哪里能买到好紫菜？

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言者无罪

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主题: 73

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2010-04-09 07:54

现在很多紫菜都是薄薄的，口感像塑料
以前那种厚实，软软的紫菜还有吗？

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马首见盐亭

泡菜

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帖子: 332

2010-04-10 17:11

原文由 zsyxzz 在2010-04-09 10:52发表

通啊相当的通
你想想紫菜这玩意儿从口腔食道胃小肠大肠直到和菊花说拜拜
经历的风霜雪雨不比一个中年男人少
还能保持不变的外貌品质岂不是驻颜美容之佳品？
※※常说要保持党性不变我看广大※※皆可推广食用

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第 20 帖

红衫军

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主题: 23

帖子: 16

2010-04-10 17:10

这里能买到的都是晋江的，不咋的

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第 19 帖

韩默

泡菜

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帖子: 1474

2010-04-10 16:25

原文由曾小曾在2010-04-10 15:26发表
偶家泉州斗尾港，家家户户自己种，包括我们自己，哇哈哈。
头水的一般送人，自己留一些，多的话也卖一些。后面的都是被专门收紫菜的车来收走，目前这边还未发现比较OK的加工企业。

那个，紫菜种在什么地方，海里吗？跟养海带似的？

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第 18 帖

曾小曾

资深泡菜

泡网分: 24.755

主题: 10

帖子: 1831

2010-04-10 15:26

偶家泉州斗尾港，家家户户自己种，包括我们自己，哇哈哈。
头水的一般送人，自己留一些，多的话也卖一些。后面的都是被专门收紫菜的车来收走，目前这边还未发现比较OK的加工企业。

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第 17 帖

evere

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帖子: 5028

2010-04-10 13:50

原文由厦门互动在2010-04-10 09:05发表
紫菜这东西有头水,二水,三水之分(就是第几次收割,就像茶叶里的春茶秋茶).以头水的质量最高,市面上一般能买到二水的也就不错了.

我就想一定有厦门的会跳来出说话

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第 16 帖

秋风黄叶

资深泡菜

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主题: 42

帖子: 7139

2010-04-10 11:50

原文由厦门互动在2010-04-10 09:05发表
紫菜这东西有头水,二水,三水之分(就是第几次收割,就像茶叶里的春茶秋茶).以头水的质量最高,市面上一般能买到二水的也就不错了.

头水的都哪里去鸟~~~~

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第 14 帖

厦门互动

泡菜

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帖子: 499

2010-04-10 09:05

紫菜这东西有头水,二水,三水之分(就是第几次收割,就像茶叶里的春茶秋茶).以头水的质量最高,市面上一般能买到二水的也就不错了.

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第 13 帖

ilikeferrari333

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2010-04-09 11:08

原文由 svis 在2010-04-09 11:05发表

老兄那是海带。

對啊對啊，是海帶吧？厚厚的那種...印象中紫菜都是很薄的~

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svis

陈年泡菜

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主题: 94

帖子: 10214

2010-04-09 11:05

原文由言者无罪在2010-04-09 07:54发表
现在很多紫菜都是薄薄的，口感像塑料
以前那种厚实，软软的紫菜还有吗？

老兄那是海带。

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第 11 帖

韩默

泡菜

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主题: 5

帖子: 1474

2010-04-09 11:03

以前紫菜都成片，现在的都是渣
我也不会分辨，只能找相对贵一点的买

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zsyxzz

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帖子: 3066

2010-04-09 10:52

原文由 crowspal 在2010-04-09 10:42发表

好像逻辑不通啊，哈哈！

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你想想紫菜这玩意儿从口腔食道胃小肠大肠直到和菊花说拜拜
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crowspal

陈年泡菜

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主题: 341

帖子: 7270

2010-04-09 10:42

原文由 zsyxzz 在2010-04-09 10:40发表
紫菜这个东西吃进去拉出来还能保持原来的颜色及形状
所以吃紫菜有驻颜不老的功效

好像逻辑不通啊，哈哈！

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第 8 帖

zsyxzz

资深泡菜

泡网分: 12.925

主题: 15

帖子: 3066

2010-04-09 10:40

紫菜这个东西吃进去拉出来还能保持原来的颜色及形状
所以吃紫菜有驻颜不老的功效

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第 7 帖

pete725

资深泡菜

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帖子: 6337

2010-04-09 10:37

原文由 20052007 在2010-04-09 08:15发表
舟山东极岛

最好还要自己下海去捞

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我是小兵

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帖子: 223

2010-04-09 10:33

(1)良质紫菜——表面有光泽，片薄，呈紫褐色或紫红色；口感柔软，有芳香味。清洁而无杂志。?

(2)次质紫菜——表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂有绿色；口感及芳香味差；含杂藻多，有夹杂物

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第 5 帖

20052007

泡菜

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帖子: 347

2010-04-09 08:15

舟山东极岛

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第 4 帖

言者无罪

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主题: 73

帖子: 219

2010-04-09 08:09

原文由 laoguo 在2010-04-09 07:55发表
古雷

是个牌子？

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第 3 帖

laoguo

陈年泡菜

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主题: 56

帖子: 3225

2010-04-09 07:55

古雷

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