主题:我们来谈中国八大名酒(白酒)
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normanjiang 发表于 2012-4-27 10:35
谭酒可以。


潭酒从40-400元的品种喝了不少,性价比不错,但是酒后口渴口干,看看厂家如何解决
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松云 发表于 2010-5-4 19:26
老兄,如果不是15年以上的茅台,你遇到肉眼可见的黄、发粘,都是假酒。

老兄,如果不是15年以上的茅台,这句应该改成15年前吧。不过说说我的经历吧,07年以前的都好,07年以后买过不少不过都感觉是假酒(都是国际品牌大超市买的哈),有时也喝朋友的库存老飞天02年前的,那个真的不错!
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谭酒可以。

三个汉字 发表于 2012-3-1 21:50
上周买了几瓶潭酒和仙潭特曲(07年产的)
喝了仙潭特曲
包装很垃圾,印刷很垃圾
酒很好!
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夷齐同乡 发表于 2012-4-14 05:27
现在的酒大多是“狗兑”的,很少几个是“娘造”的了。

量产酒都是勾兑的,勾兑本身没错,但炒作年份就假了
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做个记号
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夷齐同乡 发表于 2012-4-14 05:27
现在的酒大多是“狗兑”的,很少几个是“娘造”的了。


兄真是好才好才啊,呵呵
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现在的酒大多是“狗兑”的,很少几个是“娘造”的了。
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    酒吧也是个好筒子,早点请我家宴加外国啤酒我就更喜欢了,爱死你哟~~~

forest9898_cn 发表于 2012-4-12 21:15
好,追风是性情中人,我喜欢

你老婆也是性情中人,我也喜欢
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追风传说 发表于 2012-4-11 04:17
那我就不客气了先在账本上记下,酒吧要请我家宴一顿,万国酒吧一会,我继续企盼这哈


好,追风是性情中人,我喜欢

你老婆也是性情中人,我也喜欢
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    那我就不客气了先在账本上记下,酒吧要请我家宴一顿,万国酒吧一会,我继续企盼这哈

forest9898_cn 发表于 2012-4-10 16:02
我这里倒是有两瓶上好的维斯基,不过我对洋酒不感冒

追风有机会来上海,我专门带你去苏州平江路的大树酒吧,我朋友开的,号称华东地区啤酒最全的酒吧,虽然给我是对折,但估计咱俩应该能喝掉一千块
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追风传说 发表于 2012-4-10 03:31
能免则免,俺不懂欣赏国粹,下次再喝威士忌和干邑二选其一吧


我这里倒是有两瓶上好的维斯基,不过我对洋酒不感冒

追风有机会来上海,我专门带你去苏州平江路的大树酒吧,我朋友开的,号称华东地区啤酒最全的酒吧,虽然给我是对折,但估计咱俩应该能喝掉一千块
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    能免则免,俺不懂欣赏国粹,下次再喝威士忌和干邑二选其一吧

forest9898_cn 发表于 2012-4-9 14:55
我再过半个月去体检,要是肝功能正常的话……嘿嘿……
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追风传说 发表于 2012-4-9 13:38
珍惜生命,远离白酒


我再过半个月去体检,要是肝功能正常的话……嘿嘿……
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    珍惜生命,远离白酒

forest9898_cn 发表于 2012-4-9 12:49
嗬嗬,那天应该是喝了混酒的原因,主要喝的还是奥古特……
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流氓设计师 发表于 2012-4-9 06:45
看来你是轻院毕业的


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追风传说 发表于 2012-3-16 03:31
喝酒切莫分了高低,我是喝白酒长大的,虽然我现在几乎对任何白酒滴酒不沾。但是各有喜好喝得高兴就行,对白酒最后的一次记忆是和无忌一位车友喝酒,喝的老白汾。结果喝完回家睡觉,起床后N年没试过的醉酒感觉……头痛欲裂,头昏脑胀,起床的一瞬间几乎起不来又倒下床上沉沉睡去,此次之后更加坚定我不喝白酒的信念。


嗬嗬,那天应该是喝了混酒的原因,主要喝的还是奥古特……

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forest9898_cn 发表于 2003-9-12 16:18
呵呵
楼主所列名酒的厂长基本都是我的校友

看来你是轻院毕业的
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倒鸭子 发表于 2012-3-24 18:19
三联周刊这一期点评中国白酒八大酒系,有点意思


我本来不喝白酒,就是看了这文章,想着存点白酒。。
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   那酒用火机就可以点着,我现在几乎不在喝任何白酒了,喝下去口感难受,加上稍微喝多一点的话很容易出现恶心、呕吐、隔天起床头痛欲裂的酒精中毒病征,谨慎远离白酒。

tubor 发表于 2012-3-24 21:08
我对汾酒其实还挺有好感
不过,仔细想想,我最近一次喝醉也是老白汾,很难受
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至今都喜欢喝西风,独特的凤香型,便宜好喝……哈~!
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倒鸭子 发表于 2012-2-13 20:05
确实!前几天喝的洮儿河,几块钱,柔和微甜,感觉比五粮液好多了


