步进的精确压力调节、自主烹饪、正预约和蒸汽清洁，据说有最为精准的0.25c 温控探头，同时拥有红烧、无水炖、文火炖、焖焗等功能。
PHT5092属于2013年底出的中端高级版，其特点是彩钢机身，功能相对缩水，比如菜单类似2012年出的PSS509A系列，高档二极管显示，手动功能少点，没有语音提示，负预约时间。但自动烹饪功能还算完善。和5092一样，内胆为4mm厚度不锈钢外壳（据传最新批次的有缩水？）
PHT5081是2014年7月新出的实用版系列，其特点是有着类似5093的内容x做法的乘法菜单，功能完整度直逼5093，普通二极管显示，但外壳缩水为塑料，内胆为“丸釜”系列（底部更圆），价格相对低些，工作功率似乎也低些。
2014年9月，美的在京东首发PHT5079新款IH电压力锅，据观察。P代表塑料机身，内胆也似乎缩水为3.5mm厚度，但是价格实际为999元，其实就是PHT5081的小马甲版。
美的的特点是，功率最高，外观模具最为精致，功能也很全面，九阳苏泊尔广告点出的沸腾功能，美的似乎没有明说，但其米饭喷香技术变相的提起过沸腾二字。美的的问题在于价格是比较高的，尤其在超市可以报出1999元的价格。
综上考虑，美的PHT5093是功能最为全面的。但1399元的价格也是最高的。当然，相比日货更为天价。。。。
非常奇怪的是，这几款产品在各自的官网上，基本找不到产品信息。。。。。。。
本帖最后由 sulv 于 2014-10-21 15:13 编辑
IH技术一种先进的电锅加热方式，工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，产生电磁感应，直接对金属内胆进行加热，让内胆自发热加热米饭，彻底解决传统电锅底部加热盘慢且不均匀的弊端。有的高端IH电锅引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕均匀加热；
IH电磁加热，热效率高达95%。煮食时间大大缩减，食物口感更佳。以电压力锅为例，普通电压力锅需要25-30分钟的，IH电压力锅一般是15分钟。而且，IH电锅还能对米饭等主食焖制过程实现精准程序控制，设定不同的加热方案，口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
目前本地超市IH电压力锅主要以美的，苏泊尔，九阳三大牌子为主。
坊间传言，电压力锅是天朝人民的发明，IH电压力锅自然也是天朝人民勤劳智慧的最新成果。
九阳推出了国内第一台IH电压力锅，好像美的也在说是自己发明第一台的。。。
为什么不提日货呢？除了众所周知的原因外，偶发现，日货做电压力锅本身就做得少，前些年国内正规的也就三洋和松下有1-2款电压力锅，IH的几乎没有。直到现在，淘宝上面日货IH电压力锅（不是所谓微压电饭煲）都很难找到。。。。所谓宣称9段压力的日货多为电饭煲。。。
九阳目前有三款IH电压力锅产品，九阳 JYY-50IHY1，HS3和HS5。特点是带有沸腾功能。但功能相对较少，比如无中途加菜、手动烹饪方法等。其中HY1淘宝最低价1199元，HS3淘宝最低价999元，HS5京东最低价699元（优惠后599元）。
HY1功能最为全面，外壳在这三个系列中最为精致，4mm（也有写3.5mm的）厚度不锈钢外壳内胆，大屏幕LED显示。
而HS3和HS5内胆明显缩水，HS3金属感比HS5好点，但内胆目测估计都是2.5mm厚度，功能也没HY1那么多，HS5更是缺少了手动排气和温控探头功能。
九阳的特点是，自称IH电压力锅始祖，工作压力最大可以到80Kpa，三款产品覆盖高中低端，且最高端的HY1价格也算最低。另外有网友发过拆机图，内置铜线线圈似乎做工最好。
苏泊尔目前有三款IH电压力锅产品，CYSB50FH2-130，CYSB50FH3-130。特点是陶晶内胆，中途加菜，宣传的“鲜呼吸”估计就是变相的沸腾功能。其中FH2淘宝最低价1200元，FH3淘宝最低价799元。另外还有一款CYSB50FC80-100是双11前出的，延续了FH2的功能和FH3的外壳，但内胆据说有3.8mm厚度，报价599元。
FH2和FH3在功能上相差不大，主要差别是外观和内胆，FH2有2.8mm厚度不锈钢外壳内胆，FH3材质和内胆均有缩水，似乎只有底部是不锈钢覆盖，内胆较薄，怀疑只有底部的IH加热。
