主题:家用咖啡机选择串串烧(第七串 无意篇) [主题管理员:kj008]
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原文由 乐水山 在2011-11-24 14:02发表

espresso 不怎么敢喝,感觉可能比较伤身体,浓度太高了。喝下去有点抽手卷的那种烟,而且不带过滤嘴的感觉。

浓咖啡有浓咖啡的喝法,欧罗巴人喝浓的一杯基本上同咱们喝白酒的半两杯子差不多大。你要是拿浓咖啡牛饮,不急不仅有抽手卷的感觉,你的心脏估计也会有感觉的。
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-24 14:31发表

俺最近也再选购toto的马桶盖呢,洗屁屁,洗屁屁


可选余地不大……另配的也就一款可选,新款比老款便宜……这个,很实用。呵呵~~
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-24 14:29发表

去不去啊康兄,正好可以以啡会友,哈哈


哦,真无法确定。周五有个会……据说上级来,接下来就不是偶能决定啦……你懂的咯,呵呵~~
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-24 14:25发表

咖啡自成为人类的饮料之后,是拿锅子(其实也不能算锅子)煮的,要不您也去煮一个试试?老外搞杯测的目的也不是为了单一的冲泡饮用。
压力萃取远远不止几十年了,请不要对没有考证过得知识随意下定论。

我试过 5,6个牌子的全自动机,以及能在中国市场出现的几乎全部半自动机,以及所有常规套路的冲泡方式,在我没有 ......


呵呵,不管说的是不是……归结到"没有调查就没有发言权"总是对的,呵呵~~~~~~~~
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原文由 乐水山 在2011-11-24 14:02发表

espresso 不怎么敢喝,感觉可能比较伤身体,浓度太高了。喝下去有点抽手卷的那种烟,而且不带过滤嘴的感觉。


呵呵,许多时候,表象总是会吓退许多人……呵呵~~
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原文由 乐水山 在2011-11-24 14:02发表

espresso 不怎么敢喝,感觉可能比较伤身体,浓度太高了。喝下去有点抽手卷的那种烟,而且不带过滤嘴的感觉。


试一下吧朋友,其实跟你想的不太一样,试过就会知道
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原文由 kj008 在2011-11-24 12:42发表

呵呵,玩笑啦,最近正在选购toto的……所有倍感亲切啊,呵呵~~

希望把同志们的意见转换为你们领导的行动。嘻嘻


俺最近也再选购toto的马桶盖呢,洗屁屁,洗屁屁
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原文由 kj008 在2011-11-24 12:38发表

实惠主义……你就没算汽油费啊?呵呵~~~


去不去啊康兄,正好可以以啡会友,哈哈
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原文由 童生 在2011-11-24 12:28发表

咖啡自成为人类的饮料之后,最主要的萃取方式就是人工冲泡,在各咖啡公司,咖啡的品鉴也全部都是以冲泡为依据,机器高压萃取法只不过是意大利人几十年前发明的东西,只是一部分咖啡爱好者喜欢的萃取形式。

咖啡的萃取形式有多种,不存在孰优孰劣的问题。在专业咖啡领域,也没人敢把萃取方式划分高低等级,谁更全面之 ......


咖啡自成为人类的饮料之后,是拿锅子(其实也不能算锅子)煮的,要不您也去煮一个试试?老外搞杯测的目的也不是为了单一的冲泡饮用。
压力萃取远远不止几十年了,请不要对没有考证过得知识随意下定论。

我试过 5,6个牌子的全自动机,以及能在中国市场出现的几乎全部半自动机,以及所有常规套路的冲泡方式,在我没有用自己常喝的豆子试过ENA7的情况下,我仍然会用非常谦虚的态度去请教未知的结果。

很多不清楚或者知道的不很详细之前是不是最好不要妄下定论呢?

