冬至到了，人们为啥都喜欢吃饺子？

主题：冬至到了，人们为啥都喜欢吃饺子？

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五十七岁

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2017-12-22 08:31

上班途中瞅见已经开始排队了，咱们圈子里今儿吃饺子的多吗？

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iamanewbee5

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2022-08-29 08:15

superradar 发表于 2022-8-28 18:07
没听过就百度，不丢人

确实没有百度。百度是怎么说的？北方士大夫们是被谁赶到南方的？不是游牧民族，难道是罗马人干的？

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superradar

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2022-08-28 18:07

iamanewbee5 发表于 2022-8-28 14:11
衣冠南渡是典型的劣币驱逐良币，游牧民族驱逐农耕民族。

没听过就百度，不丢人

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那哥

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2022-08-28 16:36

iamanewbee5 发表于 2022-08-28 14:11
衣冠南渡是典型的劣币驱逐良币，游牧民族驱逐农耕民族。

所谓的普通话，是鞑虏话。
客家话，广东话，吴语更多保留了中原古音。

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iamanewbee5

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2022-08-28 14:11

那哥发表于 2022-8-28 13:32
衣冠南渡之后，华夏正朔逐渐向南转移。北京的儿化音，很多面食都是游牧民族的烙印。
我们南方人，讲话有入声，方言读诗的韵味哪是普通话能体会的。
关键是，经济发展，人口增长，相对清明，长江以北，除了京城，还有哪个城市能打的？

衣冠南渡是典型的劣币驱逐良币，游牧民族驱逐农耕民族。

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那哥

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2022-08-28 13:32

Simonmai 发表于 2020-12-22 08:10
广东的传统文化保留得比北方好得多

衣冠南渡之后，华夏正朔逐渐向南转移。北京的儿化音，很多面食都是游牧民族的烙印。
我们南方人，讲话有入声，方言读诗的韵味哪是普通话能体会的。
关键是，经济发展，人口增长，相对清明，长江以北，除了京城，还有哪个城市能打的？

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skywalker116

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2022-08-26 19:35

想起小时候，每年夏天母亲都会随机挑几天煮上个几回自己包的饺子，当做午餐和晚餐之间的过渡，类似现在的下午茶点心，那时的午餐通常是早上10点多11点吃，晚餐6点左右吃，其他季节从没吃过。老家在江汉平原，小时候在概念里，饺子是一种个头很大的油炸食品，只有早餐时吃，尺寸接近一个成年160身高女性的手掌大小，里面包的馅一般是炒熟的碎米、肉末和豆干丁，也有的地方会加红薯粉丝。现在回去大街上好像很少见到做这种了，以前只要是有卖炸货的早餐铺子，每家都有。

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Simonmai

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2022-08-26 14:56

上面说得优越性，我觉得有点杠了，两广地区物产的丰富是北方不能比的，广东并不是蛮夷地区，由于不收战乱影响，我们其实就是比较纯正的汉族人，民俗保持比其它省份要好得多，我们基本家族聚居，一个村就是一个大家族，同一个姓氏，这在北方地区很少见的，族谱都能往上查二三十代都是没问题的，什么时期从哪里迁徙过来，都记录的非常清楚，十里不同音,百里不同俗，每个村子每年的某个特定时期，都会有民俗活动，粤西这边叫年例，冬至是一个非常重要的节气，不亚于春节，冬大过年就是这个意思。

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總是一個人走在昆侖山

资深泡菜

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2022-08-22 18:19

家里常常包饺子吃，因为从小在邯郸生活学习，所以吃面粉习惯成自然了。好吃不过饺子

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两俩

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2021-01-09 21:47

也就是北方地区的一个习惯吧，不是全国性的。

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無肉不欢

禁言中

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2020-12-28 21:44

你好烦发表于 2020-12-25 11:30
圣诞不端饺子碗，生下耶稣没人管；

平安夜里不吃饺，来年春天被狗咬；

圣诞不把饺子包，掉进油锅没人捞。

今晚吃饺不蘸醋，圣诞老人打麋鹿；

饺子不在今晚吃，大家会骂你白痴。

圣诞你要不吃饺，你要单身直到老！ ? ???

