讨论下食用油的安全问题？

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motofox2

泡菜

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2017-09-01 06:32

   据说花生油黄曲霉素比较高？

   不知道哪种油比较安全？

   化学浸出类的溶剂残余严重吗？

   压榨类有没有什么问题？

  还有就是种类了葵花油/玉米油/大豆油/这些比较便宜的油那种更加安全。产地哪里为好（最近买了个土耳其的葵花油）。

  国内的茶籽油不太敢买，因为偶尔爆出有不合格产品，国内的品控是不放心的。

  橄榄油太贵了，并且也不适合炒菜，只能凉拌。

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bamboo1974

资深泡菜

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2020-09-13 03:18

反正油少吃
发布自色影无忌小程序

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第 13 帖

sunshine428

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2019-03-23 19:12

hkt 发表于 2017-09-01 07:12
压榨的好，现在都是浸出，另外都有添加防腐剂。

前段时间买了桶大豆油，看标贴上注：大豆油加工工艺浸出

不懂具体是怎么"浸出"大豆油的。
本帖由安卓客户端编辑于：2019-03-23 19:13:34

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第 12 帖

Eagle2003

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2019-03-19 06:25

zhaoleslie 发表于 2017-9-1 07:50
最可怕的是转基因大豆

真能扯，转基因转的是蛋白质基因，和脂肪没有关系。

榨出的油里面你想加强营养也没有蛋白质能留下啊。

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第 11 帖

wahhh

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2019-03-11 16:00

不同品牌和种类换着用。
菜籽油可以考虑加拿大的芥花籽油，物美价廉

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第 10 帖

hkbj

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帖子: 257

2019-03-07 23:17

买大厂的，其他考虑不了那么多

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第 9 帖

望山

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2017-09-03 12:56

转基因大豆油物最美价最廉。敢不敢吃是你自己的选择。

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第 8 帖

dingzhen

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2017-09-01 11:36

hkt 发表于 2017-9-1 07:12
压榨的好，现在都是浸出，另外都有添加防腐剂。

油里要加防腐剂，还是第一次听说。

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第 7 帖

佳能m2

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2017-09-01 10:12

不光要关注油本身，还要看油壶是否能够被油出。

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第 6 帖

金色旋风

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年内主力装备

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OM-1

2017-09-01 08:04

都是据说，谣言太多了。
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第 5 帖

zhaoleslie

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2017-09-01 07:50

最可怕的是转基因大豆
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rainxzy

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2017-09-01 07:32

豆油就行，化学浸出没那么可怕
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hkt

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2017-09-01 07:12

压榨的好，现在都是浸出，另外都有添加防腐剂。
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