为什么很多喝咖啡的人一提到速溶咖啡就像踩到地雷一样，极度反感

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kjrxjy

泡菜

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2018-09-03 01:27

以前有个同事也是酷爱咖啡，自己买豆和机器，自己磨，看他非常享受的样子。不过，我没喝咖啡的习惯。有一年去云南旅游，买了网红咖啡，回来送给位同事，被批评了，然后说要把我的品味纠正过来，不过最终自己还是不开窍，可惜他一番苦心了

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第 469 帖

bruceh

泡菜

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2018-09-02 22:16

lazymuthaf 发表于 2018-09-02 06:03
同感。就是腹胀。

我相反。速溶的没事，其余的都胀气。
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第 468 帖

imokay

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2018-09-02 22:08

私房烤牛肉发表于 2018-9-2 21:52
加拿大一杯咖啡1加元，工资5000加元。
北京普通咖啡20元一杯，工资5000人民币。
所以中国咖啡价格是国外的20倍。
如果1块人民币一杯咖啡，咖啡也可以在中国普及。

速溶的添加剂太多。
越香越好喝，可能越毒。

自己冲咖啡，成本也就一块钱一杯。

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第 467 帖

私房烤牛肉

泡菜

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2018-09-02 21:52

加拿大一杯咖啡1加元，工资5000加元。
北京普通咖啡20元一杯，工资5000人民币。
所以中国咖啡价格是国外的20倍。
如果1块人民币一杯咖啡，咖啡也可以在中国普及。

速溶的添加剂太多。
越香越好喝，可能越毒。

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第 466 帖

AlphaX

泡菜

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2018-09-02 21:05

virginfree 发表于 2018-8-31 16:32
咖啡喝多了极易帕金森

我以前好像听说是防（不易得）帕金森的？我听错了？

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第 465 帖

tkartist

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2018-09-02 14:09

原先办公桌旁边有位大姐，有一回我喝了包别人送的速溶，我还加了牛奶和糖，她就在一边极度鄙视地看着我还一个劲地咋呼！我张了张嘴忍住了，你老人家都神经衰弱了还一天五杯纯咖啡，还嫌头发掉得不够多是吧

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第 464 帖

lazymuthaf

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2018-09-02 14:03

gavinz 发表于 2018-09-02 05:18
三合一的我喝了就反胃，喝煮的就不会。

同感。就是腹胀。
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第 463 帖

lazymuthaf

资深泡菜

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2018-09-02 14:02

踩地雷什么感觉？楼主踩过？
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第 462 帖

gavinz

泡菜

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2018-09-02 13:18

三合一的我喝了就反胃，喝煮的就不会。
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第 461 帖

hkt

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2018-09-02 13:12

高乐高，棒极了！
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第 460 帖

Bohnenkaffee

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2018-09-02 10:41

蓝色天秤座发表于 2018-09-02 02:28
不过大部分人接触到的都是3合一那种。
我现在大部分时候喝日本的纸杯滴滤咖啡，UCC，香味口味先不说，至少比3合一那种更健康吧
价格也...

ucc挂耳前段时间买了一包，还可以就是量少了点，我平时磨豆喝滴滤。
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第 459 帖

蓝色天秤座

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2018-09-02 10:28

Bohnenkaffee 发表于 2018-8-31 16:45
速溶有纯的，不含糖及伴侣。

不过大部分人接触到的都是3合一那种。
我现在大部分时候喝日本的纸杯滴滤咖啡，UCC，香味口味先不说，至少比3合一那种更健康吧
价格也便宜，才2元多一袋，比星巴克乃至其他店卖咖啡便宜许多，也省了跑腿的麻烦

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第 458 帖

蓝色天秤座

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2018-09-02 10:24

李洛克发表于 2018-8-31 17:11
我没记错的话，我说的应该是Espresso，但是原帖好像找不到了。

日本年人均消费200杯Espresso？应该不可能吧。

我说的数据是所有咖啡，媒体上都是这个数据，很多日本人一天3杯。韩国好像是人均每年100多杯，中国的话人均每年2杯，哪怕是单轮北上广也就人均10多杯。

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李洛克

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2018-08-31 17:11

蓝色天秤座发表于 2018-8-31 16:42
欧洲人就不说了，同为亚洲黄种人，日本年人均消费200杯，了解一下。
说到底还是习惯问题，不是肠胃问题。
全世界也就我们特别喜欢喝热水，日本韩国人常喝冷开水也没见寿命短体质差。

我没记错的话，我说的应该是Espresso，但是原帖好像找不到了。

日本年人均消费200杯Espresso？应该不可能吧。

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第 456 帖

Bohnenkaffee

陈年泡菜

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2018-08-31 16:47

家在五楼发表于 2016-11-23 05:08
曾经到隔壁办公室装13喝了一杯现磨的咖啡，学人家只加一点伴侣，结果真是“苦不堪言”。。。至此再也不碰现磨，有人请去咖啡馆装13俺也只喝牛奶。...

一般咖啡其实不算很苦，除非过度萃取。
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Bohnenkaffee

陈年泡菜

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2018-08-31 16:45

这里的好片都PS过发表于 2016-11-26 05:00
速溶咖啡。里面的植脂末属于反式脂肪酸。一般认为有危害

...