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冰柜666

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2020-12-28 19:08

对于饺子就是团员在一起一家人坐下来说说话谈谈吃完了喝点酒打扫完了下午睡一觉真舒服

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wesinoVIP

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2020-12-28 15:20

五十七岁发表于 2017-12-22 08:31
上班途中瞅见已经开始排队了，咱们圈子里今儿吃饺子的多吗？

吃饺子方便，不需要配菜啊。

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Tianmou

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2020-12-28 10:21

请复习马三立单口相声吃饺子

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透明之夜

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2020-12-28 10:16

正版云飞扬发表于 2020-12-28 09:01
我家一直的习惯是：
头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋
二月二打春吃春饼
冬至吃饺子

自己和面，干皮，和馅，包饺子
自己手擀面，小碗干炸炸酱
自己和面，烙饼，炒菜吃春饼

习惯差不多，媳妇特别爱包饺子，今天早上还吃的饺子。
面一直是全家人都爱吃的食物，手擀面目前被一台小压面机替代了，我一般喜欢做点卤子浇上，或者清汤。

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正版云飞扬

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2020-12-28 09:01

shahong2000 发表于 2017-12-23 20:37
北方不管什么节气吃饺子都没错。。。。

我家一直的习惯是：
头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋
二月二打春吃春饼
冬至吃饺子

自己和面，干皮，和馅，包饺子
自己手擀面，小碗干炸炸酱
自己和面，烙饼，炒菜吃春饼

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胖麦子

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2020-12-28 09:00

南方好多地方不吃饺子。
甚至不少地方压根没有过冬至的习俗。

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正版云飞扬

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2020-12-28 08:56

光学老刘发表于 2020-12-24 16:51
其实它说的也不是不对，老家进了腊月后，也确实隔三差五的吃饺子。

没有冰箱的时代，饺子好存储而且方便加工
包完放在户外就冻上了，什么时候想吃就煮一下

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深海亡鱼

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2020-12-28 08:55

现在哪有冬天吃啥夏天吃啥呀。啥时候想吃饺子上超市买去。自已包很多人不会，会也不包太麻烦。

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龙三公子

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2020-12-28 08:50

龙三公子发表于 2020-12-28 08:49
生活条件好了，想法设法的过节。以前我们这根本就没过冬至这个喜欢。

习惯。打错。。
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第 179 帖

龙三公子

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2020-12-28 08:49

生活条件好了，想法设法的过节。以前我们这根本就没过冬至这个喜欢。
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staryang01

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2020-12-28 08:16

吃不吃饺子不重要，我主要是来看大家吵架的，哈哈
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nikkor8518

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2020-12-28 05:52

冷眼观世界发表于 2020-12-27 15:56
又被代表了，就算在北京我家也不吃饺子。

同不吃
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冷眼观世界

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2020-12-27 23:56

又被代表了，就算在北京我家也不吃饺子。
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zhqiao

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2020-12-25 14:22

坐标南方不吃饺子 .
冬至吃饺子实属恶俗

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soarman

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2020-12-25 14:15

吾门牌发表于 2017-12-22 11:45
我自从看电视的那天起，就非常反感CCTV的主持人大言大语地说，中国人过年的风俗就是吃饺子。

我住在长江以南，从来不吃饺子。

等cctv搬到广州，就没这风俗了

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第 173 帖

cocojamboo

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2020-12-25 11:37

你好烦发表于 2020-12-25 11:30
圣诞不端饺子碗，生下耶稣没人管；

平安夜里不吃饺，来年春天被狗咬；

圣诞不把饺子包，掉进油锅没人捞。

今晚吃饺不蘸醋，圣诞老人打麋鹿；

饺子不在今晚吃，大家会骂你白痴。

圣诞你要不吃饺，你要单身直到老！ ? ???

有道理啊，中国圣诞节肯定是吃饺子的最多，哈哈哈

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第 172 帖

你好烦

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2020-12-25 11:30

圣诞不端饺子碗，生下耶稣没人管；

平安夜里不吃饺，来年春天被狗咬；

圣诞不把饺子包，掉进油锅没人捞。

今晚吃饺不蘸醋，圣诞老人打麋鹿；

饺子不在今晚吃，大家会骂你白痴。

圣诞你要不吃饺，你要单身直到老！ ? ???

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云淡风轻78

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2020-12-25 08:25

冬至吃饺子不冻耳朵

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第 170 帖

Sunnic

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2020-12-25 08:19

南方冬至也不吃汤圆

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