新世界红酒俱乐部

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1DX220

泡菜

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2017-01-18 00:37

我喜欢贵腐，喝红酒十几年了，欢迎同好交流 本帖最后由 1DX220 于 2017-1-18 00:41 编辑

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1DX220

泡菜

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2017-01-24 10:05

1DX220 发表于 2017-1-20 11:36
呵呵

不妨一试，好像一瓶160左右

除了这瓶---这次还进了这个贵腐，充当过年餐后酒

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第 16 帖

1DX220

泡菜

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2017-01-20 20:43

只爱秋天发表于 2017-1-20 16:34
我们喝红酒就是乱喝，喝不出味道，那天我们吃中餐，6个人很快喝光了4瓶红酒，后来又换白酒。

你狠

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第 15 帖

只爱秋天

泡菜

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2017-01-20 16:34

我们喝红酒就是乱喝，喝不出味道，那天我们吃中餐，6个人很快喝光了4瓶红酒，后来又换白酒。

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第 14 帖

1DX220

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2017-01-20 11:36

奈若无迹发表于 2017-1-20 10:56
虽然不喜欢太甜的酒，但LZ这段酒评写的很捧，贵腐之美栩栩如生

呵呵

不妨一试，好像一瓶160左右

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第 13 帖

1DX220

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2017-01-20 11:32

ffbb 发表于 2017-1-19 11:59
楼主给详细介绍下贵腐啊。诸如知识，购买常识，牌子推荐。

我推荐的是这瓶

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第 12 帖

奈若无迹

泡菜

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2017-01-20 10:56

1DX220 发表于 2017-01-20 01:35
感染了贵腐霉菌的白葡萄。这种微小的霉菌会使葡萄失去水分，因而糖份增浓。并且产生一种淡淡的木头腐烂的的味道
使得其风味独特，高甜度的...

虽然不喜欢太甜的酒，但LZ这段酒评写的很捧，贵腐之美栩栩如生
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第 11 帖

1DX220

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2017-01-20 09:35

ffbb 发表于 2017-1-19 11:59
楼主给详细介绍下贵腐啊。诸如知识，购买常识，牌子推荐。

感染了贵腐霉菌的白葡萄。这种微小的霉菌会使葡萄失去水分，因而糖份增浓。并且产生一种淡淡的木头腐烂的的味道
使得其风味独特，高甜度的口感配合这种木头腐烂味---会产生一种奇妙的浪漫主义气息，这是我个人的体会，我因此而
爱上它

不过，名声如雷贯耳的贵腐酒庄苏玳，我买过2次，也许是我200-400的价位不够宽容，留给我的印象却很平庸
没有我之前每年在淘宝采购的一种298的法国贵腐体验好

我所谓的美好体验，也许是一种非主流的，个人主义审美色彩色彩浓厚的感受
这体验就是----酒极甜，酒味极少，因此酒甜而淡，腐木味在淡的背景下稍显清晰，酒色极淡，
以上条件符合时--一种奇妙的，强烈的浪漫主义感受产生了

原产地匈牙利的贵腐我也进过，感受还不如苏玳

由于此酒甜度极高，酒味清单，因此佐餐极佳，配咸味食物时，轻易获得强烈反差，突出食物的味道。
配甜味食物，如巧克力或者蛋糕时，红葡萄酒只能变得很酸，而贵腐在此时仍然很甜美，并让蛋糕和巧克力
的甜味显得不是那么强烈，反而能让我们更好的体味到蛋糕和巧克力里的奶油味，可可味，鸡蛋味，以及其他
佐中国餐，我个人认为贵腐比红葡萄酒强的多，尤其女士，老人。这酒基本没有什么酒味的 本帖最后由 1DX220 于 2017-1-20 09:41 编辑

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第 10 帖

1DX220

泡菜

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2017-01-20 01:51

鱼言风语III 发表于 2017-1-19 14:49
刚买了瓶这个，好便宜啊，不知道好不好喝？

干露酒厂的入门产品，还可以，红魔鬼的假货特别的多，但这个价位的相对安全些 本帖最后由 1DX220 于 2017-1-20 01:53 编辑

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myh

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2017-01-20 01:33

喜欢红酒，学习学习。

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第 8 帖

鱼言风语III

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2017-01-19 23:54

日升发表于 2017-01-19 15:11
红魔鬼，低端但口感不错。这款好像是色拉子

不是，是黑比诺的
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第 7 帖

日升

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月内主力装备

★ Canon EOS R

2017-01-19 23:11

鱼言风语III 发表于 2017-1-19 14:49
刚买了瓶这个，好便宜啊，不知道好不好喝？

红魔鬼，低端但口感不错。这款好像是色拉子

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第 6 帖

鱼言风语III

资深泡菜

泡网分: 6.259

主题: 475

帖子: 4538

2017-01-19 14:49

刚买了瓶这个，好便宜啊，不知道好不好喝？

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第 5 帖

ffbb

禁言中

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2017-01-19 11:59

楼主给详细介绍下贵腐啊。诸如知识，购买常识，牌子推荐。
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第 4 帖

1DX220

泡菜

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帖子: 994

2017-01-18 11:40

金粉黛，典型美国葡萄品种，你是哪里的？

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第 3 帖

捞一把5

禁言中

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主题: 7

帖子: 1441

2017-01-18 02:34

沙发。

我和的都是当地的普通红酒，20美元左右一瓶的，不知入不入楼主的法眼

借个图，Zinfendal喝得比较多。

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