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 主题:开个帖子记录一下西安的特色小吃
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無肉不欢
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陕西历史博物馆东边十字路口往南,此店在马路东边。

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2017-02-21 21:44
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無肉不欢
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ttyy 发表于 2019-1-20 23:23
步行那一段人不多,坐缆车上来的多,总体还好不算多
大雪过后上山才好。
2019-01-20 23:23
ttyy
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無肉不欢 发表于 2019-01-20 23:18
步行上山的?山上人多吗?
步行那一段人不多,坐缆车上来的多,总体还好不算多
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2019-01-20 23:23
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ttyy 发表于 2019-1-20 23:10
多谢。已经去了,有小雪,感觉不错,吃住都还行,除了关中平原千里雾霾
如果照片太大,先抱歉哈

步行上山的?山上人多吗?
2019-01-20 23:18
ttyy
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無肉不欢 发表于 2019-1-20 22:33
除非下雪,我不建议冬天上山。
多谢。已经去了,有小雪,感觉不错,吃住都还行,除了关中平原千里雾霾
如果照片太大,先抱歉哈

光圈 : f/1.8
制造商 : HUAWEI
型号 : CLT-L09
曝光时间 : 574000/1000000000
ISO感光度 : 50
焦距 : 3950/1000
2019-01-20 23:10
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淡抹烟雨愁 发表于 2019-1-14 14:32
羊肉泡馍本质就是穷人解放前吃不起肉,拿馍泡到肉汤里解馋的,羊肉泡馍和北方的羊肉汤有本质区别,羊肉汤主要是吃肉喝汤,而羊肉泡馍主要目的是吃馍,里面的汤和肉很少,我们单位在西安做了二十年工程,我问过上自高管下到民工不下百十号人,普遍反应是难吃、不会吃第二次、傻贵等等,有人说你这是地域偏见,但以上这些人对肉夹馍、水盆羊肉、酿皮等西安其他小吃并不反感。可见如果西安不是旅游城市,羊肉泡馍这个东东早就被淘汰了。
我感觉羊肉泡馍还可以,就是价格太高了,不值。
2019-01-20 22:36
無肉不欢
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大巧不工 发表于 2019-1-7 00:15
这饺子皮
看来像是速冻的
绝对不是,现包的。
2019-01-20 22:35
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ttyy 发表于 2019-1-8 12:04
请问下现在去华山如何?
除非下雪,我不建议冬天上山。
2019-01-20 22:33
淡抹烟雨愁
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羊肉泡馍本质就是穷人解放前吃不起肉,拿馍泡到肉汤里解馋的,羊肉泡馍和北方的羊肉汤有本质区别,羊肉汤主要是吃肉喝汤,而羊肉泡馍主要目的是吃馍,里面的汤和肉很少,我们单位在西安做了二十年工程,我问过上自高管下到民工不下百十号人,普遍反应是难吃、不会吃第二次、傻贵等等,有人说你这是地域偏见,但以上这些人对肉夹馍、水盆羊肉、酿皮等西安其他小吃并不反感。可见如果西安不是旅游城市,羊肉泡馍这个东东早就被淘汰了。 本帖最后由 淡抹烟雨愁 于 2019-1-14 14:35 编辑
2019-01-14 14:32
ttyy
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请问下现在去华山如何?
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2019-01-08 12:04
大巧不工
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老枪党 发表于 2019-1-7 21:29
速不速冻也能看出来?我只是觉得出锅时间稍长而已。
很容易看,速冻的面皮又厚又硬
不想自己和面擀出来的薄和软
煮饺子出锅后,没有那股“水灵劲儿”
2019-01-08 02:18
老枪党
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大巧不工 发表于 2019-1-7 00:15
这饺子皮
看来像是速冻的
速不速冻也能看出来?我只是觉得出锅时间稍长而已。
2019-01-07 21:29
大巧不工
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無肉不欢 发表于 2018-12-26 22:54
**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

这饺子皮
看来像是速冻的
2019-01-07 00:15
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果断MARK
2018-12-27 12:17
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2018-12-26 23:00
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吃泡馍绝配的糖蒜。

2018-12-26 22:58
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解放路饺子馆的羊肉泡馍。

2018-12-26 22:56
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吃饺子必备。

2018-12-26 22:55
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解放路饺子馆的饺子,味道还不错。

2018-12-26 22:54
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肖尔布拉克 发表于 2017-4-2 22:32
春发生葫芦头,吃过三次。贾三包子一次,不知道这两家算不算特色小吃。
贾三包子算特色小吃,但包子实在是不算好吃,外地人到此一吃的水平吧。春发生还好,就是好多人不吃肠子。
2017-04-14 15:28
肖尔布拉克
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春发生葫芦头,吃过三次。贾三包子一次,不知道这两家算不算特色小吃。
2017-04-02 22:32
只爱秋天
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肉夹馍就得吃正宗的,北京也有一家。
2017-03-31 08:19
压力山大
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西安10多年前朋友带着去过一家“黄妈”干拌臊子面,别提印象多深刻了。

好吃,排大队,店面简陋不起眼,屋里地面还不平,有个坑人的斜坡,服务态度够差。

本以为经过这些年一定更加知名,扩大经营了,结果是根本不知所踪,点评百度遍搜不着。相比之下,我倒不爱biangbiang面,太辣,太油。
2017-03-29 15:38
阿魏
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mark
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2017-03-29 10:37
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含光门外 发表于 2017-2-25 14:43
没啥大单位
具体怎么找??
2017-02-26 21:15
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看看里面的肉

2017-02-26 21:15
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肉夹馍

2017-02-26 21:14
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含光门外 发表于 2017-2-25 14:45
潼关的馍是千层饼讲究的酥薄脆
价格表

2017-02-26 21:13
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含光门外 发表于 2017-2-25 14:45
潼关的馍是千层饼讲究的酥薄脆
原来是流派不同,想起来“半坡遗址博物馆”大门附近的这家肉夹馍店了。

2017-02-26 21:12
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开山鼻祖 发表于 2017-2-26 19:43
跟我在开封吃的不一样,开封当早餐。
这也是早餐,我起床早,天蒙蒙亮的时候拍摄的。
2017-02-26 21:09
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無肉不欢 发表于 2017-02-21 14:50
胡辣汤???

跟我在开封吃的不一样,开封当早餐。
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2017-02-26 19:43
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