主题:现在哪有不勾兑的黄酒啊!没酿造的了
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陈年泡菜
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现在哪有不勾兑的黄酒啊!没酿造的了
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xaxl 发表于 2018-01-17 20:00
这个影响还是不影响,估计还是得看量,每升中含15-40g是个什么概念,一瓶矿泉水里,一勺到两勺白糖的量?40g不知道有大概多少,如果这个量的...

漏看前置条件。。。对我来说黄酒没1升,根本停不下来。
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生近海居滨江 发表于 2018-01-17 07:41
影响是肯定的。就像啤酒一样,多了肯定摄入糖分就多啊。

我就是高血糖的。。家族史。...
这个影响还是不影响,估计还是得看量,每升中含15-40g是个什么概念,一瓶矿泉水里,一勺到两勺白糖的量?40g不知道有大概多少,如果这个量的话,每日饮用2两酒,应该不会导致糖分摄入过量吧
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xaxl 发表于 2018-1-17 10:40
请教,半干型和全干型,对于糖尿病初期病人有影响吗,每天只喝二两的话,半干型肯定口感要好一些


影响是肯定的。就像啤酒一样,多了肯定摄入糖分就多啊。

我就是高血糖的。。家族史。
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21毫米 发表于 2018-1-17 11:10
@blackberry

不是话梅,是青梅,就是未成熟的果梅。

话说青梅酒就特定几个区域喝吧?云南好像有成品的卖。  一般黄酒都是稍微加温喝的,早晨可以加姜丝
我去※※※※※※看看有木有青梅谢谢指点
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都差不多吧
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@blackberry

不是话梅,是青梅,就是未成熟的果梅。

话说青梅酒就特定几个区域喝吧?云南好像有成品的卖。  一般黄酒都是稍微加温喝的,早晨可以加姜丝
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生近海居滨江 发表于 2017-01-05 01:12
是。我记错了。元红酒低于15g,就是全干的。
请教,半干型和全干型,对于糖尿病初期病人有影响吗,每天只喝二两的话,半干型肯定口感要好一些
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happypig 发表于 2017-05-22 12:04
大家推荐点米酒喝喝喝

塔牌就行
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PCM120 发表于 2010-10-30 16:50
不勾兑,那只有去(江浙)农村找酿酒的了。不知现在农村还有没有自行酿酒的?
买套工具自己酿造,比农村好,
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大话唐僧 发表于 2010-10-31 00:27
不懂黄酒。这辈子没喝过几次。
上周去上海世博会,我嫌人多,脱离※※自己跑到八佰伴的九楼的一家餐厅吃饭,为了消耗时间,等大※※出来后,再去世博园门口与他们汇合。
拿起酒水单一看,白酒贵且品种很少。看见有古越龙山5年的,还有一个叫和酒的也是5年的,一瓶子500毫升,价格40元。
图便宜就买了一瓶和酒。喝完后,微醺而已,不够给力啊。

第二天如法炮制,又跑那家餐厅,又点了古越龙山500ML,喝下去也没啥感觉,不够力,又点了瓶600ML的啤酒灌下去,稍有感觉。

是不是黄酒都是那么绵软无力,还是说我是个酒鬼?


黄酒要温热了才好喝,古代一般都是酿造酒,所以才有温酒斩华雄一说。下酒菜一般和白酒差不多,猪头肉豆腐干花生米都行,喝白酒最好要肥一点的荤菜。黄酒有后劲,喝醉了容易头疼
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请教下黄酒爱好者们加热黄酒用哪种话梅好喝啊,还有比较好的且方便的加热方式最近刚刚突然喜欢喝黄酒了
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大家推荐点米酒喝喝喝
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sans 发表于 2017-5-21 23:51
酒酿好喝得很。


好喝的是填酒酿,发酵菌种有区别
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zjzhaojm 发表于 2015-1-28 18:21
黄酒不加水怎么能有酒?
不加水那就是酒酿,而且是不能吃的酒酿

