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 主题:巴沙鱼怎么烤好吃?
关键词: 发帖用户名:
CATWK
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在超市看到有冷冻的,打算买了烤烤试试,作为健身餐的一个选择,怎么做既简单方便?
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2018-10-13 20:34
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拾光者
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进口的食材,因为量大,所以便宜,

长期保存的冷冻食品,预处理阶段不知道有没有加药水,少吃



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2018-12-24 16:02
向日葵
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俏江南有一道菜,巴沙鱼,口感特别好
2018-12-20 22:48
Old_Memory
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试着做了回酸菜鱼,可以的。
2018-12-20 17:00
S1R
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含水太多 ,不能烤着吃着。我都是微波加热即可 。
2018-11-02 05:14
epidote
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我都是蒸或者煮酸菜鱼一类的
2018-10-15 10:38
琴剑光影
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巴沙鱼一一胡子鲢

不如直接买胡子鲢
2018-10-14 21:36
dogcome
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那鱼肉太棉太内口感了,又没什么鲜味,非要吃的话,用一点点盐腌,用重物压一晚上在烹调。
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2018-10-14 11:50
asdfmm
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CATWK 发表于 2018-10-13 21:01
烤不行吗?
大胆尝试呗……反正很便宜,超市里9.9元一斤
2018-10-13 23:18
CATWK
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asdfmm 发表于 2018-10-13 12:47
加工时有泡药水环节(锁水、提高卖相),导致巴沙鱼水分多易碎,目前好像就裹薄面粉油炸还行,其它吃法难搞。
曾经在多家店里吃过大厨创新的酸菜巴...
烤不行吗?
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2018-10-13 21:01
asdfmm
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加工时有泡药水环节(锁水、提高卖相),导致巴沙鱼水分多易碎,目前好像就裹薄面粉油炸还行,其它吃法难搞。
曾经在多家店里吃过大厨创新的酸菜巴沙鱼、火锅巴沙鱼……感觉都很烂
2018-10-13 20:47
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