而双11之前推出的CYSB50FC80-100 智能方形电压力锅，特点是 1创新中途加菜功能，烹饪随心所欲，2专利精控智能探针，让美味更到位，3一键开启收汁烹饪，提味更入味。4创新3.8mm加厚陶晶不粘锅内胆。
苏泊尔的特点是全系标配其自豪的精准温控探头，低配价格相对低廉，最低配的FH3也有完整的食物菜单和手动炖、蒸、焗功能。
美的目前有三款IH电压力锅产品，PHT-5081，PHT-5092，PHT5093，特点是价格最高而功能也很全面，大功率1300w，同时拥有美的自有专利匡式泄压结构。其中PHT-5081淘宝最低价829元，PHT-5092淘宝最低价999元，PHT5093淘宝最低价1399元。
PHT5093属于2013年底出的高端豪华版，其特点是彩钢机身，全程语音提示，功能豪华，其特别的内容x做法的乘法菜单（LED大屏）一看就是2014款的（类似PT-5071）。其手动功能强大，带1kpa步进的精确压力调节、自主烹饪、正预约和蒸汽清洁，据说有最为精准的0.25c 温控探头，同时拥有红烧、无水炖、文火炖、焖焗等功能。
PHT5092属于2013年底出的中端高级版，其特点是彩钢机身，功能相对缩水，比如菜单类似2012年出的PSS509A系列，高档二极管显示，手动功能少点，没有语音提示，负预约时间。但自动烹饪功能还算完善。和5092一样，内胆为4mm厚度不锈钢外壳（据传最新批次的有缩水？）
PHT5081是2014年7月新出的实用版系列，其特点是有着类似5093的内容x做法的乘法菜单，功能完整度直逼5093，普通二极管显示，但外壳缩水为塑料，内胆为“丸釜”系列（底部更圆），价格相对低些，工作功率似乎也低些。
2014年9月，美的在京东首发PHT5079新款IH电压力锅，据观察。P代表塑料机身，内胆也似乎缩水为3.5mm厚度，但是价格实际为999元，其实就是PHT5081的小马甲版。
美的的特点是，功率最高，外观模具最为精致，功能也很全面，九阳苏泊尔广告点出的沸腾功能，美的似乎没有明说，但其米饭喷香技术变相的提起过沸腾二字。美的的问题在于价格是比较高的，尤其在超市可以报出1999元的价格。
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本帖最后由 sulv 于 2014-10-21 15:13 编辑
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大大菜 发表于 2018-11-7 18:30
俺有美的电压力锅，因为带IH，所以不让用不锈钢内胆，煮饭比普通电饭煲好吃，八宝粥也很好，炖牛肉似乎不如传统高压锅烂
你应该换个100KPA以上压力的锅。。。
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sosososo 发表于 2017-9-8 00:40
说了这么多，居然没人提小米那款IH电饭煲。。。。。。。。。。。。。
大家都在讨论IH电压力锅，就你皮。。。。
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yannet 发表于 2016-12-23 14:10没必要把IH说的这么高大上，简单点说：IH的锅是用电磁炉加热的，普通的锅是用电热丝加热的，电磁炉是直接加热锅体，而普通的是通过电热丝自身发热，再传导到锅上，对火力的控制上，肯定是电磁炉直接，电热丝的有延时，电磁炉现在都卖到100元还送套锅的年代了，可知技术含量不高了，所以现在很多IH的锅价格都虚高。而厂家一直不愿意把IH用直白的话告诉消费者，是因为一直大家对电磁炉和微波炉之类的辐射心存疑虑，太直白的话IH买的人会少很多，而普通锅利润又太低了。
厂家还算有点良心，没有吹采用的时精炼航妈钢的技术来给你做一顿饭。
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国产最老的压力锅应该是“双喜”牌的 
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妖妖灵 发表于 2017-05-07 13:0551前我家老头子去原单位参加什么活动，折腾了两天，抱回了个美的的FZ4087B，今天总算开锅试用。
之前用的是奔腾电压力锅，2010年...
