主题:真性普洱 [主题管理员:归去如虹]
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资深泡菜
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  普洱茶的魅力在于它的真性。

  真性既是人类一种理想的追求,也是人们品行的一面镜子,它照亮你、我、他,照亮我们的心灵。

  普洱茶之恋,普洱茶之梦,普洱茶之缘,因为普洱茶我们在此相聚,普洱茶的陈香与韵味,会永远弥漫在我们灵魂的深处,成为我们生命中永恒。

  我的主题贴:

  1、昆明[徕卡茶馆](第五期)

https://forum.xitek.com/thread-1055410-1-1-1.html

  2、简单、普遍,永恒

https://forum.xitek.com/showthread.php?threadid=443918

  欢迎加入《真性普洱》茶友QQ群:135836978

本帖最后由 归去如虹 于 2012-11-25 18:53 编辑

相关标签: 徕卡
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darTZeel 发表于 2018-7-2 08:57
的确如此,各有各的的妙处。

  普洱茶的香内敛、深沉。品普洱茶的香,主要在这几个方面,挂杯香、香汤融合度(一杯茶汤入口,满口有茶,满口是香的感受)、回香(品茗后回在喉上的香、唇齿留香)。
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归去如虹 发表于 2018-6-30 17:14
普洱茶的香,它的品鉴和标准与绿茶是不相同的。
的确如此,各有各的的妙处。
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darTZeel 发表于 2018-6-14 10:17
适应倒是不成问题,毕竟是喝绿茶过来的。主要是怕肠胃难受,另外就是普洱生茶,哪怕是老班章、冰岛一类的极品(当然是真货)跟绿茶比香高,也会败下阵来。普洱的优势在于可以长期存放,不用像绿茶爱好者那样,每年都琢磨着买新茶、尔后有极为小心的存新茶。

    普洱茶的香,它的品鉴和标准与绿茶是不相同的。
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这个帖子挺好的,应该继续交流下去。
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归去如虹 发表于 2018-2-4 13:12
生茶茶性与绿茶相近,只是云南普洱茶原料采用大叶种,内含物质更丰富,滋味更刺激,刚开始喝会有些不适应。
适应倒是不成问题,毕竟是喝绿茶过来的。主要是怕肠胃难受,另外就是普洱生茶,哪怕是老班章、冰岛一类的极品(当然是真货)跟绿茶比香高,也会败下阵来。普洱的优势在于可以长期存放,不用像绿茶爱好者那样,每年都琢磨着买新茶、尔后有极为小心的存新茶。
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darTZeel 发表于 2018-2-4 06:09
生茶喝不来,只能喝熟普。 又囤一些,够喝10年的了。


      生茶茶性与绿茶相近,只是云南普洱茶原料采用大叶种,内含物质更丰富,滋味更刺激,刚开始喝会有些不适应。
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生茶喝不来,只能喝熟普。 又囤一些,够喝10年的了。 本帖最后由 darTZeel 于 2018-2-4 06:10 编辑

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  然后将茶叶置入玻璃壶内,放电磁炉上烹煮,大火烧开后,小火慢煮
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  06年的一款古树乔木,条索粗大,先盖碗3泡
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  冬天来了,煮茶吃的节奏,先撬松散称好量

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Sam哥哥 发表于 2017-11-18 10:52
钙尔奇D3就行


      对,偶尔会补点钙。
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生近海居滨江 发表于 2017-11-18 09:41
我就一屌丝,哪有那么大能耐。

认识个土豪,他在玩包山头。拿了几饼给我,滋味不错。好像还有一饼。


     能包山头,确实是有实力的。
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归去如虹 发表于 2017-05-16 09:35
喝水多会带走钙流失,其实与茶本身没有多少关系。...
钙尔奇D3就行
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归去如虹 发表于 2017-11-17 17:51
你有自己去山头做白茶?


我就一屌丝,哪有那么大能耐。

认识个土豪,他在玩包山头。拿了几饼给我,滋味不错。好像还有一饼。
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生近海居滨江 发表于 2017-5-19 16:36
是。潮州特产。

你的朋友不错,懂行!去山头收,是最合适的。

白茶主要还是看山头、茶青等级。

更懂行的,应该去政和+建阳啊。我政和的试过了。现在准备转建阳。


    你有自己去山头做白茶?
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    周末在家闲着,喝章朗、看世乒!随手机图一张
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  前阵泡的老班章散毛茶拍的图片
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生近海居滨江 发表于 2017-5-19 16:36
是。潮州特产。

你的朋友不错,懂行!去山头收,是最合适的。

白茶主要还是看山头、茶青等级。

更懂行的,应该去政和+建阳啊。我政和的试过了。现在准备转建阳。


  白茶淡淡的,幽幽的韵感觉不错,有些好的普洱生茶泡到尾水,也是这种类似的感受。
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归去如虹 发表于 2017-5-19 16:15
  这个“鸭屎香”茶是单枞系列吗?