速溶有纯的，不含糖及伴侣。
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Bohnenkaffee

陈年泡菜

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2018-08-31 16:42

蓝色天秤座发表于 2018-08-31 08:29
雀巢的胶囊系统？需要多少价位的胶囊咖啡机呢，有推荐吗？...

最便宜的就行。
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蓝色天秤座

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2018-08-31 16:42

李洛克发表于 2016-5-30 06:50
其实国外喝这东西的也很少。

撇开口味不谈，我也喝了胃痛，太刺激。

欧洲人就不说了，同为亚洲黄种人，日本年人均消费200杯，了解一下。
说到底还是习惯问题，不是肠胃问题。
全世界也就我们特别喜欢喝热水，日本韩国人常喝冷开水也没见寿命短体质差。

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第 452 帖

virginfree

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2018-08-31 16:32

咖啡喝多了极易帕金森

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蓝色天秤座

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2018-08-31 16:29

白鮨发表于 2016-6-10 22:46
速溶咖啡与咖啡相比，大概就是果味饮料和鲜榨果汁的区别，所以嘛……鄙视链就这样形成了。

不是说速溶咖啡没有高级货，无非也就像果味饮料也有源汁比例大些的。所以谈咖啡，还是把速溶放一边的好。

咖啡在我看来，只有两种：意大利（ESPRESSO）咖啡和其他咖啡。

只有espresso咖啡使用了高压萃取，所以有浓郁的Crema。看看这张意大利咖啡练习手柄的图，一杯良好的espressso，crema是主体。其他什么法压，滴漏，冲泡，虹吸……都基本只是沸水煮而已，Crema有的话，也就是表面廖廖几块样子。
再说说在咱这里玩咖啡一个比较悲催的事情。

在意大利时，当地朋友教用摩卡壶煮咖啡，这东西比较扯，技巧得当，能做出带一定crema的咖啡。

回国后，发现也能买到意大利同样的咖啡粉，却死活煮不出Crema。

为什么？学习后才知道，咖啡对豆的新鲜度要求很高。能在中国买到的意大利粉，已经离生产期大半年之后了，虽在保质之列，单风味已失太多。卖国内自己烘烤的豆，自家磨再煮，Crema有了，味又变了。很简单，你能想象在意大利炒龙井茶么，原料和加工手法都失之太远。

家里有一套意大利的Rancillo Silvia半自动咖啡机。买意大利进 ...

雀巢的胶囊系统？需要多少价位的胶囊咖啡机呢，有推荐吗？

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ihill

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2016-11-26 14:36

速溶的也要买纯的，比如雀巢金牌，日本的ucc，雀巢醇品别买，虽然便宜但酸味大
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这里的好片都PS过

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2016-11-26 13:02

家在五楼发表于 2016-11-23 05:08
曾经到隔壁办公室装13喝了一杯现磨的咖啡，学人家只加一点伴侣，结果真是“苦不堪言”。。。至此再也不碰现磨，有人请去咖啡馆装13俺也只喝牛奶。...

谁说现磨咖啡不可以加糖加天然奶？
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第 447 帖

这里的好片都PS过

泡菜

泡网分: 11.949

主题: 17

帖子: 1895

2016-11-26 13:00

速溶咖啡。里面的植脂末属于反式脂肪酸。一般认为有危害
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自在天

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2016-11-26 12:43

速溶的其实蛮好喝的，因为都是调配好的，香味和苦味都把握的很合大众口味，但你别当它是真正的咖啡，只能说是咖啡类饮料，跟奶茶的意思差不多，喝得多了就会腻味那层奶精味了。真正的咖啡讲究起来跟品茶也差不远了。

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智者见障

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2016-11-23 13:10

airbike 发表于 2016-11-23 09:17
不同的人确实敏感性差别很大。
不过，其实喝咖啡提神不是马上起效的，怎么也得过半个小时吧。
所以喝完咖啡马上午睡很好，既不影响睡觉，下午又格外精神

小学的时候吃了一粒咖啡糖，之后去长跑，跟打了鸡血一样。
现在晚上喝咖啡，照样睡。

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第 444 帖

家在五楼

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2016-11-23 13:08

曾经到隔壁办公室装13喝了一杯现磨的咖啡，学人家只加一点伴侣，结果真是“苦不堪言”。。。至此再也不碰现磨，有人请去咖啡馆装13俺也只喝牛奶。。。现在只喝越南佬的速溶（掺点奶粉），各位现磨党就尽情地鄙视俺吧。。

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智者见障

泡菜

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2016-11-23 13:06

DYNAX70 发表于 2016-11-23 10:04
我用了一次，实在无法接受为了喝杯咖啡先累的像骡子一样的感受。

买胶囊机很方便的

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jeanswood1

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2016-11-23 12:57

大灰狼二号发表于 2016-11-23 12:46
美国人吃喝玩乐水平很一般

看看欧洲佬，那几个打仗废物的国家，意大利，西班牙，法国之类吃喝玩乐的文化都上天了

还真是，就好比※※的茶，你让大老外花钱买还几万的一斤茶，估计全家都要自杀了。就算给老美浓缩，他们还是一样兑水的。 本帖最后由 jeanswood1 于 2016-11-23 13:02 编辑

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第 441 帖

jeanswood1

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帖子: 3325

2016-11-23 12:53

北极以北发表于 2016-11-23 12:49
以色列没有星巴克，咖啡水平也很一般啊。（纯属抬杠。）

靠给他忘了，以色列要是有星巴就麻烦大了，这个可以不算不？？？

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