牛排，从哪里购买比较好？

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webzhou

泡菜

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2018-08-08 17:57

最近喜欢上了牛排，夏天煎一份牛排加点薄荷，配一杯精酿啤酒，幸福感立刻上升。但是牛排的购买成问题，是从电商购买呢还是超市？本地超市买的牛排，口感挺差，烤箱烤出来的跟柴一样，没有牛肉香味和鲜嫩的感觉。电商大家都有什么靠谱的推荐，主要是珠三角区域的。

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天堂来潮

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2018-08-14 16:02

webzhou 发表于 2018-8-14 15:43
天谱乐食？是什么东东？

京东搜一搜，专门卖进口生鲜的一个牌子。

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第 44 帖

webzhou

泡菜

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2018-08-14 15:43

天堂来潮发表于 2018-8-14 10:53
最靠谱的就是这个。

好一点的买M7,8级别的，自己做。

一般小城市的牛排馆根本不用去了，一二线城市，人均1000+的正宗西餐厅凑活能吃吃。

天谱乐食？是什么东东？

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天堂来潮

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2018-08-14 10:53

agnostic 发表于 2018-8-9 00:28
天谱乐食的澳牛。M3牛腱60/kg不到，比国产牛肉口感好多了，价格还低。

最靠谱的就是这个。

好一点的买M7,8级别的，自己做。

一般小城市的牛排馆根本不用去了，一二线城市，人均1000+的正宗西餐厅凑活能吃吃。

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cheyi643

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2018-08-14 10:48

麦德龙，还有顺丰优选的也不错 本帖最后由 cheyi643 于 2018-8-14 10:49 编辑

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储备干部

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2018-08-14 09:28

尿酸高，买的牛排都送人了

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webzhou

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2018-08-14 09:24

sherryvb 发表于 2018-8-11 10:45
我去年吃了几个月的牛扒，山姆超市有卖的，在办公室用电烤炉烤个几分钟看颜色差不多就行，生点熟点无所谓。后来大家※※烟子太大，味道太馋人换成小烤箱了，省事不用翻面，但是还是烤炉的好吃。

过几天又要开始吃了，这次想试试京东生鲜和河马的，山姆要办卡每天去买也麻烦。

最后在天猫一家主营加拿大牛肉的店铺买了牛排，优惠价266元，1.4KG,味道不错，牛肉味道挺香。

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sherryvb

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2018-08-11 10:45

我去年吃了几个月的牛扒，山姆超市有卖的，在办公室用电烤炉烤个几分钟看颜色差不多就行，生点熟点无所谓。后来大家※※烟子太大，味道太馋人换成小烤箱了，省事不用翻面，但是还是烤炉的好吃。

过几天又要开始吃了，这次想试试京东生鲜和河马的，山姆要办卡每天去买也麻烦。
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jjyfoot

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2018-08-10 23:33

储备干部发表于 2018-8-10 23:31
求PM个店址

你上马云家搜“加拿大93厂”，“澳洲 640厂”，找上海北京销量大的。

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储备干部

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2018-08-10 23:31

jjyfoot 发表于 2018-08-10 15:29
没问题

求PM个店址

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jjyfoot

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2018-08-10 23:29

储备干部发表于 2018-8-10 22:56
质量安全不？这是最重要的

没问题

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connoisseur

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2018-08-10 23:01

京东山姆会员店
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储备干部

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2018-08-10 22:56

jjyfoot 发表于 2018-08-10 12:28
TB靠谱的店还行。我买澳洲640厂的谷饲眼肉合230/kg，让他们锯2.5cm厚片，一片大概600-700克，正好一顿干掉……很好很好。...

质量安全不？这是最重要的
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lightart

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2018-08-10 22:55

走私冻肉调查：多流向餐饮业商户能提前得信躲检查

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zlzl10745

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2018-08-10 21:24

想自己烤个战斧式牛排，大点的，一直找不到，哪里有卖的？
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jjyfoot

老坛泡菜

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2018-08-10 20:28

TB靠谱的店还行。我买澳洲640厂的谷饲眼肉合230/kg，让他们锯2.5cm厚片，一片大概600-700克，正好一顿干掉……很好很好。

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stuart9999

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2018-08-10 16:24

附近有一家OLE,价格不忍直视啊，还是吃狗东的便宜货

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第 29 帖

梓厚吾爱

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2018-08-10 16:21

楼主当地有OLE超市吗？我之前实体店，电商 / 国产、进口试过很多，现在认准本地OLE卖的一种国产谷饲。

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webzhou

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2018-08-10 08:37

victor4u 发表于 2018-8-9 23:12
麦德龙有时候打折的不错 300多1kg 肉质很好

我见麦德龙APP上都是自提，可我在八线小城市，麦德龙好像没有配送的啊？

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excalibur2

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2018-08-09 23:20

烤箱烤牛排? 一般没有这么玩的.
烤箱那种烤, 需要一个滚子一样的肉柱(请原谅我的措辞), 然后烤完了内部还有汁水的, 切片吃.
片状的牛排, 要么煎, 要么明火烤.

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victor4u

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2018-08-09 23:12

showdo 发表于 2018-08-09 22:49
一直麦德龙购买，让他们帮我切好，
一块2公斤的眼肉大概切16片左右。

麦德龙有时候打折的不错 300多1kg 肉质很好
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唯兴

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2018-08-09 22:54

微博看看开水优选

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showdo

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2018-08-09 22:49

一直麦德龙购买，让他们帮我切好，
一块2公斤的眼肉大概切16片左右。
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agnostiker

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2018-08-09 21:45

webzhou 发表于 2018-8-9 16:53
牛排两面抹黄油，烤箱200度，两面各烤8分钟。

含油高的不要在抹黄油了。直接烤就很好了。

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洛阳蝈蝈c

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2018-08-09 17:12

云门光影发表于 2018-8-9 08:25
原来牛排跟牛排骨不是一回事。
是牛肉剁碎了又用什么东西粘起来的饼状的东西。煎牛排很容易糊。

你说这种便宜，原切的要贵几乎一倍。

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龍蝦

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2018-08-09 17:10

webzhou 发表于 2018-8-9 16:53
牛排两面抹黄油，烤箱200度，两面各烤8分钟。

不包锡纸？我在家都简易处理，两面各煎40秒到一分钟。牛肉只要是谷饲就差不多，草饲品牌的和菜市场的没多大差别。

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19541954

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2018-08-09 17:03

麦德龙
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webzhou

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2018-08-09 16:53

mohanwei 发表于 2018-8-8 19:12
烤箱烤牛排？

好肉大家都知道抢，所以要起个大早才有机会买得到。
不要在意形状，买块肥牛（肉嫩间杂少许白色脂肪的那个部位，不同地方叫法不一样），腌一下，大火多油两面煎熟装盘，浇上胡椒汁，刀叉开干……

牛排两面抹黄油，烤箱200度，两面各烤8分钟。

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