主题：家用咖啡机选择串串烧(第三串 自动机篇） [主题管理员:kj008]
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原文由 Chonps 发表
其实我自己也没试过，一孟加拉猛男在我指导下进行的~~
我们都在看热闹~~~
你想继续看热闹？嘻嘻～～
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第
2398 帖
原文由 Chonps 发表
呃~~ 只怪我混交易坛太忽视玩主坛了~~
面壁思过去~~~
生活需要玩意……呵呵～～～
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2397 帖
原文由 duokong 发表
您这东西很不错的，喝瓶装水，也有很大隐患，第一是瓶子的材质，PET的，也甚是可疑。
其二是纯净水据说还放什么溴化盐杀菌消毒，完了，背道而驰嘞。
不必这么讲究吧…………
PS:有空还是讲究点着装……
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2396 帖
原文由 ux7000 发表
下班了...... 忙完一天...
晒个 豆子 大家看看如何...
豆子不错……淘宝上也见到过，曾经想买一桶的，后来咨询了下说那个桶子不密封就作罢了，呵呵～～
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第
2394 帖
原文由 duokong 发表
您跑题结束，凉我们在半道上，不行，您得把我这个问题回答了才行。
家里还有一袋米没有吃完，但我早已经在淘宝上已经收藏了美裕小包装有机米，号称17块1斤滴，您正好提到。
您认为嚼口怎么样，光是香？和日本米比？
延中那个已经买到，样品一瓶，家乐福，有空测一下品质，好的话，屈臣氏还有25箱就不提回家了。
以后有这种小农的机会，千万别忘记知会一声，以便同学们模仿，追随。
呵呵～～偶是不想再跑题啦，可是你拉着偶继续跑滴……TX们可别怪偶啊，呵呵～～
很不好意思的是偶没吃过日本米，所以没法比较，实事求是的说美裕的这个米还是很不错滴，闻起来有股水果香味，符合介绍说的添加啦各种啥啥啥……的有机物，呵呵～～
烧的时候少放点水……其实好米都是不涨不粘滴，粒粒饱满，口感也很不错……烧饭过程中米香带点果香……但性价比实在不符合偶的小农思路，不过偶觉得国色天香米的香味是更自然点的米香味，呵呵～～延中水偶们这边就农工商超市有，大润发、乐购、易买得都没有……也许大超市不愿做这个，品质嘛偶认为蒸馏水貌似没技术含量，如果偶有蒸馏设备自个搞算啦，呵呵～～
PS:偶以为坛子里小资的多，不是每个人都是像偶一样小农滴，以后你想小农的时候先通知一声，看看偶曾经小农过没有……如果有你跟偶小农，如果没有偶跟你……呵呵～～
[kj008 编辑于 2009-09-26 07:21]
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第
2393 帖
原文由 琦哥 发表
你這個介紹非常好啊！我們也是總體量少，總是在更換不同的牌子，現在都說不出那種米好吃，真佩服008，做什么事都有一股韌勁，佩服佩服，改天我也親自去超市看看，就不知這里是否有的賣呢。
呵呵～～～生活过得要随意……但对待生活的态度要认真……
当然琦哥TX的当机立断敢想敢为也是深为偶佩服滴……（互相拍马啦……嘻嘻～～
)ps:这个米在偶们这边的“良友"便利店大多有，30多块4KG装的，外地就不知道啦，不过偶找到过有网店，如需要偶PM……但你要有邮费大于米价的心理准备……呵呵～～～
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第
2392 帖
原文由 kj008 发表
欢迎Chonps TX，这个你说话可是要负责滴哦…………洗水壶不同洗咖机……
其实我自己也没试过，一孟加拉猛男在我指导下进行的~~我们都在看热闹~~~
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第
2391 帖
原文由 kj008 发表
居然不知道……从网页上面的“论坛FAQ”项里找……呵呵～～～
http://www.xitek.com/luntan/luntanfaq.htm
呃~~ 只怪我混交易坛太忽视玩主坛了~~
面壁思过去~~~
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2388 帖
下班了...... 忙完一天...
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第
2386 帖
原文由 kj008 发表
被 duokong TX说到米，偶正好也跑个题…………嘻嘻～～
您跑题结束，凉我们在半道上，不行，您得把我这个问题回答了才行。
家里还有一袋米没有吃完，但我早已经在淘宝上已经收藏了美裕小包装有机米，号称17块1斤滴，您正好提到。
您认为嚼口怎么样，光是香？和日本米比？
[2009-09-25 18:19 补充如下]
还有那个延中蒸馏水在那个超市啊？先谢谢了
[2009-09-25 21:43 补充如下]
延中那个已经买到，样品一瓶，家乐福，有空测一下品质，好的话，屈臣氏还有25箱就不提回家了。
以后有这种小农的机会，千万别忘记知会一声，以便同学们模仿，追随。
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第
2385 帖
原文由 kj008 发表
被 duokong TX说到米，偶正好也跑个题…………嘻嘻～～
首先声明下偶不是谁家米厂的托哦，纯属个人爱吃好米。呵呵～～
前前后后吃着比较过好几个米，因为家里人总体饭量少，所以尽挑贵的米买， 最近在吃中粮的一个小包装米——忘了牌子，曾经还吃过泰国香米……东北米……江南米……等等等等，也吃过东北无常 ......
