主题：自动家用咖啡机选择串串烧(第一串） [主题管理员:kj008]
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原文由 kj008 发表
aungorTX对咖啡的认识和悟性很高的说，呵呵~~但有几个小的问题偶帮你再点拨一下，有助于你的进一步提高，嘿嘿~~
1、你对本坛子的认识是对滴，但你的这个认识是建筑在别人认识的基础上滴，也就是说是不全面滴，呵呵~~所以必须尝试并深入研究，那个古话说滴好，不入虎穴焉得虎子，那个不烧鸩毒，焉得真谛，所以要体 ......
我以为不用电的就是简单、便宜了···
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原文由 aungor 发表
我经验极浅，但悟性有一点，悟出：
1、这坛子是研究剧毒品的，不是随便可以尝试研究的；
2、快、简单、正宗、便宜，用法压壶就可以实现了，但违背了本坛关于剧毒的宗旨，不过话说回来，到了道行极高的时候，再谈用法压壶，更能体现道行的高超。
aungorTX对咖啡的认识和悟性很高的说，呵呵~~但有几个小的问题偶帮你再点拨一下，有助于你的进一步提高，嘿嘿~~
1、你对本坛子的认识是对滴，但你的这个认识是建筑在别人认识的基础上滴，也就是说是不全面滴，呵呵~~所以必须尝试并深入研究，那个古话说滴好，不入虎穴焉得虎子，那个不烧鸩毒，焉得真谛，所以要体会真毒假毒轻毒重毒巨毒绝毒，必须要亲身尝试才能获得解毒之药，吼哈哈哈哈~~
2、你提出的“快、简单、正宗、便宜”这个宗旨，偶认为法压壶是难当重任的说，法压壶操作起来偶觉得不会比偶的CHUR快和简单，更别提子弹机拉；法压壶作出的咖啡品质更还会因人而异、因事而异，不会同偶的CHUR那样作出每杯基本一致的品质，更别提子弹机每杯一如既往一视同仁的品质，哪个更正宗的说？嘻嘻~~
至于便宜，偶只能引用坛子里的一位TX所言——舍不得孩子套不到狼，舍不得媳妇抓不住流氓，舍不得Money喝不上好咖来回答的说，呵呵~~对于那法压壶，偶认为实在是闲人咖友玩咖啡用的，不是偶等贫下中农喝咖啡用的，呵呵~~
希望偶的点拨对你的中毒有点帮助，嘿嘿~~
[kj008 编辑于 2008-03-04 16:22]
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原文由 sbin 发表
扔给偶吧,偶啥也木有,还在手冲ING.TX们,把嫌弃的咖啡壶扔给偶吧...
sbinTX你可是偶们树立起来的“手动典范”，你得保持这个光荣的革命传统，看见有人扔机也要毫不动心，否则那个……那个啥子最佳性价比奖组织可是要收回的说，嘿嘿~~
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原文由 kj008 发表
aungor TX好,偶那CHUR机子的加热泵最高温度就能加热到92度，你加个50、60度的水出来的效果与冷水不是一样的说？不知道你准备灌注到水箱里的温度是多少度？嘻嘻~~
其实靠加热水是不能解决问题，根据偶们的莫容漆漆TX的建议，经偶的亲自操作实验有效，推荐方法如下：
1、做咖啡前先过一遍热水暖热水管，顺便也可 ......
多谢指教，起码降低高度，过一遍水，我等普通机还是有可操作性的。
羡慕你等用高纯度毒品，我等只有用※※※来解瘾。
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原文由 kj008 发表
aungor TX好,偶那CHUR机子的加热泵最高温度就能加热到92度，你加个50、60度的水出来的效果与冷水不是一样的说？不知道你准备灌注到水箱里的温度是多少度？嘻嘻~~
其实靠加热水是不能解决问题，根据偶们的莫容漆漆TX的建议，经偶的亲自操作实验有效，推荐方法如下：
1、做咖啡前先过一遍热水暖热水管，顺便也可 ......
