我在美国钓螃蟹
文章提交者：陆人 加贴在 猫眼看人 凯迪网络 http://www_cat898_com


再转一个趣事，美国钓螃蟹原来这么麻烦，大家看看，乐一乐，也不用往政治制度呀什么的联想了，轻松一下就行

在美国西海岸钓螃蟹

--------------------------------------------------------------------------------

送交者: quizas 于 December 02, 2003 :

趁美国的一个节日， 我先生的一位同学邀请在美国的几个老同学，到他在西雅图的家去叙叙旧，我和我先生从加州应邀前往。这样在异国他乡，连各位先生的夫人在内我们总共7个人渡过了愉快的4天，活动安排得紧凑有序，我觉得其中最有趣的活动还是大伙儿一块去钓螃蟹。
依法垂钓

在美国干什么事情都得有执照，钓鱼、钓螃蟹也得有执照。垂钓执照可以到一些专门的店里去买，执照的有效期有长有短，短的只能用一天，长的有可以用一年的。买一年期的执照每天的费率就相对低好些，这对那些喜爱这种活动的人来说是很有好处的。

如果你不买执照就去钓鱼或钓螃蟹，没事当然很好，但是一旦被警察抓住是要罚款的。我有一个朋友就干过这种事情，那天很不巧地给一个警察逮住了，被罚250美元。本来一天期的执照7美元到9美元，一年期的执照是27美元左右(各州不一样)，实在是没有必要去干这种既对本人不利，又影响中国人声誉的事情。

那天大伙儿都起了一个大早，因为预先有好多准备工作要做。所谓钓蟹，严格说起来是用蟹网网蟹。先是要去借钓螃蟹用的网兜，这种网兜构造比较简单，由一大一小两个金属圈、两块网片及尼龙绳组成，大的金属圈直径在70cm 左右，小的圈直径在25cm 左右，网眼有3指宽大小，大小金属圈由网片连接起来，展开了呈倒置圆台形，上口敞开，下口用网封住，好像篮球的篮网托了一个底，圆台的高度约25cm左右。有小金属圈的一头是作为底部的，可以在上面放上诱饵。大金属圈的一头系着几根绳子，绳子长短可以根据需要来调节。按螃蟹的智商来说，一旦爬进网里内就很难爬出来了。

网是到邻居家里去借的，我们的这位同学夫妇有许多同事就住附近(中国人也不少)，要借个东西非常方便。我们自己带了一个装螃蟹用的冷藏箱（cooler）。接下来我们7人分坐两辆车先到一个食品超市买了一些鸡大腿作为诱饵，就直奔太平洋海边了。他们夫妇俩一人有一张一年期的执照，上面有持有人的照片，钓螃蟹时就把执照用别针别在衣服上。

考验耐心

我们在一个小码头上停了下来，那是在太平洋延伸进大陆的一个海湾里，码头上人非常少，不到10个，码头外的海水碧蓝碧蓝的，有人在驾驶着小帆船来来往往，看了令人心旷神怡。

码头上已经有三个美国小孩在那里钓螃蟹了，他们还用一把尺子仔细地量着钓上来的螃蟹，以螃蟹背壳的宽度为准，不够一定规格的就扔回海里去，做得非常认真。在美国十分重视保护自然资源，捕钓鱼和螃蟹都有规格标准，不足标准的抓到了也要放生，否则一旦被警察发现就要罚款，而且罚款还不轻。

我们没有带尺子，我上前问他们可否借着用用，他们爽快地答应了。接着我们将鸡腿放进网里，并用带来的细铅丝将鸡腿扎紧在网的底部，将网慢慢地放下了海。这里的海水比较浅，网放到海底不过5、6米左右。我们将拉网用的绳子系在码头边的木栏杆上。

这里的螃蟹有两个品种：一种叫做“红石头（red rock）”, 壳是暗红色的，另一种叫做 “邓金内斯蟹(dungeness)”, 壳是青灰色的。“邓金内斯蟹”比“红石头”要大得多，这两种蟹允许捕钓的规格标准是不一样的，“邓金内斯蟹”要大于6英寸，“红石头”可以小好些。

