主题:请教大神,白醋停影的浓度问题
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泡菜
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大神好,白醋停影的浓度需要多高,浓度对停影有什么影响,停影时间我一般用30秒,如果时间过长或者过短会产生什么影响,谢谢谢谢谢谢
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资深泡菜
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醋酸含量2%,自己换算
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陈年泡菜
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我用醋精,30度,刚好接近要求的28%,1L水加50mL
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泡菜
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配万里好象是28%
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