关于咖啡温度：
1、NESPRESSO的官方资料要求杯中的咖啡温度应该在67正负3摄氏度。就是64-70度。这和环境温度、杯子的温度都有关。
2、NESPRESSO的官方资料中说萃取温度应该是83-90度。过高的萃取温度做出咖啡来会苦。
其实一定要很烫的咖啡是没有道理的。杯内温度比适饮温度略高即可。人的食道没有痛觉神经，很烫的饮料容易把食道烫伤。喝过烫的咖啡是不健康的方法。
如果一定要很烫的咖啡，用CHUR来做，可以这样：
1、空走热水注满咖啡杯（暖杯+预热管路）；
2、填充咖啡粉；
3、把功能手柄至于蒸汽位置，直至有少许蒸汽刚刚喷出（此时温度100）；
4、不待冷却，马上制作咖啡。
这样，你就可以得到最热的咖啡，估计在90度左右，沾不得嘴的。
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原文由 garyma 发表
报告! 俺来冒泡，近日在008兄的毒气攻心下一了夙愿败了C5一台正与LD及一众邻居每日晕呼中
欢迎欢迎，热烈欢迎garymaTX到班级上课，garymaTX天生悟性高，手中家伙厉害，必成大器也，赶快那个啥子报告出来，让还在贫困阶层看人喝咖的TX解解馋、中中毒,要把偶们的毒气代代传的说，呵呵~~
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上图以为证，强贴亦留名——喝咖去鸟
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报告! 俺来冒泡，近日在008兄的毒气攻心下一了夙愿败了C5一台正与LD及一众邻居每日晕呼中
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原文由 aungor 发表
不知水箱中灌注热水是否允许？
若允许，能否以此提高温度？
看了许多教程贴，基本上各种煮法都是说用八、九十摄氏度的。而使用中的普通货色，实测温度远远达不到。
aungor TX好,偶那CHUR机子的加热泵最高温度就能加热到92度，你加个50、60度的水出来的效果与冷水不是一样的说？不知道你准备灌注到水箱里的温度是多少度？嘻嘻~~
其实靠加热水是不能解决问题，根据偶们的莫容漆漆TX的建议，经偶的亲自操作实验有效，推荐方法如下：
1、做咖啡前先过一遍热水暖热水管，顺便也可以暖杯的说；
2、降低出咖口（偶以前用大杯所以老是把出咖口提到最高）到杯子高度。
这样出来明显能提高温度，可以达到较烫的概念，但比子弹机还是温度稍低，呵呵~~
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原文由 sonusfaber 发表
热度降低，不过继续每日一顶，上海有的地方喝子弹机器么，家里老大说要亲口喝过与单位里面的lavazza比较后再决定。
官方的地方应该木有，你有空有兴趣的话就到偶家来噌喝吧，偶免费提供子弹两颗，嘻嘻~~
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原文由 sbin 发表
“偶会好好待她滴。。。。。”痛心疾首的说
sbin TX偶真是惭愧脸红加害躁得很，呵呵~~放心吧，偶是“不抛弃,不放弃”政策，偶也会对她好地，呵呵~~
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原文由 duvet 发表
春光明媚，008TX外出享受阳光，疏忽了论坛鸟
不好意思鸟，近阵子工作太忙，周末定心下来只想歇歇，懒得动笔拍照，所以也怠慢拉CHUR，只用子弹机拉，连偶的《打奶神器再战记》也只停留在脑子里的说，见谅见谅哈，有空偶一定动笔汇报，还望各位TX有空上来畅所欲言各述己见的说，呵呵~~
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春光明媚，008TX外出享受阳光，疏忽了论坛鸟
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《喝咖偶得集》之《今日两得》篇
今日收获颇丰，一日居然两得。呵呵~~
一、今早陪小LD麦当劳用餐，叫上咖啡一杯。刚喝一口，顿觉一股苦味（也有可能是个例），似中药般难以下咽，原本还想耗时续杯，但最终还是弃半杯而走，对偶这个喝咖通吃之人尚属首次。小LD对此说偶忘本矣，喝上好的下不来。偶不禁联想到咖烧之事，顿悟发烧正如登高上梯，虽能上能下，但上则有趣，下则无味，致使你只能是武大郎骑骆驼——能上不能下，其实也不愿下也，呵呵~~
