主题:自动家用咖啡机选择串串烧(第一串) [主题管理员:kj008]
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资深泡菜
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原文由 kj008 发表

阿堵TX,你可真是偶们的好TX啊,偶得发起向阿堵TX学习的号召拉,呵呵~~

你的说明书是自己打字滴还是鸟巢给滴啊?鸟巢给偶的C290说明书尽管是韩文加中文的,但是FPD文件,又是不齐全的,连恢复原厂设置都木有,看来鸟巢还是留拉一手的说,呵呵~~方便的话给偶的信箱里发份吧,多谢。


我的是日文版,自己翻译的,见笑。
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陈年泡菜
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原文由 飞虹 发表
偶在那边回复了

飞红TX不好意思鸟,偶把你在那边的回复转过来拉,因为偶想让偶的TX们也看看的说,偶看拉之后,给偶的第一感觉就是偶们的烧机之路走对拉,哈哈~~

飞虹语录
偶觉得这个问题可以这样理解。。crema是严格标准下萃取出来的espresso的副产品,
而espresso的标准就是9bar压力下92度的水通过7g咖啡粉25秒内得到的30ml的液体。
这个标准可以说是无限接近但是目前很难达到,所以才会有各种各样高级的意式机
被设计出来,而它们被设计的唯一目的就是为了达到可以持续的用9bar的恒定压力泵出92度的热水。。。

而摩卡壶这样一个压力和水温都完全无法控制的工具,应该是无法做出真正的富含crema的espresso的。。。。。
同时由于摩卡壶的不可控性会造成这样一个结果,就是:用摩卡壶的同学们是不是会有这样一个相似的经历,就是用摩卡壶煮咖啡,10次里面有2次是会倒掉的。。。
不过偶觉得brikka做出来的咖啡,味道还是不错的,哈哈。。
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原文由 kj008 发表

全是奶不错,偶还准备试试光明的优诺,呵呵~~

原文由 飞虹 发表

这杯严重失败的说,都是泡沫没有油,都没见着crema在哪里。。。。。
老外也有比菜更菜的菜鸟啊,哈哈

刚才在老毒帖见到飞红TX对比亚帝壶做crema的评价,偶想知道摩卡壶真的出不了正宗的crema吗?


偶在那边回复了
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原文由 阿堵 发表
做事做全套,把说明书全贴上
雀巢Nespresso 咖啡机说明
......

阿堵TX,你可真是偶们的好TX啊,偶得发起向阿堵TX学习的号召拉,呵呵~~

你的说明书是自己打字滴还是鸟巢给滴啊?鸟巢给偶的C290说明书尽管是韩文加中文的,但是FPD文件,又是不齐全的,连恢复原厂设置都木有,看来鸟巢还是留拉一手的说,呵呵~~方便的话给偶的信箱里发份吧,多谢。
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原文由 飞虹 发表

用雀巢全仕奶,全国都能买到,其他的一般都不行


全是奶不错,偶还准备试试光明的优诺,呵呵~~

原文由 飞虹 发表

这杯严重失败的说,都是泡沫没有油,都没见着crema在哪里。。。。。
老外也有比菜更菜的菜鸟啊,哈哈


刚才在老毒帖见到飞红TX对比亚帝壶做crema的评价,偶想知道摩卡壶真的出不了正宗的crema吗?
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雀巢Nespresso 咖啡机说明

●清洗机器  P4
(用于第一次使用前以及长时间未使用后)
1,按数字顺序取出水槽
2,加水并装上
3,插上电源,按下电源开关
4,排水板会自动落下
5,抬起压板
6,将压板向后方推大约5mm左右,持续3秒以上
7,按下压板
8,放杯子
9,暖机
10,准备完毕
11,按大杯按钮通水清洗,共操作6次

●每天喝第一杯咖啡时 P5
1,加水
2,按下电源开关
3,暖机
4,准备完毕
5a,(不放入胶囊)按大杯或小杯按钮加水暖杯
5b,C185和D185可放在暖杯盘上暖杯
6,抬起压板装入胶囊
7,按下压板
8,根据胶囊选择制作咖啡品种
9,抬起压板,废胶囊自动落下
注意:使用高杯制作咖啡时,排水板也会自动落下

●每天喝完最后一杯咖啡时  P6
10,确认胶囊排出后放下压板,按小杯按钮进行清洗,关闭电源
11a,洗净储水器
11b,倒掉剩余的水
12,抬起排水板

●咖啡的制作设定  P6
咖啡机的出厂设置是小杯按钮出40ml的浓缩咖啡,大杯按钮出110ml的淡雅咖啡。
如果想自己设定咖啡萃取量,按照下面方法操作
1,开机暖机加水,做好准备后放入胶囊
2,3,按住大杯按钮或小杯按钮3秒以上,咖啡将持续流出,,到达自己满意的容量时,放开按钮即可