洮儿河是最爱啊,以前自己父亲就是爱喝这酒,真是好喝不贵,我也继承衣钵了。
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追风传说 发表于 2012-3-16 03:31
喝酒切莫分了高低,我是喝白酒长大的,虽然我现在几乎对任何白酒滴酒不沾。但是各有喜好喝得高兴就行,对白酒最后的一次记忆是和无忌一位车友喝酒,喝的老白汾。结果喝完回家睡觉,起床后N年没试过的醉酒感觉……头痛欲裂,头昏脑胀,起床的一瞬间几乎起不来又倒下床上沉沉睡去,此次之后更加坚定我不喝白酒的信念。


我对汾酒其实还挺有好感
不过,仔细想想,我最近一次喝醉也是老白汾,很难受
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三联周刊这一期点评中国白酒八大酒系,有点意思
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   我试过一次喝了700ML洋酒大醉而睡,起床一样精神饱满毫无酒意。

mhgs 发表于 2012-3-17 11:08
啥酒醉后都是这样,关键是适量。三两知己,白酒微醺,促膝长谈,一时间思如泉涌,口若悬河,笔下生花,这就是喝白酒最高境界。
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追风传说 发表于 2012-3-16 03:31
喝酒切莫分了高低,我是喝白酒长大的,虽然我现在几乎对任何白酒滴酒不沾。但是各有喜好喝得高兴就行,对白酒最后的一次记忆是和无忌一位车友喝酒,喝的老白汾。结果喝完回家睡觉,起床后N年没试过的醉酒感觉……头痛欲裂,头昏脑胀,起床的一瞬间几乎起不来又倒下床上沉沉睡去,此次之后更加坚定我不喝白酒的信念。


啥酒醉后都是这样,关键是适量。三两知己,白酒微醺,促膝长谈,一时间思如泉涌,口若悬河,笔下生花,这就是喝白酒最高境界。
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toto07 发表于 2012-3-15 15:07
一般而言,喜欢喝洋酒的基本上不太喜欢喝白酒,主要是主体香不一样。中国的白酒主要是以酯香为主,比如浓香的己酸乙酯、清香的乙酸乙酯等等,这些香气是由传统的固态发酵同空气的醋酸菌己酸菌相互作用形成的。而洋酒发酵大多是纯种液态发酵,接触不到那么多的酵母以外的细菌。洋酒的主体香就是以醇香为主,大多是些高级醇的香气。而很多醇类物质都是些药用成分,比如乙醇、甘油等。说喝洋酒有喝药水味儿是有一定的根据的。至于有人说橡木桶的味道我倒是认为不像,至少没有人说喝红酒像喝药水。
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    家里以前也酿了很多酒,都是些米酒和糯米酒,我至今依然很喜欢喝我妈酿的糯米酒,但这些都不是蒸馏酒,和外国的啤酒和红酒差不多的纯酿造酒。这些纯酿造的酒酒精度低不适宜久存,用来泡药酒不太合适,泡药酒最适合用分析乙醇,不过卖得比酒要贵了一点

fengfeng7878 发表于 2012-3-15 14:02
乡下小酒坊酿造的纯粮食酒的气味还是蛮舒服的。。。性价比高。。。。。每年小弟都弄一些泡药酒。。。
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追风传说 发表于 2012-3-14 03:43
虽然酒见不同,但是大家依然可以交流交流的。热爱洋酒的兄弟,国产算得上好的白酒几乎都喝过不少,这点不得不承认。而热白酒的兄弟未必就喝过几瓶洋酒,这话我不知道说得对不对。什么洋酒跟咳药水一样的,还要烦请指示一二啊。

一般而言,喜欢喝洋酒的基本上不太喜欢喝白酒,主要是主体香不一样。中国的白酒主要是以酯香为主,比如浓香的己酸乙酯、清香的乙酸乙酯等等,这些香气是由传统的固态发酵同空气的醋酸菌己酸菌相互作用形成的。而洋酒发酵大多是纯种液态发酵,接触不到那么多的酵母以外的细菌。洋酒的主体香就是以醇香为主,大多是些高级醇的香气。而很多醇类物质都是些药用成分,比如乙醇、甘油等。说喝洋酒有喝药水味儿是有一定的根据的。至于有人说橡木桶的味道我倒是认为不像,至少没有人说喝红酒像喝药水。
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ocar 发表于 2012-3-10 21:51
补充一下,这个参花酒是以西洋参为主要原料。呵呵

酿酒都是用粮食做的,西洋参里有多少淀粉啊,还主要原料,就冲这个,这酒就是挂羊头卖狗肉的。
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