那三个小孩只要“邓金内斯蟹”而不要“红石头”，看见他们扔了好几个“红石头”到海里去后，我对他们说你们不要的可以给我吗？他们就痛快地给了我一个。我把它放进了自己带来的“冷藏箱”里，还借了那仨小孩的吊水桶吊了一水桶的海水加在了里面，大家都非常高兴，自己还没有钓到就有了一个现成的了。

这个季节螃蟹很多，但是我们这帮大人没有那仨小孩有耐心，一会儿就有人去把网提上来看看有没有螃蟹。频频起网，由于时间太短，网里什么都没有，诱饵还是静静地趴着，有时候倒看见有螃蟹在里面，用尺一量又不够标准，只好把它扔回海里。再看那仨小孩，他们要隔很长一段时间才去提那网，在间隔的空闲时间里，他们会骑着自己的自行车在附近到处晃悠。

有人提议不能这样乱来，必须得有点规矩，否则也许今天我们一只也钓不到了。大家商量好，要大于半小时才准去提那网。有了规矩就好办事，过了半小时再提上的网里有了1个符合规格的螃蟹，大伙欢呼雀跃。那一阵子的收获颇丰，到了吃午饭的时候我们已经有了7个螃蟹了。大伙决定按一人一个 “红石头”和一个 “邓金内斯蟹”的要求作为最低目标去努力，当然能多钓就多钓一些，因为还要送一些给借我们网的邻居。

中午时分，大伙都饥肠辘辘了，就决定先去吃饭，说不定回来后我们要求的螃蟹数量就达到了。大伙花了一个多小时在附近的一家快餐店吃了一点东西，然后又往码头赶，回到码头大家迫不及待地将网提上来，发现只有一个符合规格，不禁有点失望。.照这样下去恐怕天黑也达不到我们的最低要求。

大伙开始急躁了，钓到稍小一点的也不扔回去了，照样放进了我们的“冷藏箱”里面。 这样放了几只以后，一个看上去像是亚裔的人走过来严厉地用英语对我们说，你们不能胡来，一定得照规定办，然后悻悻而去。

我们愣了一会，开始嘟哝起来，无非是这人肯定心态不平衡，看见我们钓得多了，嫉妒我们！不过大伙以后在量尺寸时，比刚才严格了好多。天渐渐黑了，警察开着汽车过来了，我有点担心，我们的执照有2张，网也只是2个，这倒是没有问题的，问题是我们 “冷藏箱”里的螃蟹有几个不符合规格。

一位朋友自告奋勇说“我来应付”，一面大踏步向前走过去。一个警察问他今天的收获怎么样啊？那位朋友说：“咳，不好啊。”两个警察笑笑，就走掉了。我的心也随之放了下来。

在天完全黑下来之前，我们总算凑满了14个螃蟹。其实我们钓到的螃蟹是很多的，因为有尺寸大小的规定，所以成果不大。那仨美国小孩留下的还要少，对于自然资源的保护是每个地球人的责任，这点我们中国人倒是应该向他们好好学习的。

回到家里还有好多事情要做，放上大蒸锅，热气腾腾地开始蒸蟹，同时准备醋、姜、糖等调味品，等螃蟹新鲜出炉后，大家都迫不及待地吃了起来。我们7人中5个是苏州人，从小都吃过苏州阳澄湖的大闸蟹，我妈妈又是搞水产研究的，我吃螃蟹是绝对内行。另外一人是安徽人，还有一人是北京人，他们吃蟹虽然比不上我们，但还行。与阳澄湖大闸蟹相比，我们吃的 “邓金内斯蟹”约有阳澄湖大闸蟹的3到4倍大，每只总在一斤以上，但这些蟹的蟹黄是没有什么吃头的，稀稀的像嫩豆腐一般，还有点咸，不鲜美，但蟹肉就比阳澄湖大闸蟹要多得多，也称得上鲜美。