如果想回到出厂设定,按照下面方法操作
1,关闭电源
2,按住大杯按钮3秒以上,同时按下电源按钮
3,放开两个按钮,机器开始暖机

●机器干燥   P7
长时间不用的时候,应该进行机器干燥
1,排出胶囊,关闭电源
2,取出水槽,放上杯子
3,按住小杯按钮3秒以上,同时按下电源按钮(这时内部的残水将排出)
4,电源按钮和储水器后面的灯将同时闪烁
5,抬起压板
6,将压板向后方推大约5mm左右,持续3秒以上
7,按下压板
8,关闭电源
进行干燥作业后,机器在10分钟内不能使用

●清洗水垢  P8
每6个月或者使用600个胶囊后应进行水垢清洗
必须使用雀巢专用的水垢清洗剂
1,排出胶囊,按下压板
2,清空储水器
3,水槽内加入500ml水及专用清洗剂
4,放置600ml以上的容器接水
5,抬起压板,放入清洗片,按下压板
6,按下电源开关
7,暖机
8,准备完毕
9,同时按住大杯按钮和小杯按钮,持续3秒以上(此时按钮会闪烁),放开按钮
10,按大杯按钮开始清洗,60秒后再按一次停止清洗
11,将杯中清洗液倒回水槽重复利用,共进行3次
12,取出清洗片
13,水槽加入新水
14,按大杯按钮开始冲洗,60秒后再按一次停止冲洗
15,同时按住大杯按钮和小杯按钮,1秒以上
16,退出清洗模式
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原文由 玩物不丧志 发表
在引用一张亚马逊上用户的评论照:
传说在中的油脂:


这杯严重失败的说,都是泡沫没有油,都没见着crema在哪里。。。。。
老外也有比菜更菜的菜鸟啊,哈哈
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原文由 mch2008 发表
谢谢samprasw前辈的指教。晚上已试了两次拿铁,分别采用光明新鲜屋和新希望3.5的件奶,效果都不理想。先上传张照片(手机拍的)。等有空买到好牛奶再试。


用雀巢全仕奶,全国都能买到,其他的一般都不行
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原文由 大扯拐 发表

有简单的,出门倒拐,走上150米,再倒拐,走40米,朋友的中型咖灰厅,一句话不说,落座,一会儿服务生就会端上一杯专业机煮的espresso,买单时才发现不知又被那位狐朋狗友会过钞了。

赫赫

哈哈~~简单简单,告个地址,让偶也简单噌一回吧,呵呵~~
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原文由 kj008 发表

扯拐DX,你是木有偿到过简单的滋味才还喜欢着等待,等你哪天知道拉简单让你等你都不愿等拉,该拐弯拉,哈哈~~


有简单的,出门倒拐,走上150米,再倒拐,走40米,朋友的中型咖灰厅,一句话不说,落座,一会儿服务生就会端上一杯专业机煮的espresso,买单时才发现不知又被那位狐朋狗友会过钞了。

赫赫

#8=3)~~
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原文由 大扯拐 发表

赫赫
解毒解毒
俺就喜欢那繁琐过程中的期待。


扯拐DX,你是木有偿到过简单的滋味才还喜欢着等待,等你哪天知道拉简单让你等你都不愿等拉,该拐弯拉,哈哈~~
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原文由 琦哥 发表

当然欢迎啦!限量版的诱惑又哪是叉烧肉能应付的,叉烧鸡、叉烧鱼、叉烧虾全上。
只是我今早喝完咖啡后在家想啊:原来想喝杯美味的咖啡竟是这么容易,一切都那么完美!总感觉少了什么东西似的,原来用虹吸壶、摩卡壶在那忙的手忙脚乱的,喝咖啡的时候总感觉来之不易,对口味总在不断的追求和尝试。现在呢,居然觉的有点空虚 ......


赫赫
解毒解毒
俺就喜欢那繁琐过程中的期待。
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原文由 琦哥 发表

当然欢迎啦!限量版的诱惑又哪是叉烧肉能应付的,叉烧鸡、叉烧鱼、叉烧虾全上。
只是我今早喝完咖啡后在家想啊:原来想喝杯美味的咖啡竟是这么容易,一切都那么完美!总感觉少了什么东西似的,原来用虹吸壶、摩卡壶在那忙的手忙脚乱的,喝咖啡的时候总感觉来之不易,对口味总在不断的追求和尝试。现在呢,居然觉的有点空虚 ......

哈哈~~同感同感!
偶的CHUR已经够简单方便拉,但一用子弹机后,那个CHUR的简单方便又感觉烦琐拉,呵呵~~用壶时总想着简单点得到咖啡,但真滴能简单得到拉又感觉上受不了拉,看来太简单、太方便、太容易也是错啊,嘿嘿~~
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原文由 samprasw 发表

嘻嘻,好像俺最早放的毒,不欢迎俺去广东?俺回去的时候给大家带点限量版的子弹,能否换顿叉烧肉吃?