二、因有新宠，故已怠慢CHUR旧机N日，废咖盒内都已满仓发霉，唉~~BS一下自己之懒惰，呵呵~~虽CHUR清理不是麻烦之事，但偶为表对CHUR歉意，中午特地化工夫认真清理一番，LD见之语重心长真心诚意道：“汝该买两台子弹机也”。偶听罢真是热泪盈眶感激涕临，直感每个拎得清的男人后面必有一个思路正确的LD，忙翘起大拇指赞道：“家有好机更需家有好妻啊！”LD笑容满面，谦虚答曰“木事木事，待回陪偶逛超市去”——原来如此，LD终究是LD，高瞻远瞩的说,哈哈~~~~
不过还是要为LD的无私支持赞一个,为偶的明智选择庆幸一个，也顺便为偶的懒惰BS一个，嘻嘻~~
[kj008 编辑于 2008-03-02 21:40]
今日收获颇丰，一日居然两得。呵呵~~
一、今早陪小LD麦当劳用餐，叫上咖啡一杯。刚喝一口，顿觉一股苦味（也有可能是个例），似中药般难以下咽，原本还想耗时续杯，但最终还是弃半杯而走，对偶这个喝咖通吃之人尚属首次。小LD对此说偶忘本矣，喝上好的下不来。偶不禁联想到咖烧之事，顿悟发烧正如登高上梯，虽能上能下，但上则有趣，下则无味，致使你只能是武大郎骑骆驼——能上不能下，其实也不愿下也，呵呵~~
二、因有新宠，故已怠慢CHUR旧机N日，废咖盒内都已满仓发霉，唉~~BS一下自己之懒惰，呵呵~~虽CHUR清理不是麻烦之事，但偶为表对CHUR歉意，中午特地化工夫认真清理一番，LD见之语重心长真心诚意道：“汝该买两台子弹机也”。偶听罢真是热泪盈眶感激涕临，直感每个拎得清的男人后面必有一个思路正确的LD，忙翘起大拇指赞道：“家有好机更需家有好妻啊！”LD笑容满面，谦虚答曰“木事木事，待回陪偶逛超市去”——原来如此，LD终究是LD，高瞻远瞩的说,哈哈~~~~
不过还是要为LD的无私支持赞一个,为偶的明智选择庆幸一个，也顺便为偶的懒惰BS一个，嘻嘻~~
[kj008 编辑于 2008-03-02 21:40]
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原文由 小狗方程 发表
008tx真是和谐家庭哈。题个扁给你。
狗狗TX有所不知，偶家的和谐可是建筑在偶听话的基础上的，哈哈~~
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《喝咖偶得集》之《两个老妈》篇
午噌饭后驱车回家。大LD见车外天气晴朗，问：“可否逛街去？”偶见LD有旨，忙献媚答道：“喳！”故吩咐小LD曰：“偶与你俩个老妈逛街，汝自在家作业。”小LD一听嬉笑问：“小妾是谁？”偶顿愕，猛觉刚才误把“偶与你老妈俩个逛街”说成“偶与你俩个老妈逛街”，于是车内笑骂声一片，偶也因此引来粉拳一顿，惨！呵呵~~
午噌饭后驱车回家。大LD见车外天气晴朗，问：“可否逛街去？”偶见LD有旨，忙献媚答道：“喳！”故吩咐小LD曰：“偶与你俩个老妈逛街，汝自在家作业。”小LD一听嬉笑问：“小妾是谁？”偶顿愕，猛觉刚才误把“偶与你老妈俩个逛街”说成“偶与你俩个老妈逛街”，于是车内笑骂声一片，偶也因此引来粉拳一顿，惨！呵呵~~
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原文由 琦哥 发表
都怪你楼主放毒的啦，过年前刚花8000大元买一台自动机，还放在澳门没拿回来，在那边用，这边又有新想法了，刚跟LD汇报了，LD说，没问题，你自己搞掂，不问我拿钱就行，这不，下个月我准备喝白粥了，哈哈 没办法的啦 还别说 这玩意上了瘾，还真难受的啊。雀巢北京总部的服务确实好，当初我打电话过去，接电话的MM还和我谈了好 ......
你看，跟LD一汇报不就通过拉吗？咖啡加白粥还很是土洋结合有创意的说，哈哈~~
顺便问声琦哥TX哈，你那8000大元的自动机是啥子牌牌的？用下来咋样的说？呵呵～～
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原文由 诗意的栖居 发表
嫩家大小LD说调教有鼓励和打击两种主要方式，打击呢，能让一个人消沉、懒惰，慢慢丧失了生活的目标了乐趣，鼓励呢，能激发一个人的潜质，让普通的一个人，成为一个高尚的人、有理想的人、脱离低级趣味的人、对社会有贡献的人，会对社会贩毒、放毒的人。有这 ......
基本肯定LD的手段是大棒加胡萝卜，哈哈~~
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回复主题： 自动家用咖啡机选择串串烧(第一串）
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