主题:自动家用咖啡机选择串串烧(第一串) [主题管理员:kj008]
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陈年泡菜
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原文由 诗意的栖居 发表

老兄,几年来以你老兄的资历和为人,清者自清。某些事,何不一笑而过,当做无视?呵呵。


呵呵,多谢。
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子弹机好!
原文由 奥拓老男人 发表
又学会了样截图技术!
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有一事,给楼主及各位DX汇报。

好像楼主一直提到咖啡的温度并略有憾意。

偶用依来克斯时提高温度的方法:

预热后开机出咖啡,现在的天气(冬天)10秒后出咖啡旋纽复位到预热状态,预热完成后再出咖啡,如此反复,咖啡温度就高了。

因为加热的功率不够,连续出咖啡,自然温度不高。

这个大家都知道了?哦!
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陈年泡菜
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原文由 D25 发表
请问楼主:题图上的咖啡机是何种品牌何种型号?谢谢!


欢迎D25TX,这台就是偶的Nespresso子弹机C290,详细使用体验请看下文《易.戒》篇的说,呵呵~~
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D25
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请问楼主:题图上的咖啡机是何种品牌何种型号?谢谢!
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原文由 奥拓老男人 发表
偶地妈也!6800的东西还是最低型号版本的了!呵呵!无忌的原则真的是不求最实用好用,只求最高档最花钱!
但是我仔细看了照片,在美观上我觉得6800的那款还不如这款5000的!而且在功能上我觉得后者一点也不低呀!请问这有可能是意大利原厂的东东吗?在真正的使用中以及烧制后的咖啡口味真的就不如瑞士德国的机器吗?


不好意思,偶的疏忽和胡猜让你误会的说,欺骗是不可能的,呵呵~~
但同时偶也肯定地告诉你,你也误会ht302 TX的说,因为LUGANO的确是这个价位中最实用好用的,呵呵~~
对于Saeco的这款机子,偶只能给你一个忠告:不是样子好看的机子一定能做出好咖啡的,呵呵~~

另:店家的连接偶看到拉,不会是假的;但偶也删除拉,因为有广告嫌疑的说,请谅解。呵呵~~
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原文由 ht302 发表
呵呵。。。自动机LZ是非瑞士德国不推荐的(谁叫他们家的东西好呢),可以说lugano是LZ自动机里面看得上的最低型号了。。。

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偶地妈也!6800的东西还是最低型号版本的了!呵呵!无忌的原则真的是不求最实用好用,只求最高档最花钱!
但是我仔细看了照片,在美观上我觉得6800的那款还不如这款5000的!而且在功能上我觉得后者一点也不低呀!请问这有可能是意大利原厂的东东吗?在真正的使用中以及烧制后的咖啡口味真的就不如瑞士德国的机器吗?
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原文由 ht302 发表
呵呵。。。自动机LZ是非瑞士德国不推荐的(谁叫他们家的东西好呢),可以说lugano是LZ自动机里面看得上的最低型号了。。。

据俺知道你知道的那个价格还是可以砍的。


哈哈~~生偶者父母,知偶者ht302 TX啊,你乃是偶真同学也!握手加拥抱的说,呵呵~~不过偶还木有推荐就被你说拉,偶还能推荐啥啊?呵呵~~

顺告老男人TX,关于这个LUGANO的事情,你可以咨询ht302 TX的说,他最有发言权的拉,呵呵~~至于价格么,偶曾经有个肯定比你拿的更低价格的机会,但偶放弃拉的说,呵呵~~

有一点对不起老男人TX,偶刚才再帮你查了下哈,的确有Saeco的宝马系列Odea Giro在4999的说,偶为偶的疏忽致歉,呵呵~~
看介绍的确很不错, 至于质量和性价比么,偶委托偶们的kevindeeDX、samprasw DX回答,他们比偶说的更有权威性的说,至于偶的答案,ht302 TX已经帮偶回答拉,嘻嘻~~
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原文由 奥拓老男人 发表
放心吧老男人TX,偶很同情你的处境,因为偶也是老男人,人老珠黄不值钱拉,先抱起来一块哭一顿再说,呵呵~~

