主题:莆田卤面
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泡菜
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莆田卤面所用的面有啥特别
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一箭之地
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bamboo1974 发表于 2020-9-11 17:11
没啥特别


来了请你吃。
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资深泡菜
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overdriven 发表于 2019-7-18 00:36
每次去厦门福建,都要找家卤面的店来一碗。加海蛎子,加炝肉。

花生汤加油条,面线糊,卤面。简直是福建三宝。沙茶面不喜欢。


卤面,呛粉,番薯丸。
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林听 发表于 2019-1-1 10:29
到胡清来。
对,四层起步
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陈年泡菜
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每次去厦门福建,都要找家卤面的店来一碗。加海蛎子,加炝肉。

花生汤加油条,面线糊,卤面。简直是福建三宝。沙茶面不喜欢。
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5DMKII 发表于 2019-6-14 02:13
还有些印象的是莆田的当归排骨汤,药味比较重。


沿海湿气大。。都喜欢药膳。炖东西喜欢用点当归党参。
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还有些印象的是莆田的当归排骨汤,药味比较重。
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莆田卤面,以前经常去吃。
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一路前行068 发表于 2018-12-13 21:08
我觉得莆田最出名的是豪宅


到胡清来。
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我觉得莆田最出名的是豪宅
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sens1212 发表于 2018-10-06 14:19
莆田的名声不好。假鞋假医院。没兴趣吃了。

挨得上吗?莆田美女也不要?
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琴剑光影 发表于 2018-10-14 21:44
想吃福州味面条,请参阅《福州膳典》中册,里面有卤面一条目。

[font=黑体][align=center]居家旅行(福州)必备良帖(365幅组图)[/align][/font]

https://forum.xitek.com/thread-1712724-1-1-2.html

[font=黑体][align=center]水上芭蕾(黑水鸡与白水鸡)(365幅组图)[/align][/font]

http://www.※※※※※※※.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3268790&fromuid=184919

[font=黑体][align=center]空中芭蕾(白头翁与白头婆)(365幅组图)[/align][/font]

http://www.※※※※※※※.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3119349&fromuid=184919

[font=黑体][align=center]苇莞芭蕾(小黃鹭与小白鹭)(365幅组图)[/align][/font]

http://www.※※※※※※※.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3363452&fromuid=184919

[font=黑体][align=center]湖墘芭蕾(红洼子与蓝洼子)(365幅组图)[/align][/font]


这个厉害
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sunnaan 发表于 2018-10-24 09:33
正宗的莆田卤面,要去当地农家的婚宴上吃。绝对不一样。


红母蟳炊土冬粉。这个菜也是,喜宴常备这道主菜。

但是这几年越来越难吃到巅峰级别的。
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正宗的莆田卤面,要去当地农家的婚宴上吃。绝对不一样。
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想吃福州味面条,请参阅《福州膳典》中册,里面有卤面一条目。

[font=黑体][align=center]居家旅行(福州)必备良帖(365幅组图)[/align][/font]

https://forum.xitek.com/thread-1712724-1-1-2.html

[font=黑体][align=center]水上芭蕾(黑水鸡与白水鸡)(365幅组图)[/align][/font]

http://www.※※※※※※※.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3268790&fromuid=184919

[font=黑体][align=center]空中芭蕾(白头翁与白头婆)(365幅组图)[/align][/font]

http://www.※※※※※※※.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3119349&fromuid=184919

[font=黑体][align=center]苇莞芭蕾(小黃鹭与小白鹭)(365幅组图)[/align][/font]

http://www.※※※※※※※.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3363452&fromuid=184919

[font=黑体][align=center]湖墘芭蕾(红洼子与蓝洼子)(365幅组图)[/align][/font]

http://www.※※※※※※※.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3454418&fromuid=184919

[font=黑体][align=center]堤垸芭蕾(啄鱼郎与钓鱼郎)(365幅组图)[/align][/font]

元旦前发布(正在赶图)

[font=黑体][align=center]垄埂芭蕾(打鱼郎与放牛郎)(365幅组图)[/align][/font]

春节前后发布(还差牛背鹭)
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sens1212 发表于 2018-10-06 14:19
莆田的名声不好。假鞋假医院。没兴趣吃了。

因噎废食😂😂
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看了一下,粗细合适不容易煮烂的面条应该就可以了,主要是卤的制作。
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sens1212 发表于 2018-10-6 14:19
莆田的名声不好。假鞋假医院。没兴趣吃了。
以前还有假药。
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莆田的名声不好。假鞋假医院。没兴趣吃了。
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