主题:开封“黄家蟹黄灌汤包”居然放辣椒,不对路吧?
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辣味不是把鲜味掩盖下去了吗?

这样的搭配不对路吧?
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鱼言风语III 发表于 2018-12-27 02:57
蟹不能放辣?那香辣蟹怎么说?
抬杠了。

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人力飞机 发表于 2018-12-27 01:10
皇帝不急太监急,卖不出去他自然不会加了。
骂我只能展现你们的无耻。
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蟹不能放辣?那香辣蟹怎么说?
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皇帝不急太监急,卖不出去他自然不会加了。
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商都遗忘 发表于 2018-12-26 22:59
一家一个做法
虽然我知道“菜无定式,适口者珍”的说法,可是辣味掩盖了鲜味是必然的,那就失去用螃蟹的意义了。
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一家一个做法
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开封“黄家蟹黄灌汤包”38元一笼,上海“王宝和”的蟹粉小笼36元一笼。

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上海“王宝和”的蟹粉小笼能吃到鲜味,没有放辣椒。
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