偶可以很负责的告诉你,对你下毒是偶的责任,为你解毒也是偶的责任,既然你已经擦汗咬牙提高底限,那让偶也擦擦汗咬咬牙给你推荐一款比较合适的又能体现相当质量的全自动机子——SwissCoffeer 的卢伽诺LUGANO,基 ......


呵呵。。。自动机LZ是非瑞士德国不推荐的(谁叫他们家的东西好呢),可以说lugano是LZ自动机里面看得上的最低型号了。。。

据俺知道你知道的那个价格还是可以砍的。
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原文由 奥拓老男人 发表
先感谢一下!仔细看了你的介绍以及产品的价格与功能!好家伙,六千八也!对于我这种菜鸟级的来说是否有点过分哦?而且心理底限一下子好像接受不了呀!
我再咬牙顿脚,看了款这个机器,你帮我分析下它的质量和性价比如何?外观我是非常喜欢的说!

8谢8谢,到底是老男人的说,还真客气鸟,呵呵~~

看拉你看中的机子PP,偶实在觉得眼熟,莫非就是传说中的SAECO的Talea Ring ?如果你从头看帖的话,你应该看到偶一开始也对此机很感兴趣的说,主要是因为店家居然开价才1198的说(见下截图),呵呵~~在DX们提醒下,偶才知道这个机子不是店家无意报错就是店家有意报错,让初进咖门的偶擦了把汗,呵呵~~

现在偶看拉看,你的4999的价格是哪出来的说?偶咋看到的都是7788_12800的说??莫非又是骗子??老男人TX要小心的说,呵呵~~

如果到拉这个价位,SAECO的机子偶肯定是不感兴趣拉,偶的目标是……,还是不说拉,哈哈~~
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原文由 奥拓老男人 发表
对了!价格是4990!我现在终于知道为什么无忌千万来不得了!从原先的2000预算弄到了现在的5000,都还有点自惭形秽的说!


明白就好,但明白已经晚拉,呵呵~~
肯定知道《钢铁是咋样练成的》吧?那你现在也一定知道中毒是咋样熬出来的拉?哈哈~~
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原文由 jie0077 发表
明白!我以子弹做标准,知道chur是可以作出我满意的咖啡的,只是不是每杯都行。但奶泡真不行,有泡也消得快,热牛奶还行!
习惯观念要颠覆,习惯了摩卡壶的味,会觉得还是星巴克的好,子弹机没味--没咖啡的苦味的!??!


偶对CHUR和子弹机的理解是该样子的——CHUR是使用最方便的半自动机,子弹机是最快捷的自动机,呵呵~~

但偶不赞同小77TX对CHUR不是每杯都做出好咖啡的看法,偶觉得CHUR在相同豆子的情况下做出的每杯都很好,而且偶还觉得喝多少放多少实在是大优点的说,奶泡偶不太爱喝,偶木有发言权的说,但偶想只要化拉功夫肯定行,呵呵~~

时代在进步,观念自然要更新,有味木味皆咖啡,呵呵~~至于星巴克,对偶来说是泡时间的地方,与品咖啡无关,偶等居家小男人只是在家里有事木事的喝喝咖啡,品头论足的说,哈哈~~
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原文由 lambowlb 发表
那个红色的咖啡杯我也有,好像是Marie Clair的赠品哦。


很惭愧的说,还木有到烧杯子的份,呵呵~~
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原文由 lambowlb 发表
报到!

给楼主从家电论坛骗过来,做好远离毒品的准备!