买了九阳的，饭甜度增强，颗粒感明显，锅不粘
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sulv 发表于 2014-9-18 03:10
什么是IH电磁加热技术？
IH技术一种先进的电锅加热方式，工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，产生电磁感应，直接对金属内胆进行加热，让内胆自发热加热米饭，彻底解决传统电锅底部加热盘慢且不均匀的弊端。有的高端IH电锅引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕均匀加热；
IH电磁加热，热效率高达95%。煮食时间大大缩减，食物口感更佳。以电压力锅为例，普通电压力锅需要25-30分钟的，IH电压力锅一般是15分钟。而且，IH电锅还能对米饭等主食焖制过程实现精准程序控制，设定不同的加热方案，口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
目前本地超市IH电压力锅主要以美的，苏泊尔，九阳三大牌子为主。
坊间传言，电压力锅是天朝人民的发明，IH电压力锅自然也是天朝人民勤劳智慧的最新成果。
九阳推出了国内第一台IH电压力锅，好像美的也在说是自己发明第一台的。。。
为什么不提日货呢？除了众所周知的原因外，偶发现，日货做电压力锅本身就做得少，前些年国内正规的也就三洋和松下有1-2款电压力锅，IH的几乎没有。直到现在，淘宝上面日货IH电压力锅（不是所谓微压电饭煲）都很难找到。。。 ...
没必要把IH说的这么高大上，简单点说：IH的锅是用电磁炉加热的，普通的锅是用电热丝加热的，电磁炉是直接加热锅体，而普通的是通过电热丝自身发热，再传导到锅上，对火力的控制上，肯定是电磁炉直接，电热丝的有延时，电磁炉现在都卖到100元还送套锅的年代了，可知技术含量不高了，所以现在很多IH的锅价格都虚高。而厂家一直不愿意把IH用直白的话告诉消费者，是因为一直大家对电磁炉和微波炉之类的辐射心存疑虑，太直白的话IH买的人会少很多，而普通锅利润又太低了。
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土木分子 发表于 2015-5-4 20:01
当年选电饭煲，为了早晨能吃到热粥，对预约功能特意挑选了下，结果国产的几个品牌，预约的功能居然都是只能按累加时间算，不可以按时钟算，更好笑一个销售告诉我，这才叫预约。NND每天晚上我还得计算下到第二天早7点钟的时间还有多久再来设置么。最后只好买了某国品牌，发现即使是其低端系列，也是按时钟时间预约的，方便的很。后来想，无他，国内这几家兄弟估计是用的一样的公版控制芯片，其他都是靠嘴。现在IH有什么根本的不同么？
算时间那个就没问题。当然别算错了。还可以预防老年痴呆。
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Ali007 发表于 2016-6-1 15:49
多年前买的美的电压力锅，内胆不锈钢超厚。可惜煮出的米饭不好吃，不知为何？
压力不能超过1.3米饭才好吃，高压锅压力超过了1.3。
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motofox2 发表于 2016-11-3 19:00
骨头软，肉还有味道吗？
正因为骨头软，骨头里的物质都熬出来了，更加美味。
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