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 主题:这是什么鱼?商家当剥皮鱼卖
关键词: 发帖用户名:
非洲柿子
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除了外观像剥皮鱼,肉质,鱼鳍都不像,且有鳞。



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2018-12-20 14:01
 浏览:746  回帖:11   
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非洲柿子
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am0275 发表于 2018-12-21 17:00
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网络上找到的。

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这个应该对了,谢谢,
2018-12-22 13:39
am0275
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网络上找到的。

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2018-12-21 17:00
hovnllyed
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非洲柿子 发表于 2018-12-21 13:55

学名呢?
搜了平鱼,似乎不是。
学名不知道,本地管这叫平鱼,称平鲳为镜鱼。这个鱼很便宜,四-五元一斤。
本帖由安卓客户端发布
2018-12-21 16:10
am0275
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补张图。

这鱼会分泌黏液,所以成堆的时候
,表面看来黏呼呼的是正常现象。
又因价廉味美,所以经常会被团体
伙食所采用。

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2018-12-21 16:07
am0275
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非洲柿子 发表于 2018-12-21 13:56
是不少呢。
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刺鲳

刺鲳是廉价鱼,一般用煎、炸、蒸处理,
廉价是因为捕获量很大,其实相当好吃。
这鱼皮很薄,鲜鱼呈银色,不过银鳞容易
脱落而成灰色,从鱼皮就能看见鱼肉的纹
理走向,是辨识的重点之一。
最大体成长约一尺上下,但市场常见规格
多在14-18cm之间。


科名:长鲳科
学名:刺鲳
学名:Psenopsis anomala
俗称:刺鲳、肉鱼、肉鲫、瓜核鲳

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2018-12-21 15:30
非洲柿子
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am0275 发表于 2018-12-20 20:41
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包装上写“1kg”,这个1kg应该有不少只吧?

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是不少呢。
2018-12-21 13:56
非洲柿子
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hovnllyed 发表于 2018-12-20 20:39
根本就不是剥皮鱼。本地叫平鱼。
学名呢?
搜了平鱼,似乎不是。 本帖最后由 非洲柿子 于 2018-12-21 13:57 编辑
2018-12-21 13:55
am0275
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包装上写“1kg”,这个1kg应该有不少只吧?

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2018-12-20 20:41
hovnllyed
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根本就不是剥皮鱼。本地叫平鱼。
本帖由安卓客户端发布
2018-12-20 20:39
非洲柿子
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s91010 发表于 2018-12-20 14:09
梅鱼
查了梅鱼图片,似乎相差很大。多谢。
2018-12-20 14:23
s91010
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梅鱼
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2018-12-20 14:09
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