你這個介紹非常好啊！我們也是總體量少，總是在更換不同的牌子，現在都說不出那種米好吃，真佩服008，做什么事都有一股韌勁，佩服佩服，改天我也親自去超市看看，就不知這里是否有的賣呢。
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第
2384 帖
原文由 typhoon2 发表
完了，我要先吃完整包方糖才能买这个了，就用一块方糖补偿008tx的损失吧，哇哈哈。
比偶还小气……
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第
2383 帖
被 duokong TX说到米，偶正好也跑个题…………嘻嘻～～
首先声明下偶不是谁家米厂的托哦，纯属个人爱吃好米。呵呵～～
前前后后吃着比较过好几个米，因为家里人总体饭量少，所以尽挑贵的米买， 最近在吃中粮的一个小包装米——忘了牌子，曾经还吃过泰国香米……东北米……江南米……等等等等，也吃过东北无常的美裕小包装有机米，号称17块1斤的……但基本都是生米闻起来香，烧出来不够香啦，一次无意中得到一包乐惠的国色天香米，那个一煮饭是满屋飘香……
不过话得说回来，以切身的体会告诉大家，好米要好吃必须要好锅，呵呵～～～
国产电饭煲是煮饭，速度超快……进口电饭煲是闷出来哦，烧个饭时间起码长一倍，煮个粥要1个多小时……曾经拿同样的乐惠国色天香米在偶家老爷子家的美的上与自个家的东芝上操练过，味道完全不一样，美的的是没香味，东芝上则满屋飘香，但这不是说东芝的锅很好，因为还有更好滴原装的日本锅（反正不是化偶滴钱，嘻嘻～～～ ）——这玩意上还是小日本滴行，呵呵～～～～ （愤青请绕行…… ）
好啦……跑题结束，不爱看的TX请绕行……嘿嘿～～～
首先声明下偶不是谁家米厂的托哦，纯属个人爱吃好米。呵呵～～
前前后后吃着比较过好几个米，因为家里人总体饭量少，所以尽挑贵的米买， 最近在吃中粮的一个小包装米——忘了牌子，曾经还吃过泰国香米……东北米……江南米……等等等等，也吃过东北无常的美裕小包装有机米，号称17块1斤的……但基本都是生米闻起来香，烧出来不够香啦，一次无意中得到一包乐惠的国色天香米，那个一煮饭是满屋飘香……
不过话得说回来，以切身的体会告诉大家，好米要好吃必须要好锅，呵呵～～～
国产电饭煲是煮饭，速度超快……进口电饭煲是闷出来哦，烧个饭时间起码长一倍，煮个粥要1个多小时……曾经拿同样的乐惠国色天香米在偶家老爷子家的美的上与自个家的东芝上操练过，味道完全不一样，美的的是没香味，东芝上则满屋飘香，但这不是说东芝的锅很好，因为还有更好滴原装的日本锅（反正不是化偶滴钱，嘻嘻～～～
）——这玩意上还是小日本滴行，呵呵～～～～ （愤青请绕行…… ）好啦……跑题结束，不爱看的TX请绕行……嘿嘿～～～
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2382 帖
原文由 kj008 发表
黄金糖不易化，块状的糖量太多……所以还是买太古的白砂糖，1包可自定放2次或者3次……又一次小农啦，汗……
PS:特地给typhoon2 TX 拆了包拍了个PP，你可要负责偶这包的损失费哦，嘻嘻～～
完了，我要先吃完整包方糖才能买这个了，就用一块方糖补偿008tx的损失吧，哇哈哈。
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啊呀……一下子急着发帖忘了PP，上PP，要损失费，嘻嘻～～
PS:不是小广告哦，呵呵～～
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2380 帖
原文由 typhoon2 发表
正好周末，晚上看看有没有空去超市提桶延中回来，糖我也用的太古，不过这么一小杯咖啡那块糖貌似都化不掉，哈哈。
黄金糖不易化，块状的糖量太多……所以还是买太古的白砂糖，1包可自定放2次或者3次……又一次小农啦，汗……
PS:特地给typhoon2 TX 拆了包拍了个PP，你可要负责偶这包的损失费哦，嘻嘻～～
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原文由 duokong 发表
您干嘛不早说，害得我上次屈臣氏打折买了50箱，延中这牌子应该很不错的说。
我现在只要是吃的都用上了，不过除了咖啡机，其他的我都放内蒙古的麦饭石。
怕纯净水做得不地道，里面有残余有机氯。反正也没差多少钱，我们小区的※※净水系统100元333升。
米和水本人是讲究了点，但其它就很省了，汗衫背后全是窟窿， ......
