主题:世界优质食材发烧帖!(续) [主题管理员:追风传说]
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澳门 8号~~1
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澳门 8号~~

在新葡京。

更想去的是卢布松,由于疫情原因定不上。
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jjyfoot 发表于 2022-2-14 17:36
威图兄顶贴上来,想起追风友,哎不胜唏嘘啊。
大家各自保重吧


追风带来了很多知识性欢乐性的东西,还有一些新观点.....

本帖最后由 bunong 于 2022-2-14 17:46 编辑
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bunong 发表于 2022-2-13 18:17
一个值得专程去吃的餐厅~~深圳植庭寿司。

威图兄顶贴上来,想起追风友,哎不胜唏嘘啊。
大家各自保重吧
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日料综合店。
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澳门两家,目前只氹仔的开,午市,质优价廉。
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澳门 泓寿司~·

2年走不出,最远到澳门。
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深圳 珍庭~~~~

价位低于植庭10%。 满分10分的情况下 植庭给9分,这个最多给5分。

同一公司下的--中餐有很长的路要走。

吃完感觉可惜这支酒。
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一般选择白灼螺片,餐厅推荐这个做法,感觉还是不如白灼。
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汕头做法的响螺。
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煲仔,装盘难看,原料一般般,口1分。
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清蒸鱼,挑不出问题。
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蟹肉炒翅,火候一般,没有炒出浓郁的香味,口1分。
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陈皮水鸭汤,基本合格。【与利苑的汤还是有差距】
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提前5天订位置,当晚说有只2.7斤花蟹。

这是中餐最大的问题,这支蟹扣掉3分!-- 肉的颜色不对,口感好无鲜度,怀疑是5天前冻起来的。
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同是植庭餐饮集团的,珍庭是中餐,两间餐厅相距500米。

珍庭的装修 餐位宽敞度  舒适度 都算是中餐里很好的。
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植庭 寿司~13

玉子与日本的高级寿司店有点差距!应该口0.5分。
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