再试身手

从西雅图回家后，我和我先生商定，我们以后也可以常常去钓钓蟹。一天我又提起钓螃蟹事情来了。趁着天气晴好，我们简单地准备了一番就向旧金山的金门桥进发，没想到在金门桥下钓螃蟹遇到的是完全不同的情况。金门桥下的风十分猛烈，这里也是太平洋延伸进大陆的一个海湾，上身衣服穿得多还好，下身只着一条单裤，把我们冻得牙关紧咬。

我们带了两根粗粗的鸡大腿，因为只有一个网。在西雅图的那次，钓了那么多螃蟹连一根鸡大腿都没有用完，想想我们也算是有点经验的吧。加州的情况和西雅图(华盛顿州)的情况又不一样了，在我们住的加州，钓鱼是要执照的，钓螃蟹可以不要执照。但是那种 “邓金内斯蟹”是禁止捕钓的，“红石头”则要大于4英寸才能起钓。

这次用的网的底部是双层的，诱饵可以牢牢地系在夹层里。做好准备工作我们就把网放到海里去了，金门桥下近海岸的海水也很浅，网放下去不过5米左右就到底了。过一会儿准备去拉时，发现网里的饵已经不知去向了，我们还一个劲地纳闷，是不是加州的中国人多，钓蟹的人也多，螃蟹也变得聪明了!

不过奇怪的是，放饵的那一层网上被咬了一个大窟窿。我们又接着把带来的第二只鸡腿放下去，隔了有5、6分钟的样子去拉网时，觉得网里有重物了。因为我们已经有手感的体会，看来今天是可以大吃一顿了。突然一个黑乎乎的东西“呼”地一声冒出水面，原来是一头海豹，由于没有一丝的思想准备把我们着实吓了一大跳，海豹有成年男子的一臂膀那么长大，黑黑的油光光的身体，膘肥体壮，它向我们晃晃脑袋，似乎嘲笑我们“看你们这么办”，接着又调皮地潜入水里。
惊魂未定的我们这才发现鸡腿又没了，肯定这都是海豹干的!早就听人说这里有许多海豹。又要去买诱饵了，我们赶紧开车到附近的 “china town”里去买诱饵。买好诱饵后，我们换了一个码头，据说旧金山有50多个大大小小的码头。没想到接下来的是一场人与海豹的追逐游戏。

我们在这个清静的小码头刚放下网就看见有两只海豹游过来了，我对我先生说，我们得摆个 “调虎离山计”，尽量将网抛得远一些，让那两只海豹产生一个错觉，待网沉海底以后再拉近。果然那两只海豹不见了，我们只得意了一小会儿，因为将网拉上来观察时，饵早就没有了，海豹是潜下水将饵吃掉了。

附近还有其他人也在钓螃蟹，这些海豹还会巡逻游击，在这个地方吃了本来是给螃蟹吃的诱饵后，又会兜到其他钓蟹人的下网处来。它们行动迅速自如，往来游击，我们是被动“挨打”，看见海豹来了，就赶紧收网，一看它走了又赶快下网。

折腾了一下午，只钓到了一只 “红石头”，战果甚微，天气又冷，不能再和海豹纠缠下去了，我们只好拿着钓网，带着一只蟹回家了，不过整个过程还是饶有趣味的。我们打算以后还要去钓螃蟹，即使钓不到螃蟹，和海豹周旋，欣赏它们的身姿也不错嘛。

引用：“码头上已经有三个美国小孩在那里钓螃蟹了，他们还用一把尺子仔细地量着钓上来的螃蟹，以螃蟹背壳的宽度为准，不够一定规格的就扔回海里去，做得非常认真”

真是羡慕，我们的渔民都把鱼网架在母螃蟹的屁股后面，刚生下的螃蟹婴儿都给打上来了。

[dlgmc 编辑于 2003-12-08 13:04]

看样子收获不小

小心警察，他们是穿便衣的。

加州的海豹.

原来旧金山的都螃蟹这么聪明了。

我们这里(西澳大利亚)没有看到海豹，但有海豚！

[咔喳咔喳 编辑于 2003-12-05 15:40]