[sjeremiah123 编辑于 2011-11-24 14:28]
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原文由 kj008 在2011-11-24 05:51发表

不懂没关系,知识来自闲聊,欢迎常来聊聊……呵呵~~~~
这下发觉espresso的机器也不大不占地方啦吧?有机会弄一台,比你想象中的更好,呵呵~~


espresso 不怎么敢喝,感觉可能比较伤身体,浓度太高了。喝下去有点抽手卷的那种烟,而且不带过滤嘴的感觉。
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原文由 童生 在2011-11-24 12:28发表

咖啡自成为人类的饮料之后,最主要的萃取方式就是人工冲泡,在各咖啡公司,咖啡的品鉴也全部都是以冲泡为依据,机器高压萃取法只不过是意大利人几十年前发明的东西,只是一部分咖啡爱好者喜欢的萃取形式。

咖啡的萃取形式有多种,不存在孰优孰劣的问题。在专业咖啡领域,也没人敢把萃取方式划分高低等级,谁更全面之 ......


某某和某某开始较真啦……

还是那句话,用自个喜欢的方式做自个的,看别人的方式做他们的…………呵呵~~~
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原文由 toto07 在2011-11-24 12:24发表

看来我这个ID起错了,我的职业同TOTO没任何关系,如果非要扯关系的话,TOTO管出口的,我管一些进口。我的职业同喝酒有关。喝咖啡喜欢闻味儿品口味,纯是职业病态。没办法啦。大家给的意见极具参考价值,


呵呵,玩笑啦,最近正在选购toto的……所有倍感亲切啊,呵呵~~

希望把同志们的意见转换为你们领导的行动。嘻嘻
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原文由 童生 在2011-11-24 12:18发表

瑞士金是瑞士人发明和制造的,与咖啡沙龙无关。


呵呵,百度了N次,也没法找到瑞士金是瑞士人发明的……嘻嘻~~~
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-24 12:09发表

手模加瑞士金,咖啡沙龙那些人搞出来的营销策略而已,赚点钱的同时把很多人的生活方式也改变了。真心操蛋


沙龙那边,有点这个意思……一直感觉那边的商业味很浓重……呵呵
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-24 12:04发表

我是实用主义,口味大于一切,

实际上我觉得胶囊机品相还可以呀。crema薄了一点,颜色还是不错的


那你选择全自动肯定不会错啦。
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-24 12:03发表

管他讲什么,应该是没营养的东西,过去蹭几杯,领了东西走人,就是可惜了停车费


实惠主义……你就没算汽油费啊?呵呵~~~
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-24 12:07发表

对机器有过深入了解的话,会发现除了机器其他的咖啡冲泡方式都不能完整的展现咖啡豆的全部,当然我说这话不是说其他的方式可以完全消失了。


咖啡自成为人类的饮料之后,最主要的萃取方式就是人工冲泡,在各咖啡公司,咖啡的品鉴也全部都是以冲泡为依据,机器高压萃取法只不过是意大利人几十年前发明的东西,只是一部分咖啡爱好者喜欢的萃取形式。

咖啡的萃取形式有多种,不存在孰优孰劣的问题。在专业咖啡领域,也没人敢把萃取方式划分高低等级,谁更全面之类说法根本不存在。喜欢哪种方式是纯个人的观点,不代表多数人的饮用习惯。
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原文由 kj008 在2011-11-23 20:21发表

呵呵,今天出门去啦次安吉……回来一看,讨论很热烈,气氛很浓烈……呵呵~~~~

这个,toto07同学单位是买toto的吧?否则咋起这么个名……偶到对toto蛮感兴趣滴,嘻嘻~~~

你的这个要求,如果用手冲,那不是机器;如果用美式,那不能一次一杯;完全是为子弹机量身定做的,非它莫属啦…… 反正是单位的,找你 ......

