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 主题:烧饭
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金水兔兔
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前贴有人问,40多了还在发烧什么,我说“烧饭”。突然爱吃自己的饭。那就动手试试吧。
我是渣手艺,原谅我现在才开始用手机照相。
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2019-01-03 14:46
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神道2018
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热爱生活!
2019-03-07 14:52
金水兔兔
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自制轻芝士蛋糕配耙耙柑早餐。
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2019-03-07 09:50
金水兔兔
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大盘鸡……配扯面
汤味有点甜。扯面做的不劲道。
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干煸肥肠,麻辣咸都有了。求指点怎么才能干煸?现在做的还是水,是不是还是要宽油炸?怎么做?
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甜烧白
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年夜饭的菜:视频里厨师说“小时候甜烧白只有吃宴席的时候有,每人一片的量,我的愿望就是能无限吃甜烧白直到不想吃。”嗯嗯,我现在想说给两片你是肯定吃不下别的了,一天都只想喝茶、吃个橘子以及来个香辣味儿……扣肉和甜烧白。回忆了很久,甜烧白好像就是这个味(初学把烧白放反啦)。
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金水兔兔
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水煮肉……米饭🍚杀手。
自己做饭,还是不敢下特别辣。油泼也比较小心。另外剩下的肉汤准备明早下面~
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麻婆豆腐……米饭🍚杀手
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香辣虾做的很不错了,辣椒不很辣,也有花椒麻麻的味道。买的活虾带皮,都没浪费补钙。
钢炒锅换成了老铁锅,感觉很不错。
~~
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2019-01-27 22:28
金水兔兔
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老铁锅今天开锅,必须做个回锅肉。切些皮肉开锅,热锅抹油放凉再抹油三回。比钢炒锅轻很多,热得快好用。火大锅热,小油菜也香香的没有熬出水。其实今天主推叶儿粑,真是不能偷懒,没有单个裹叶子蒸出来全塌了。不过味道还是好吃好吃?,下次继续改进。
吆喝现摘春见耙耙柑,终于开了淘宝,复制口令¥1z1fbs38Slq¥后到👉淘♂寳♀👈
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金水兔兔
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人少做饭吃点什么都剩,周末做一回糯米油条果,剩下的油条炒了两回菜。剩下的糯米先炸糍粑块,失败,还剩下一小碗,我记得小时候吃过一种云南还是贵州的糯米粥小吃,糯米粥兑芝麻、冬瓜糖、花生碎。冬天早餐要来点时令的水果才更健康。
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2019-01-24 10:04
金水兔兔
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金水兔兔 发表于 2019-1-3 14:46
前贴有人问,40多了还在发烧什么,我说“烧饭”。突然爱吃自己的饭。那就动手试试吧。
我是渣手艺,原谅我现在才开始用手机照相。
吼吼,欢迎指点,欢迎来斗图、来显摆手艺~~
2019-01-23 11:10
金水兔兔
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我问朋友怎么才能拍到他的水平,他说拍满100天以后……
人少就剩饭,隔夜米饭炒成蛋炒饭是最好的归处。自酿的醪糟,自己炒的辣椒酱。吃惯了水果蔬菜主食的餐饮,耙耙柑正在盛时,时令的水果最好了。

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2019-01-22 12:15
金水兔兔
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自己炒黄豆面,特别香,自己发面炸油条,糯米油条做成……这个样。60分可以吃的水准,下次换另外的方法做。手艺距离我家楼下那个早点铺差了200m????。早餐水果是个宝。
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2019-01-20 11:43
金水兔兔
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另外,面条还是斗笠碗好,平底碗不好用。
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2019-01-19 11:13
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昨天做的第二种面条,4毫米宽,缺点是面条被切太短了,还是长一点好筷子能用上劲儿。面条调味水准还需要提高,简直太差了[泪]。早餐水果是个宝。#春见耙耙柑#  ???
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2019-01-19 11:11
金水兔兔
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手擀面来啦,自己和面压面机压面。昨天没吃完的茄子直接拌面,真是美味呀!无意中学会了干拌面,面条是自己压的,没有经验,面条太薄,不过吃着好吃。少油版虾米菠菜真是好吃。
补个耙耙柑解渴又补维生素。喜欢耙耙柑的找我哈。
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2019-01-18 21:33
私房烤牛肉
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金水兔兔 发表于 2019-1-6 19:31
淘宝买的四川挂面,不过已经买了压面机以后自己压面
错了!
最好吃的是手擀面。
别问为什么,我不知道。
一次多和点面,保鲜膜包好放0C冰箱。
提前1小时拿出来醒面。
2019-01-17 22:45
金水兔兔
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周四假期前的嗨森,豉香三文鱼、肉沫烧茄子、松茸排骨汤。肉沫茄子是那么的咸,明天吃茄子拌面~
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2019-01-17 20:26
金水兔兔
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好像很久很久以前吃过干烧鱼,学了做个简版,微甜的味道和以前吃的很像。
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2019-01-16 20:20
金水兔兔
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家里没有耙耙柑存货啦,没有水果的早餐觉得有点干巴儿。总像有事没有做完的赶脚。红豆沙煮汤圆,补补血。
壬子日各种宜。
趁做饭听马云讲故事:某大师在东京类似王府井的地方发现一家奶酪店,奇怪无比,这就是在王府井开酱油店,房租那么贵他怎么维持生存?于是进店和老板聊天问老板你怎么能在这儿生存下去?奶酪的价格那么低?老板说,这样你买我一块奶酪20块钱,我告诉你怎么生存。
买完奶酪,老板叫他说你出来,老板一指,这条街从这那儿都是我们家的店铺。我们家祖上传下这个手艺,我们卖点奶酪就买就买一块地,我儿子现在离家半个小时的地方干活,给我做奶酪。
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2019-01-15 11:36
金水兔兔
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我有个绰号叫做西毒 发表于 2019-1-12 19:01
很讲究,漂亮
有个顶级摄影师天天在圈里发餐照撒狗粮刺激我们。
2019-01-15 10:39
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是非是非 发表于 2019-1-12 18:54
看着挺好吃的。。。
扁豆焖面真的味道不错,我还减少了几下视频要求放的料,比如八角。鲫鱼被我做糟了,盐多了后来兑了好多白水。
2019-01-15 10:39
金水兔兔
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补昨天腊八的粥,提早泡好红豆和白米糯米红枣桂圆肉,跳水白菜和丑橘春见。早起小锅做水咕嘟粥,半小时上桌。第一次跑跳水味道距离师傅的水平差很多。作为自带厨艺技能点的川人表示以后再试。
时令水果耙耙柑,新鲜好吃美味。订购欢迎联系我们。
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2019-01-14 09:50
我有个绰号叫做西毒
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金水兔兔 发表于 2019-01-12 14:12
面自己压的,鲫鱼是回忆外婆的做法,配好水果,很香,除了新手盐下多了~



很讲究,漂亮
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2019-01-12 19:01
是非是非
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2019-01-12 18:54
金水兔兔
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面自己压的,鲫鱼是回忆外婆的做法,配好水果,很香,除了新手盐下多了~
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2019-01-12 14:12
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家和万事兴001 发表于 2019-1-3 21:48
这个面是买的吗
淘宝买的四川挂面,不过已经买了压面机以后自己压面
2019-01-06 19:31
家和万事兴001
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这个面是买的吗
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2019-01-03 21:48
金水兔兔
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前两天做好的肥肠卤,前两天又摔了仰八叉磕了后脑勺,在家休息才想起还有这么个,既快又快。
打上底料,配个牛奶。

2019-01-03 14:49
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