4块钱的人间美食

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佛山龙哥

资深泡菜

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2011-05-29 21:39

嘿嘿，这东西有如榴莲，爱吃的捧为极品，厌恶的避之不及。不过在俺等乡民眼里，这绝对是超级美食，而且，屋脊的好这一口的同好还真不少 https://forum.xitek.com/showthread.php?threadid=308074

俺是偶然间在市场发现有这玩意的，4块钱一小扎，偏老，洗净摘好就这么一点点了，比黄金还宝贵，今晚终于可以敞开不限量的大吃一餐了，哈哈。

图片就一张，手机拍的，凑合看，其他的菜没拍照片。
今晚的晚餐：一碗草根、两条四川香肠、一小段腊排骨；腊肉汤烧莴笋块（煮香肠和腊排骨的汤）；冰糖鸡翼；魔芋丝瓜焖云腿。
说实话，这云南火腿闻着真香，但吃起来真一般，感觉比四川腊肉的香味差远了

是不是我没掌握做云腿的要领？

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马龙

陈年泡菜

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2011-05-30 13:30

原文由东宫烙大饼西宫卷大葱在2011-05-30 10:46发表
为啥河南没人种？

河南人有荆芥吃，也很不错啊。

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第 39 帖

落日故人情

泡菜

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2011-05-30 13:19

原文由森林酒吧在2011-05-30 10:40发表
这东西广州菜市场很多啊，一般两块钱一扎，和荸荠一起煮水喝的……

当菜还真吃不惯，当凉茶喝的。

[落日故人情编辑于 2011-05-30 13:19]

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第 38 帖

磨叽大神

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2011-05-30 11:20

原文由那个猫咪在2011-05-30 09:47发表

味道链接着记忆和情感。

这是真的。高中的时候特不喜欢牛奶鸡蛋，每天早晨被老娘强迫吃下去。

高考完长假，有一天忽然想到以后到外地就没有老娘给煮牛奶鸡蛋了，潸然泪下。从此喜欢上各种牛奶各种鸡蛋。

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第 37 帖

evere

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2011-05-30 11:02

我老家大片野生的,可没吃的习惯,只是夏天叶子烧水解暑用.

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第 36 帖

雷鸣电闪

资深泡菜

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2011-05-30 10:58

贵阳街头，豆腐果，用这个碎末拌着吃，豆腐果我常吃，但没敢拌着鱼腥草吃过。。
还有丝娃娃，貌似当地人吃的时候也放鱼腥草

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第 35 帖

色色乌鸡

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2011-05-30 10:56

原文由东宫烙大饼西宫卷大葱在2011-05-30 10:46发表
为啥河南没人种？

大锅。。。。

饶命啊。。。。。。

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第 34 帖

乖怪怪

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2011-05-30 10:55

“水芹”。味道很特别,打边炉吃完鱼片再吃这个很过瘾；炒着吃也别有风味。喜欢的会很喜欢，不喜欢的闻到都怕怕

[乖怪怪编辑于 2011-05-30 10:56]