当然欢迎啦!限量版的诱惑又哪是叉烧肉能应付的,叉烧鸡、叉烧鱼、叉烧虾全上。
只是我今早喝完咖啡后在家想啊:原来想喝杯美味的咖啡竟是这么容易,一切都那么完美!总感觉少了什么东西似的,原来用虹吸壶、摩卡壶在那忙的手忙脚乱的,喝咖啡的时候总感觉来之不易,对口味总在不断的追求和尝试。现在呢,居然觉的有点空虚了。
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原文由 samprasw 发表

嘻嘻,好像俺最早放的毒,不欢迎俺去广东?俺回去的时候给大家带点限量版的子弹,能否换顿叉烧肉吃?


这限量版的DD还是到偶这里换羊肉串吃更好点的说,哈哈~~
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原文由 jie0077 发表
我可是在网上看的呀!连电视都没转呢。你回来一起看看大师杯吧!


如果再来看大师杯,记得顺便得看看偶这个“大师”哦——别忘拉带点土特产的说,嘻嘻~~
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原文由 玩物不丧志 发表

睡前来再来吸个毒

008班主任说反了,是偶等你换机收你的,呵呵


霍霍~~开始打偶的主意拉,偶估计你收拉偶的CHUR,你那机子准扔拉,嘻嘻~~
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原文由 mch2008 发表
报告班长,暖杯功能EN680才有,不过象我这样一天只喝两参杯的人这个功能就无所谓了。底座缩进一块后只能放拿铁杯子,放不进马克杯:(
机子是在淘宝上买的,就是那个价格。不过在亚马逊上标价是$699,EN680是$799。所以想想也不吃亏,跟其它几款比差价少多了。呵呵~~


正是“如人饮水,冷暖自知”,别人以为的优点其实还是缺点的说,不过也让偶眼馋嫉妒的小心眼偷偷地乐拉几回——都有缺点,嘻嘻~~
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原文由 mch2008 发表
谢谢samprasw前辈的指教。晚上已试了两次拿铁,分别采用光明新鲜屋和新希望3.5的件奶,效果都不理想。先上传张照片(手机拍的)。等有空买到好牛奶再试。


好像是奶的问题,上次去鸟窝店里,mm用这个机器给俺作了一杯latte,可以达到营业水平的说。
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原文由 琦哥 发表

哈哈 不会的了,昨晚回来,煮的第一杯咖啡就让我家LD尝的,她很开心啊!我是自愿中毒的,您只不过让我立马下决心的嘛,正好要去北京出差,我还要感激您啊!什么时候来广东,我请您。


嘻嘻,好像俺最早放的毒,不欢迎俺去广东?俺回去的时候给大家带点限量版的子弹,能否换顿叉烧肉吃?
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原文由 jie0077 发表
我可是在网上看的呀!连电视都没转呢。你回来一起看看大师杯吧!


你有机会来俺这里,俺请你看现场的9大,弄好了还能让小费签个名,合个影啥的,顺便问问小费他家的咖啡机好不好使。
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我可是在网上看的呀!连电视都没转呢。你回来一起看看大师杯吧!
原文由 samprasw 发表

呵呵,下次回国一定要找你,顺便在你家看看老桑的比赛。俺这辈子最大的遗憾就是没有在现场看老桑vs阿加西。小费的比赛看过几场,太乏味了。
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原文由 kj008 发表

玩物不丧志TX恭喜入手,中毒是慢慢来的,也是慢慢发的说,偶等你换机,嘿嘿~~


睡前来再来吸个毒

008班主任说反了,是偶等你换机收你的,呵呵
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报告班长,暖杯功能EN680才有,不过象我这样一天只喝两参杯的人这个功能就无所谓了。底座缩进一块后只能放拿铁杯子,放不进马克杯:(
机子是在淘宝上买的,就是那个价格。不过在亚马逊上标价是$699,EN680是$799。所以想想也不吃亏,跟其它几款比差价少多了。呵呵~~
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原文由 mch2008 发表
谢谢samprasw前辈的指教。晚上已试了两次拿铁,分别采用光明新鲜屋和新希望3.5的件奶,效果都不理想。先上传张照片(手机拍的)。等有空买到好牛奶再试。


这个机子真是不错的说,偶最看中的是它的底座下可以放入长杯子和有暖杯功能,眼馋啊,呵呵~~
顺便问下哈,那个2008TX,你这个多少米拿下的说?
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虽然子弹机归根结底不是你先放的毒,但身为班长,当然要负领导责任:)
我的EN660刚刚拿到,现赶紧回家试去,看看这个一键拿铁灵不灵,嘿嘿~~~


都是偶的错,偶一定负责的说,呵呵~~
EN660很不错的说,与万里独行TX一样的?那个底座好象能放下吧?偶也很想看看这机子做的LATTE,有空上些PP吧,呵呵~~

原文由 mch2008 发表
请教各位有子弹机的TX,尤其是samprasw前辈,是不是每天要按说明书的要求做清洁?好象烦了点耶!


没这么麻烦,偶只是觉得做好LATTE后再清洗一次奶泡器麻烦点,呵呵~~
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原文由 mch2008 发表
请教各位有子弹机的TX,尤其是samprasw前辈,是不是每天要按说明书的要求做清洁?好象烦了点耶!


每天开机后,第一次按键是清洗功能。
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