这个论坛可真是慢、慢、慢、慢、慢。。。。。。


lambowlb TX真有觉悟的说,那里那有无忌中毒快捏,嘻嘻~~
欢迎欢迎,慢工出细活,这中毒也得慢慢熬的说,哈哈~~
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对了!价格是4990!我现在终于知道为什么无忌千万来不得了!从原先的2000预算弄到了现在的5000,都还有点自惭形秽的说!
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放心吧老男人TX,偶很同情你的处境,因为偶也是老男人,人老珠黄不值钱拉,先抱起来一块哭一顿再说,呵呵~~

偶可以很负责的告诉你,对你下毒是偶的责任,为你解毒也是偶的责任,既然你已经擦汗咬牙提高底限,那让偶也擦擦汗咬咬牙给你推荐一款比较合适的又能体现相当质量的全自动机子——SwissCoffeer 的卢伽诺LUGANO,基本可以达到JURA的水平的说,呵呵~~

不过偶还要告诉你的是这个机子可能还需要你再擦擦汗咬咬牙,偶估计※※※※※※上价格在6K多的说
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先感谢一下!仔细看了你的介绍以及产品的价格与功能!好家伙,六千八也!对于我这种菜鸟级的来说是否有点过分哦?而且心理底限一下子好像接受不了呀!
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我也支持!!!!!!!呵呵!!sampras胜!
原文由 kj008 发表

这点偶可以绝对证明samprasw DX是真朋友!很高兴能认识这样的朋友 !
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明白!我以子弹做标准,知道chur是可以作出我满意的咖啡的,只是不是每杯都行。但奶泡真不行,有泡也消得快,热牛奶还行!
习惯观念要颠覆,习惯了摩卡壶的味,会觉得还是星巴克的好,子弹机没味--没咖啡的苦味的!??!
原文由 诗意的栖居 发表

8客气。子弹的咖灰粉研磨的很好,8错,比一般小磨要好。
========================经验的分割线==================================
其实无论自动也罢、子弹也罢,其他方式也罢,关键是找到自己真正喜欢的咖啡和喜欢的做咖啡方式,徒争论那个机器天下第一,没有意义,那有天下第一?天下第一又与卿何干?
开了咖灰馆, ......
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那个红色的咖啡杯我也有,好像是Marie Clair的赠品哦。
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报到!

给楼主从家电论坛骗过来,做好远离毒品的准备!

这个论坛可真是慢、慢、慢、慢、慢。。。。。。
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原文由 诗意的栖居 发表

8客气。子弹的咖灰粉研磨的很好,8错,比一般小磨要好。
========================经验的分割线==================================
其实无论自动也罢、子弹也罢,其他方式也罢,关键是找到自己真正喜欢的咖啡和喜欢的做咖啡方式,徒争论那个机器天下第一,没有意义,那有天下第一?天下第一又与卿何干?


诗意DX的经验的分割线体现拉发烧的境界,值得偶学习的说,拿小板凳记小笔记去拉,呵呵~~
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原文由 诗意的栖居 发表

========================经验的分割线==================================
其实无论自动也罢、子弹也罢,其他方式也罢,关键是找到自己真正喜欢的咖啡和喜欢的做咖啡方式,徒争论那个机器天下第一,没有意义,那有天下第一?天下第一又与卿何干?

其实当明白了一杯好咖灰是虾麽样子滴,才是会做一杯上品的咖灰的基础,给你任何机器,你都会摸索着找到方法做出一杯好咖灰了,咖灰馆里的专业咖灰师也是这样使用机器的。

有了品各种咖啡的能力,会做和各种营业级的咖啡比美的咖灰了,就会明白自己喜欢的就是最好的,无论贵贱、繁简,也就进入不争口舌之快的境地了。


诗意DX总结得太好了!!!
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原文由 诗意的栖居 发表
诗意的小咖啡馆,用卢加诺,打的很好,营业用和半自动专业级一样好

