家常美食

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hm07690

泡菜

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2018-01-18 14:30

从一碗汤开始

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hm07690

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2023-02-25 13:00

香煎金蠔

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onlyuuu

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2023-01-08 00:26

hm07690 发表于 2022-10-02 22:00
水蟹栗子肉丸粥

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hm07690

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2022-10-02 22:00

水蟹栗子肉丸粥

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腾冲

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2021-09-06 23:48

hm07690 发表于 2021-2-25 19:34
海鳝粉葛汤

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hm07690

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2021-03-03 10:50

林听的小背心发表于 2021-3-3 08:52
这些都是大补元气的啊。

应属温补吧这汤好饮又有益且食材又不贵

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林听的小背心

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2021-03-03 08:52

hm07690 发表于 2021-2-25 19:34
海鳝粉葛汤

这些都是大补元气的啊。

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hm07690

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2021-02-25 19:34

海鳝粉葛汤

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hm07690

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2021-02-24 21:27

林听的小背心发表于 2021-2-24 21:02
这个要学

这个简单: 水鸭斩成小件飞水下白锅炒干起锅再用开水稍冲一下(冲掉水鸭炒干而释出来的油份) 放炖盅内加姜片羊肚菌元肉水等等炖大约2个半小时 OK 滋阴补肾

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林听的小背心

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2021-02-24 21:02

hm07690 发表于 2021-02-22 19:20
羊肚菇炖水鸭汤

这个要学
发布自色影无忌小程序

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hm07690

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2021-02-22 19:20

羊肚菇炖水鸭汤

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2021-02-22 19:16

雷诺summer 发表于 2021-2-22 14:48
棒，还真没试过自家做鲨鱼皮

这鱼皮炖汤喝也可以好好味的

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雷诺summer

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2021-02-22 14:48

hm07690 发表于 2018-1-20 13:47
火腿蠔油炆鲨鱼皮

棒，还真没试过自家做鲨鱼皮

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2021-02-22 12:13

林听的小背心发表于 2021-2-22 08:15
大补元阳啊。

男人不补很易老

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林听的小背心

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2021-02-22 08:15

hm07690 发表于 2021-2-21 19:11
海马炖瘦肉汤

大补元阳啊。

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hm07690

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2021-02-21 19:11

海马炖瘦肉汤

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bamboo1974

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2021-02-08 17:23

没喝汤的习惯

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林听的小背心

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2021-01-15 09:56

最美家滋味。

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南海帆

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2020-11-25 21:59

此趣人不知发表于 2020-10-2 01:26
我做的虾蟹粥，老婆和儿子吃完。。。德林砂锅粥被他们开除了。汕头一个哥们手把手教的。信不信连萝卜干都要十年陈。

请教趣兄这个粥的做法？

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竹本猪

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2020-10-09 18:22

此趣人不知发表于 2020-10-2 01:26
**** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ****

这个不是粥了，是江浙一代人吃的海鲜泡饭，粥么，米要熬的烂烂的米花。

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林听

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2020-10-09 10:10

此趣人不知发表于 2020-10-2 01:19
**** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ****

细鳞才好吃。

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林听的小背心

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2020-10-02 13:28

此趣人不知发表于 2020-10-2 01:26
我做的虾蟹粥，老婆和儿子吃完。。。德林砂锅粥被他们开除了。汕头一个哥们手把手教的。信不信连萝卜干都要十年陈。

哈哈哈。

这么足，多，鲜?不好吃也难

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hm07690

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2020-10-02 09:58

此趣人不知发表于 2020-10-2 01:26
我做的虾蟹粥，老婆和儿子吃完。。。德林砂锅粥被他们开除了。汕头一个哥们手把手教的。信不信连萝卜干都要十年陈。

虾蟹粥随便怎么做都很好吃的俺做虾蟹粥会另加些肉胶(未做成猪肉丸之前)调味粥底跟潮汕的三滚粥不同俺也有超十年陈的潮汕特产罗卜干呢的确香:

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2020-10-02 09:36

此趣人不知发表于 2020-10-2 01:19
好好的皇帝鱼（鳎西）被你这样搞，我要疯了。

最喜欢这鱼了

这鱼是粗鳞的品种且存放冰柜个多月巳不适宜清蒸了(幼鳞金边的那个品种要新鲜才适宜清蒸

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此趣人不知

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2020-10-02 01:26

我做的虾蟹粥，老婆和儿子吃完。。。德林砂锅粥被他们开除了。汕头一个哥们手把手教的。信不信连萝卜干都要十年陈。

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2020-10-02 01:19

hm07690 发表于 2018-1-21 12:11
香煎挞沙

好好的皇帝鱼（鳎西）被你这样搞，我要疯了。

最喜欢这鱼了

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2020-10-01 14:26

蛏肉，海蛎子，花蛤肉，都可这么做。

我也试试。

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2020-10-01 12:30

林听的小背心发表于 2020-10-1 11:06
蛋和虾结合得不错。

先下虾仁炒至半熟再下蛋炒至全熟就是这效果了

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2020-10-01 11:06

hm07690 发表于 2020-9-24 20:24
海虾仁炒蛋

蛋和虾结合得不错。

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2020-10-01 06:39

hm07690 发表于 2020-9-30 00:52
黄豆酱蒸狮头鱼

梅童

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