你为啥不早问啊？偶还以为你不差钱捏。嘻嘻～～～
这个……有次无意中在超市看到延中的1加仑蒸馏水 3.78L才不到5块，屈臣氏的4.5L要11块多，偶想蒸馏水可没啥技术含量，所以就小农了下，呵呵～～
PS:对于吃米偶也有点小讲究，推荐一个乐惠的国色天香，哪个满屋的飘香哦……前提一定要有个好的电饭煲，你试试吧，呵呵～～
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原文由 kj008 发表
这个偶不用翻就信，（估计其他TX可能也这么用了但没说），嘻嘻～～
对于你提到的水和糖的问题，考虑到成本偶现在用“延中”的蒸馏水（再次小农一下，可要省好多哦，呵呵～～ ）你述说的自来水中的漂白剂，偶认为一定留在水中，肯定对咖灰有影响，呵呵～～
至于糖偶用太古的白砂糖，但几乎是招待别人加的 ......
正好周末，晚上看看有没有空去超市提桶延中回来，糖我也用的太古，不过这么一小杯咖啡那块糖貌似都化不掉，哈哈。
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原文由 kj008 发表
考虑到成本偶现在用“延中”的蒸馏水
您干嘛不早说，害得我上次屈臣氏打折买了50箱，延中这牌子应该很不错的说。
我现在只要是吃的都用上了，不过除了咖啡机，其他的我都放内蒙古的麦饭石。
怕纯净水做得不地道，里面有残余有机氯。反正也没差多少钱，我们小区的※※净水系统100元333升。
米和水本人是讲究了点，但其它就很省了，汗衫背后全是窟窿，就像解放前，呵呵。
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2374 帖
原文由 duokong 发表
嗯，好像用蒸馏水防止结垢，偶是第一发明人呀，不信翻前面的帖子：
偶是在康师傅带动下买的胶囊机，最便宜的那种，前一阵偶尔来无忌，看到康师傅要去香港，就在3月份多次上来看，看他的新机器，果然他言而有信。
有个问题，一直想和大家探讨，就是水和糖：
我是一直用屈臣氏的蒸馏水的，自来水不仅硬，而且有 ......
这个偶不用翻就信，（估计其他TX可能也这么用了但没说），嘻嘻～～
对于你提到的水和糖的问题，考虑到成本偶现在用“延中”的蒸馏水（再次小农一下，可要省好多哦，呵呵～～ ）你述说的自来水中的漂白剂，偶认为一定留在水中，肯定对咖灰有影响，呵呵～～
至于糖偶用太古的白砂糖，但几乎是招待别人加的，曾经也用过一段时间的黄金糖，感觉加进去后（也很少加，多半是加在速溶中）对咖啡也有点影响——反正与加白砂糖味道不一样，呵呵～～
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原文由 kj008 发表
听小白鼠的话，按自个的方式做，呵呵～～～
嗯，好像用蒸馏水防止结垢，偶是第一发明人呀，不信翻前面的帖子：
偶是在康师傅带动下买的胶囊机，最便宜的那种，前一阵偶尔来无忌，看到康师傅要去香港，就在3月份多次上来看，看他的新机器，果然他言而有信。
有个问题，一直想和大家探讨，就是水和糖：
我是一直用屈臣氏的蒸馏水的，自来水不仅硬，而且有漂白粉，氯是强氧化剂，有强烈的去味作用，再香的咖啡里，如果放0.1克的漂白粉，管叫你索然无味，大家可能会问：水烧开了漂白粉就没了，那我就想追问一句：漂白粉那里去了？到您胃里去了？留在机器里？分解了？化合了？虽然我是学化学的，但我不能精确地解释，如果有滤芯，那还能解释。
另外就是糖了，一样的原理，我买的是黄金糖（麦德龙），没有任何漂白剂，有一股甘蔗的香味。
龙井茶叶用虎跑泉水泡也应该是这个原理。
我曾经偷偷用屈臣氏的蒸馏水烧饭，老婆吃了就说：今天的饭特别好吃。
2009年3月9日
[duokong 编辑于 2009-09-25 13:14]
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2371 帖
原文由 雪满松 发表
俺玩不起机器，基本属于刀耕火种的原始贫农阶段，怯生生捧把豆子支持一下行吗？
握手握手……欢迎雪满松 TX，你是刀耕火种的贫农，偶们是机子中的贫农，谢谢豆子的大力支持，貌似牙买加的哦，呵呵～～
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2369 帖
原文由 duokong 发表
小白鼠来喽
三聚磷酸钠，食品添加剂级别的，淘宝上12元500克，可以用到
天荒地老
洗干净即可。
听小白鼠的话，按自个的方式做，呵呵～～～
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