是。潮州特产。

归去如虹 发表于 2017-5-19 16:07
喝过朋友给的白茶,感觉还不错,幽幽的韵味。朋友每年都亲自去福鼎收茶。


你的朋友不错,懂行!去山头收,是最合适的。

白茶主要还是看山头、茶青等级。

更懂行的,应该去政和+建阳啊。我政和的试过了。现在准备转建阳。
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归去如虹 发表于 2017-5-19 16:15
  这个“鸭屎香”茶是单枞系列吗?

我不懂,看到边上卖这拍的。白茶倒是买了。
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※※※※※07 发表于 2017-5-16 08:49


  这个“鸭屎香”茶是单枞系列吗?
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生近海居滨江 发表于 2017-5-18 14:28
囤的最多的就是政茗了。99元两饼的其实蛮好。


    喝过朋友给的白茶,感觉还不错,幽幽的韵味。朋友每年都亲自去福鼎收茶。
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光圈哥哥 发表于 2017-5-18 11:31
政和政茗的白茶据说还可以


囤的最多的就是政茗了。99元两饼的其实蛮好。

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生近海居滨江2 发表于 2017-5-17 16:21
中茶的普洱基本不碰。

中茶的白茶性价比也不是很高。。。5901/5902/5903/5905/5913都买过,5701/5702…………中茶他们真会玩啊。大几十种。

政和的一家,买了不少。。。建阳的一家还在谈,还在试
政和政茗的白茶据说还可以
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归去如虹 发表于 2017-5-17 15:43
中茶牌的普洱茶,还是要精选。


中茶的普洱基本不碰。

中茶的白茶性价比也不是很高。。。5901/5902/5903/5905/5913都买过,5701/5702…………中茶他们真会玩啊。大几十种。

政和的一家,买了不少。。。建阳的一家还在谈,还在试

本帖最后由 生近海居滨江2 于 2017-5-17 16:25 编辑

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生近海居滨江2 发表于 2017-5-16 22:45
我现囤的最多的是白茶。

我都是一种一种试喝过去。中茶的各种型号基本上都喝遍,从一饼几十块到几百块。见到合适的我就收,囤着!

后来,发现中茶的白茶大多都是福鼎的。后来我就找政和建阳的,已经囤了两箱了,一箱是37升还是47升忘记了。。。

这些茶估计喝到退休,没什么问题。

    中茶牌的普洱茶,还是要精选。
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我现囤的最多的是白茶。

我都是一种一种试喝过去。中茶的各种型号基本上都喝遍,从一饼几十块到几百块。见到合适的我就收,囤着!

后来,发现中茶的白茶大多都是福鼎的。后来我就找政和建阳的,已经囤了两箱了,一箱是37升还是47升忘记了。。。

这些茶估计喝到退休,没什么问题。

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归去如虹 发表于 2017-5-16 22:21
相对而言,相同等级(我理解你这里的等级是指档次)的生茶和熟茶,如果都是良好的存储,后期转化单从滋味上讲,肯定生茶更丰富,更有魅力。熟茶经过人工的渥堆发酵这一过程,是为了速成,也为了大众更容易接受它。但人工的渥堆发酵,相当于拔苗助长,人为干预的因素,茶品的变化层次和口感的丰富性就降低了。
    我不知道你所在何地,如果是特别潮湿的回南天季节,才需要特别注意防潮干燥的处理,如果不是这种特别的气候,一般不需要密封保存,一般干净的纸箱或者紫砂罐、陶罐什么的都可以。


福建沿海。这地方紫菜也好,我喜欢的海蛏干,地瓜片干,都躲不过回南天。

今年算是最不潮的辣。
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生近海居滨江 发表于 2017-5-16 21:16
谢老兄指点。

由于怕水污染,现在多用纯净水净化水泡茶,钙流失更为严重。

一点请教:

普洱中,同等级茶青生茶、熟茶哪个转化更有滋味?

我现在用铝箔牛皮纸袋分装普洱,一饼一袋,存在ABS塑料茶花储物箱内,加盖密封,并放入若干干燥剂,这样储存可好?利于转化吗?


    相对而言,相同等级(我理解你这里的等级是指档次)的生茶和熟茶,如果都是良好的存储,后期转化单从滋味上讲,肯定生茶更丰富,更有魅力。熟茶经过人工的渥堆发酵这一过程,是为了速成,也为了大众更容易接受它。但人工的渥堆发酵,相当于拔苗助长,人为干预的因素,茶品的变化层次和口感的丰富性就降低了。
    我不知道你所在何地,如果是特别潮湿的回南天季节,才需要特别注意防潮干燥的处理,如果不是这种特别的气候,一般不需要密封保存,一般干净的纸箱或者紫砂罐、陶罐什么的都可以。
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