人们会叮嘱短豆角要炒熟？不干脆说炒之前煮熟，烩肉吃？

主题：人们会叮嘱短豆角要炒熟？不干脆说炒之前煮熟，烩肉吃？

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幻影神弓

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2018-07-24 13:31

炒熟是很难的，煮熟是很容易，煮熟的豆角跟炒好的肉片进锅做成回锅菜是必须的。

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qqyuzhu

泡菜

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2018-08-01 10:40

先焯水再炒
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oliverlu1818

泡菜

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注册: 2015年9月

2018-08-01 10:38

不炒熟豆角里的皂角素什么侧会引起肠胃不适

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Bohnenkaffee

陈年泡菜

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2018-07-25 09:22

一般是焖熟。
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第 3 帖

被徕卡坑了灭门

泡菜

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帖子: 740

注册: 2017年10月

2018-07-24 13:51

一般正规的烹饪流程，要么是炒的时候锅里炝水，闷一下，要么炒之前过油弄熟。
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