酒酿好喝得很。
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photosaint 发表于 2017-1-2 11:53
我觉得成份表里加什么蜂蜜枸杞之类的黄酒就不算正宗黄酒了。


那是所谓的特型新派黄酒啊
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昨天热了点,舒服,不过胃痛,不能多喝
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江春入旧年 发表于 2017-1-5 09:09
你这个酒是半干酒,含糖量每升15克以下才是全干酒。


是。我记错了。元红酒低于15g,就是全干的。
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生近海居滨江 发表于 2017-1-4 08:12
我弄的是全干型。元红酒,贪得不是价格低,是含糖少——15-40g/升,酒精度高——16°——对于我这种血糖偏高的酒徒再合适不过了。

我喜欢温酒时一壶放一二枚李干或者梅子或者一小丁陈皮,电磁炉上最低火温上10-20分钟,抵御寒冷,又能一饱口福,再合适不过了。

一般我能喝3大杯,一杯300g。。。酒足饭饱酣眠至天之大亮。

爽。

你这个酒是半干酒,含糖量每升15克以下才是全干酒。
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不是这个问题。打开了50斤要喝很久,到后面会变味。
病树前头 发表于 2017-1-1 14:41
用吸管以及虹吸原理.
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生近海居滨江 发表于 2017-1-4 08:12
我弄的是全干型。元红酒,贪得不是价格低,是含糖少——15-40g/升,酒精度高——16°——对于我这种血糖偏高的酒徒再合适不过了。

我喜欢温酒时一壶放一二枚李干或者梅子或者一小丁陈皮,电磁炉上最低火温上10-20分钟,抵御寒冷,又能一饱口福,再合适不过了。

一般我能喝3大杯,一杯300g。。。酒足饭饱酣眠至天之大亮。

爽。


话梅+姜丝吧,苏州这边
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PCM120 发表于 2010-10-30 16:50
**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
买套装备自己弄。要不了几个钱,我们村做酒的装备钱估计也就一百多块。
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NASDAQ 发表于 2017-1-4 14:59
沉缸酒
有知道的吗
刚在淘宝买了
还是30年前的味道
其他的我也不懂
比较甜


呵呵,沉缸酒福建也有。早年喝过一种叫做蜜沉沉的,太甜了。
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爱力芬特 发表于 2017-1-4 14:18
电磁炉上10~20分钟,酒精不都飞没了?


呵呵,最小火,100w呢。能有多大热量啊。
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沉缸酒
有知道的吗
刚在淘宝买了
还是30年前的味道
其他的我也不懂
比较甜 本帖最后由 NASDAQ 于 2017-1-4 14:59 编辑

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黄酒自己酿就行了。
我有个朋友很喜欢喝我家乡的黄酒,后来在我指点下网购了酿酒的缸、糯米、酒饼、红曲,一次就酿造成功了。
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风中尘手中沙 发表于 2017-1-2 15:54
一个无比悲伤的故事:百年陈酿女儿红


他们家女儿到底发生了什么
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17度的整坛,泥头里面带酒工单的那种,是没有勾兑过的,一般都不好喝。黄酒白酒和威士忌一样,都要讲究勾兑调配的,桶强不一定适口。不过要没焦糖色的估计难找了。
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生近海居滨江 发表于 2017-1-4 08:12
我弄的是全干型。元红酒,贪得不是价格低,是含糖少——15-40g/升,酒精度高——16°——对于我这种血糖偏高的酒徒再合适不过了。

我喜欢温酒时一壶放一二枚李干或者梅子或者一小丁陈皮,电磁炉上最低火温上10-20分钟,抵御寒冷,又能一饱口福,再合适不过了。

一般我能喝3大杯,一杯300g。。。酒足饭饱酣眠至天之大亮。

爽。


电磁炉上10~20分钟,酒精不都飞没了?
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