请教鲍鱼怎么做？

主题：请教鲍鱼怎么做？

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我不

泡菜

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2016-11-16 12:12

朋友给了一些冰鲜的鲍鱼，个头不小，估计3-4个一斤左右。请教一下怎么做比较好。
网上查了一下，摸不着头脑了。

请，所谓的鲍鱼捞饭在家能不能做？自己有点做饭的小爱好。

请教啦！

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myh

禁言中

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2017-01-09 00:09

已阅，学习。

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第 26 帖

只爱秋天

泡菜

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2017-01-03 18:13

葱烧鲍鱼，加酱油。

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第 25 帖

邕江水怪

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2017-01-03 13:22

和番茄煮。
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第 24 帖

乃燥

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2017-01-01 19:33

辣肉陷※※ 发表于 2016-11-19 11:08
舔一舔就好了

舔之前记得温水洗洗

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第 23 帖

zldrzldr

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2016-12-27 07:20

最简单的就是刺身吃法鲍鱼和海参都很适合刺身
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第 21 帖

只爱秋天

泡菜

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主题: 20

帖子: 452

2016-12-26 08:41

我都是在外面买着吃，他们家就是葱爆。但肯定是先蒸熟了。

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第 20 帖

老闪爱闪

泡菜

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帖子: 32

2016-12-23 14:37

前17楼的说的都不错，为啥都不好意思配个图呢？

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第 19 帖

manlove

泡菜

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帖子: 45

2016-11-19 22:19

辣肉陷※※ 发表于 2016-11-19 11:08
舔一舔就好了

厨师。

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第 18 帖

辣肉陷※※

泡菜

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帖子: 140

2016-11-19 11:08

舔一舔就好了
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第 17 帖

压力山大

泡菜

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帖子: 385

2016-11-19 08:30

鲍鱼最简单做法：鲍鱼肉挖下来，肠子清理干净，改花刀也行，不改也行，摆回鲍鱼壳里，上锅蒸，5-6分钟出锅，浇上鲍汁儿，齐活。

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第 16 帖

狸

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2016-11-17 11:42

就是个大蛤蜊～花蛤海螺怎么做这个就怎么做

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第 15 帖

生近海居滨江

泡菜

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2016-11-17 11:01

我不发表于 2016-11-17 08:15
5分钟就OK？

老大，高压锅啊。

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第 14 帖

我不

泡菜

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2016-11-17 08:15

生近海居滨江发表于 2016-11-16 16:47
冰鲜啊，我觉着还是熬汤喝就成

炖个排骨，高压锅炖煮10分钟，下鲍鱼炖煮5分钟。

5分钟就OK？

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第 13 帖

我不

泡菜

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2016-11-17 08:15

Anhorn 发表于 2016-11-16 18:01
西红柿煮鲍鱼，下饭

麻烦细说说

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Luxul

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2016-11-17 01:40

生近海居滨江发表于 2016-11-16 08:47
冰鲜啊，我觉着还是熬汤喝就成

炖个排骨，高压锅炖煮10分钟，下鲍鱼炖煮5分钟。...

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strawberry

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2016-11-17 01:37

鲍鱼刺身几乎算最好吃的海鲜刺身之一了。
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paku

老坛泡菜

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2016-11-17 00:42

生鲍就花刀蒸然后下蒜葱花浇热油，再淋点蒸鱼酱油就行。
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popopi

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主题: 21

帖子: 7252

2016-11-16 23:37

看是养殖的还是野生的，

如果是养殖的把屁股拿掉花刀蒸熟然后浇卤汁。

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第 8 帖

Anhorn

泡菜

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帖子: 476

2016-11-16 18:01

西红柿煮鲍鱼，下饭
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第 7 帖

三角帆

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主题: 52

帖子: 1077

2016-11-16 16:47

用鸡汤炖，或者索性炖鸡的时候放鲍鱼。
山东做法。

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第 6 帖

生近海居滨江

泡菜

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主题: 9

帖子: 11460

2016-11-16 16:47

冰鲜啊，我觉着还是熬汤喝就成

炖个排骨，高压锅炖煮10分钟，下鲍鱼炖煮5分钟。

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第 5 帖

我不

泡菜

泡网分: 20.024

主题: 27

帖子: 526

2016-11-16 13:06

@未泡过的菜

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第 4 帖

RX0

泡菜

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主题: 26

帖子: 13319

2016-11-16 13:01

得配象拔蚌浇炼乳慢炖

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第 3 帖

拔刃

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主题: 2

帖子: 140

2016-11-16 13:00

我只知道怎么吃
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