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第 33 帖

东宫烙大饼西宫卷大葱

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2011-05-30 10:46

为啥河南没人种？

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第 32 帖

色色乌鸡

泡菜

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2011-05-30 10:41

原文由那个猫咪在2011-05-30 09:47发表

味道链接着记忆和情感。
上海这东西超市里也能买到，我窗下种了几棵，到现在已经发出一大片了，吃得兴趣好像也不太浓。现在看着叶子长大，白花开了，也没有再去采摘。

帝都。。粉贵。。质量还差。。吃不起。。。

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第 31 帖

森林酒吧

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2011-05-30 10:40

这东西广州菜市场很多啊，一般两块钱一扎，和荸荠一起煮水喝的……

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第 30 帖

那个猫咪

泡菜

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2011-05-30 09:47

原文由色色乌鸡在2011-05-30 09:42发表
lz哪里？何止4块？？

介玩意现在都是种的。。野生的少了。。

味道链接着记忆和情感。
上海这东西超市里也能买到，我窗下种了几棵，到现在已经发出一大片了，吃得兴趣好像也不太浓。现在看着叶子长大，白花开了，也没有再去采摘。

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第 29 帖

色色乌鸡

泡菜

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2011-05-30 09:42

lz哪里？何止4块？？

介玩意现在都是种的。。野生的少了。。

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第 28 帖

百分之八十七点五三

泡菜

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2011-05-30 09:40

折耳根（鱼腥草）？听过，见过，没吃过，本地不兴这玩意儿。据说有驴友爱上这玩意儿，去了丽江就不走了。

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第 27 帖

雷鸣电闪

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主题: 18

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2011-05-30 08:57

这个，是我到现在为止还不敢吃的东西。。。

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第 26 帖

爱着鱼的猫

泡菜

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2011-05-30 08:52

这个吃完了，真是生人免尽。
听说很下火，是火很重的人爱吃。

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第 25 帖

water21

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帖子: 4091

2011-05-30 08:29

看着挺新鲜的不知道老不老凉拌最爱

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第 24 帖

中性灰

陈年泡菜

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帖子: 5737

2011-05-30 02:15

唉呀！加上炒香磨碎的辣椒面+老干妈水豆豉凉拌......偶也无法控制地咽了两下口水...

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第 23 帖

captain2011

禁言中

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帖子: 309

2011-05-30 01:55

这个吃着还行。
云南四川豆又吃

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第 22 帖

dnnb

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帖子: 6768

2011-05-30 01:40

俺们主要吃叶，凉拌超爽...

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第 21 帖

0mm0

泡菜

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帖子: 14516

2011-05-30 01:26

俺老家乡下喜欢吃根，城里喜欢吃叶子。我是怎么弄都喜欢！吃不厌的。小时候没事就出去撬，不用什么复杂的工具，一块篾片就可以了。田间地头到处都有。似乎现在农村已开始种了，长的又嫩又胖！

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第 20 帖

口享口享

资深泡菜

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主题: 74

帖子: 5566

2011-05-30 01:12

干辣椒，用炭火烤微糊，手搓成面。倒一大碗醋拌上。OK，如能再加点野葱则更好。
其实根显老，叶子比根更好吃，可一次性的吃上几大碗干饭，这才是真正的饭遭殃。

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第 19 帖

菜子

资深泡菜

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主题: 90

帖子: 3340

2011-05-30 00:00

记得草药书说这东西微毒

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第 18 帖

特别的别特

泡菜

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帖子: 18

2011-05-29 23:52

这个还真没吃过。。。

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第 17 帖

Patriot

资深泡菜

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帖子: 11110

2011-05-29 23:47

这是啥？鱼腥草？

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第 16 帖

zeelichsheng

资深泡菜

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帖子: 10804

2011-05-29 23:46

一碗草根、两条四川香肠、一小段腊排骨；腊肉汤烧莴笋块（煮香肠和腊排骨的汤）；冰糖鸡翼；魔芋丝瓜焖云腿

让我想起一个笑话，为了不浪费那点醋，得买个螃蟹沾了吃掉。

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第 15 帖

创可贴

泡菜

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帖子: 103

2011-05-29 23:11

放糖的还第一回看到，哪天试试：）

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第 14 帖

maotouying

老坛泡菜

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帖子: 1721

2011-05-29 23:05

吃这玩艺儿上瘾。早上才在丽江DIY了一盘。住的宾馆是用折儿根拌黑木耳，一点味都没有。观察了好几天，发现这盘菜基本上没人动。于是今天早上乘大家都没注意，偷偷把折儿根挑了半盘子，加上辣椒油、醋、盐、酱油自己加工了一下。吃得那叫个过瘾。

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第 13 帖

翻车鱼

泡菜

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主题: 13

帖子: 334

2011-05-29 22:51

云南叫这个叫折耳根，烧烤的蘸酱里基本都放

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第 12 帖

settee

泡菜

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主题: 30

帖子: 404

2011-05-29 22:50

？

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第 11 帖

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