世界优质食材发烧帖！(续)

主题：世界优质食材发烧帖！(续) [主题管理员:追风传说]

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bunong

泡菜

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2022-02-16 09:52

摩珀斯杜卡斯~7

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bunong

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2022-02-16 09:51

摩珀斯杜卡斯~6

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bunong

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摩珀斯杜卡斯~5

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我是你最爱的女人

泡菜

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2022-02-16 09:44

有没有这种感觉，人到中年以后，
一是觉得吃什么不太重要，无所谓好吃不好吃，所有的食材都有它的存在的独特的意义，糙米也不见得一定比五常大米差；
二是吃的环境更重要，去野外支个铁锅炖白菜也吃得很香，一些西餐店搞的二氧化碳还是啥云里雾里的感觉很高级；
三是和谁一起吃，跟老情人一起吃个牛排自助，想起来那也是绝顶美味；
四是更喜欢食材本身的味道，食材的新鲜更重要。年轻的时候觉得海参鲍鱼很好吃，那玩意儿不加一堆调料其实不如鱼虾香。弄些新鲜的野菜简单一拌也很香，自然成熟的西红柿、村里露天的蔬菜更好吃；
五越来越怀念小时候的普通食材味道，小时候的西红柿、羊杂、牛杂……真香啊。我老家鲁西南的。

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第 2436 帖

bunong

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2022-02-16 09:29

摩珀斯杜卡斯~4

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bunong

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2022-02-16 09:25

摩珀斯杜卡斯~3

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bunong

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2022-02-16 09:13

摩珀斯杜卡斯~2

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bunong

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2022-02-16 08:13

摩珀斯杜卡斯~2

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bunong

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2022-02-16 08:13

摩珀斯杜卡斯~1

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bunong

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2022-02-15 15:32

摩珀斯杜卡斯~餐区4

杜卡斯收藏的一些餐具。

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bunong

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2022-02-15 15:31

摩珀斯杜卡斯~餐区3

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bunong

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2022-02-15 15:30

摩珀斯杜卡斯~餐区2

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bunong

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2022-02-15 15:28

海岛南民兵发表于 2022-2-15 04:43
London 2/2. Helene Darroze . Chef Table VIP Dining .

西方美食的天花板. 这个环境吃什么完全无足轻重.

大佬，看看澳门摩珀斯杜卡斯能不能入法眼。

摩珀斯杜卡斯~餐区1

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bsqsj

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2022-02-15 13:48

昂贵食材，吃个新奇、稀缺而已。
综合营养最好的几样食物还是猪肝、鸭血、豆腐、鸡腿、麦麸、黑木耳、青椒、胡萝卜之类的。

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bunong

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2022-02-15 11:04

澳门 8号~10

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bunong

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2022-02-15 11:03

澳门 8号~9

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bunong

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2022-02-15 11:03

澳门 8号~8

炒是中厨最拿手的。

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bunong

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2022-02-15 10:59

老而不发表于 2022-2-15 10:49
这把壶如是锻泥的也太chep了,石雕的还算及格。

估计是装饰品。

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第 2422 帖

bunong

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2022-02-15 10:59

澳门 8号~7 本帖最后由 bunong 于 2022-2-15 11:00 编辑

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老而不

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2022-02-15 10:49

bunong 发表于 2022-2-14 17:51
澳门 8号~~1

这把壶如是锻泥的也太chep了,石雕的还算及格。 本帖最后由老而不于 2022-2-15 10:49 编辑

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老而不

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2022-02-15 10:45

bunong 发表于 2022-2-14 17:44
追风带来了很多知识性欢乐性的东西，还有一些新观点.....

等追风兄的（普及)雅文邑都已无望。

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bunong

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2022-02-15 08:54

澳门 8号~6

两道翅都要扣1分。

鱼柳扣2分。

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bunong

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2022-02-15 08:53

澳门 8号~5

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型号 : ILCE-1
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bunong

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2022-02-15 08:52

海岛南民兵发表于 2022-2-15 04:43
London 2/2. Helene Darroze . Chef Table VIP Dining .

西方美食的天花板. 这个环境吃什么完全无足轻重.

比杜卡斯的路易15呢？

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海岛南民兵

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2022-02-15 04:43

London 2/2. Helene Darroze . Chef Table VIP Dining .

西方美食的天花板. 这个环境吃什么完全无足轻重.

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2022-02-14 17:53

澳门 8号~~5

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bunong

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2022-02-14 17:52

澳门 8号~~4

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2022-02-14 17:52

澳门 8号~~3

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bunong

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2022-02-14 17:51

澳门 8号~~2

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bunong

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2022-02-14 17:51

澳门 8号~~2

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