看来我这个ID起错了,我的职业同TOTO没任何关系,如果非要扯关系的话,TOTO管出口的,我管一些进口。我的职业同喝酒有关。喝咖啡喜欢闻味儿品口味,纯是职业病态。没办法啦。大家给的意见极具参考价值,
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-24 12:09发表

手模加瑞士金,咖啡沙龙那些人搞出来的营销策略而已,赚点钱的同时把很多人的生活方式也改变了。真心操蛋


瑞士金是瑞士人发明和制造的,与咖啡沙龙无关。
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原文由 童生 在2011-11-24 07:50发表

是的是的,瑞士金,好东西,每个工作日都用它,深有体会。

一旦拥有,别无它求。


手模加瑞士金,咖啡沙龙那些人搞出来的营销策略而已,赚点钱的同时把很多人的生活方式也改变了。真心操蛋
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原文由 童生 在2011-11-24 07:50发表

是的是的,瑞士金,好东西,每个工作日都用它,深有体会。

一旦拥有,别无它求。


对机器有过深入了解的话,会发现除了机器其他的咖啡冲泡方式都不能完整的展现咖啡豆的全部,当然我说这话不是说其他的方式可以完全消失了。
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原文由 kj008 在2011-11-24 05:49发表

如果从味道来说,全自动肯定超过2……
如果从品相来说,全自动还不到2……


我是实用主义,口味大于一切,

实际上我觉得胶囊机品相还可以呀。crema薄了一点,颜色还是不错的
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原文由 kj008 在2011-11-24 05:47发表

这个,可以小广告下……的确有性价比。你算是劳苦功高,与MM混成一片啦,买个机子还探听到啦贪便宜信息,嘻嘻~~ 可惜送的杯子偶都3套啦,呵呵,就是不知道讲座点啥内容,难道用个子弹机还需要讲座?看到时是否有空啦……呵呵……


管他讲什么,应该是没营养的东西,过去蹭几杯,领了东西走人,就是可惜了停车费
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原文由 joesimon 在2011-11-24 10:26发表

我现在每天喝牛奶,每天吃牛骨汤啃牛骨。猪骨头吃不起啊!!!!


厉害,每天喝牛骨汤?哪有空烧啊……家里有老人,小火焖煮?……

这个,效果好,喝多了人也牛起来啦,呵呵~~
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原文由 joesimon 在2011-11-24 10:35发表

童生兄用的是哪种?kf300?还是kf2/4?


kf300,便宜、好带、小农。嘻嘻。
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原文由 童生 在2011-11-24 07:50发表

是的是的,瑞士金,好东西,每个工作日都用它,深有体会。

一旦拥有,别无它求。


童生兄用的是哪种?kf300?还是kf2/4?
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原文由 kj008 在2011-11-24 08:21发表

确实有听说……钙片多吃无益,且不易吸收。
每天啃骨头……有想法没时间,估计要等退休后……呵呵~~~


我现在每天喝牛奶,每天吃牛骨汤啃牛骨。猪骨头吃不起啊!!!!
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原文由 童生 在2011-11-24 07:58发表

钙片吃多了,肾有风险啊。

啃肉骨头是个好办法,最好每天都啃。


确实有听说……钙片多吃无益,且不易吸收。
每天啃骨头……有想法没时间,估计要等退休后……呵呵~~~
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原文由 童生 在2011-11-24 07:50发表

是的是的,瑞士金,好东西,每个工作日都用它,深有体会。

一旦拥有,别无它求。


瞎说,还别无他求,不是添子弹机啦嘛……嘿嘿~~~
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原文由 童生 在2011-11-24 07:48发表

缺钙没什么可怕吧?多喝点牛奶、多吃点肉、大米白面里也有。

其实吃多了盐也会导致缺钙,吃柿子菠菜茭白苋菜等多了都不好。喝碳酸饮料更有害。对啦,茅台五粮液多喝可以补钙哒。

我每天手冲,就一杯,喝过无因豆子,不好喝,还是喝有因,感觉没啥问题啊。身体倍儿棒,吃嘛嘛香。现在每天服用康师傅推荐的多邦,感 ......
\

真的假的?喝白酒还能补钙??如果那样……偶补钙的机会很多哦,哈哈~~

既然是咖啡豆,肯定是要带※※※……别去喝啥无因的……可能倒无益。
哪个XX多邦你真的感觉到有用啊?如果这样,偶也心安啦……
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