诗意在北京吗?有机会偶去拜访下
LUGANO的奶泡器要注意两点:
1 保持清洁。清洁是保证奶泡制作顺利的重要因素。一旦它的空气通道不通顺,就做不出来了。
2 牛奶最好是刚从冰箱里取出的。

[kevindee 编辑于 2008-02-22 13:49]
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诗意兄近期烧新瓷器了没有?
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原文由 kj008 发表
哈哈~~真好在线上看到拉,估计诗意DX回复错拉,领会精神还不错的说?哈哈~~
多谢诗意的专业鼓励和教导,给偶用子弹机增加拉信心,也增加拉费用(汗一串……),偶知道实践出真知,一定多操练的说,呵呵~~

8客气。子弹的咖灰粉研磨的很好,8错,比一般小磨要好。
========================经验的分割线==================================
其实无论自动也罢、子弹也罢,其他方式也罢,关键是找到自己真正喜欢的咖啡和喜欢的做咖啡方式,徒争论那个机器天下第一,没有意义,那有天下第一?天下第一又与卿何干?
开了咖灰馆,接触经销商多了,也到各种著名的咖灰馆去看看名机、名人做的咖灰,包括世界咖灰协会搞大赛是来自意大利的高手做的咖灰,基本上对咖灰有了点鉴赏力。其实当明白了一杯好咖灰是虾麽样子滴,才是会做一杯上品的咖灰的基础,给你任何机器,你都会摸索着找到方法做出一杯好咖灰了,咖灰馆里的专业咖灰师也是这样使用机器的。
有了品各种咖啡的能力,会做和各种营业级的咖啡比美的咖灰了,就会明白自己喜欢的就是最好的,无论贵贱、繁简,也就进入不争口舌之快的境地了。
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原文由 kj008 发表
看拉壶说普洱TX的发言,偶的第一个体会就是——幸好偶木有买silvia机子,嘻嘻~~

这个也不是问题,先打奶泡后做咖灰就行了,奶泡放一会没事,好的奶泡放十几分钟都木事。
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原文由 诗意的栖居 发表

哈哈,你手还真快。
额回复错了,改过来了。
额今天打开一个子弹,用法式压泡了一下,也好味。你可以试试。
另外,打奶泡用你的机器足够了,要多练。诗意的小咖啡馆,用卢加诺,打的很好,营业用和半自动专业级一样好,关键是熟练而已,很多人没打过几次,结论不实。
再,昨天来两个意大利客人,巨牛,很懂咖啡,评价 ......


哈哈~~真好在线上看到拉,估计诗意DX回复错拉,领会精神还不错的说?哈哈~~
多谢诗意的专业鼓励和教导,给偶用子弹机增加拉信心,也增加拉费用(汗一串……),偶知道实践出真知,一定多操练的说,呵呵~~
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原文由 kj008 发表
诗意DX有所不知,sonusfaberTX自打中拉子弹机的毒,有些事情他也许可能或许不会一笑而过当做无视的拉,嘻嘻~~

哈哈,你手还真快。
额回复错了,改过来了。
额今天打开一个子弹,用法式压泡了一下,也好味。你可以试试。
另外,打奶泡用你的机器足够了,要多练。诗意的小咖啡馆,用卢加诺,打的很好,营业用和半自动专业级一样好,关键是熟练而已,很多人没打过几次,结论不实。
再,昨天来两个意大利客人,巨牛,很懂咖啡,评价ILLY和鸟巢子弹,认为子弹的更好。呵呵。
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原文由 samprasw 发表
呵呵,又从网上知道几个牌子,继续上狗找,国内没有的牌子还多者呢。
俺现在最想知道的是,你老人家到处给别人推荐这个,推荐那个,你老到底用的啥机器?
用你的机器给俺们做杯latte,让俺们也见识见识。
反正wmf 1000pro做的latte,俺喝过不到10杯,那些商用机器,包括wmf,bremen,frank。。。自动机器做的latte ......

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