主题:家用咖啡机选择串串烧(第七串 无意篇) [主题管理员:kj008]
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原文由 joesimon 在2011-11-23 20:40发表

必然这个词语用得过了吧。

虽说※※※的多少和萃取时间有很大关系,但也要看温度。espresso大概是在92℃的水温。手冲一般温度更低,80-85℃。

比如说萃取时间最长的的冰滴咖啡,反而是※※※最少的。


你有所不知,咖啡分解钙这个是板上钉钉的事情,手冲加奶的喝法我是没试过,结果就很明显了。
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原文由 kj008 在2011-11-23 20:39发表

侬眼光哪能介好啊?


嘻嘻,康大,今天去把子弹机买了,那个营业员小妞说我很挑剔,其实应该是想说我很扣吧,很明显咱给他留下了强烈的印象。
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原文由 kj008 在2011-11-23 20:21发表

呵呵,今天出门去啦次安吉……回来一看,讨论很热烈,气氛很浓烈……呵呵~~~~

这个,toto07同学单位是买toto的吧?否则咋起这么个名……偶到对toto蛮感兴趣滴,嘻嘻~~~

你的这个要求,如果用手冲,那不是机器;如果用美式,那不能一次一杯;完全是为子弹机量身定做的,非它莫属啦…… 反正是单位的,找你 ......


美式也有一次一杯的哦。现在有mini型的。
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-23 19:57发表

※※※太多。每天喝手冲必然导致缺钙


好理由,给手冲的朋友泼点冷水……
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-23 18:19发表

虽说我这样说有悖于讨论的易接受性,但俺还是想说非常不同意你的观点。
1.这个价钱你绝对买不到比奈斯派索出品好的机器了,这点毋庸置疑。
2.朋友你自己家里能做出跟方便面口味接近的面条我绝对佩服你。


偶绝对佩服你的观点!
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-23 18:15发表
'

筒子半对半错吧,熟手指导培训1小时,silvia以上级半自动出品绝对超过子弹了

康大有一句话很鲜明的支出子弹机的缺点,没有豆味。

烧嘛,烧钱,加发烧导致的冲动,一些筒子500的经济能力买个3000的当然是烧了,康大这个级别的买个5-6K的机器绝对只能算理性消费啦,哈哈


这个,这个,偶也不够理性……理性的话,偶应该弄点咖豆嚼嚼算啦……
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原文由 kj008 在2011-11-23 20:38发表

呀,别老是把买不成全自动怪罪LD不批,找找自个原因哦……你这样咋会买得成哦,多哄多骗……多干多做……才能早点上手,嘿嘿~~


这个话看上去怪怪的,就差说男人要有特长啦。。。
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原文由 kj008 在2011-11-23 20:25发表

对滴,买25条送的这个,偶感觉这个不实用。


其实这个木盒放在那里很好看,比玻璃盒好看很多,只是比较占空间
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原文由 kj008 在2011-11-23 20:25发表

对滴,买25条送的这个,偶感觉这个不实用。


真的不如那个亚力克的盒子实用。透明,看着里面花花绿绿的子弹,心情多好啊。
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原文由 lmdeux 在2011-11-23 18:10发表

如在家里用 可以自己装子弹来尝鲜.


家里用,更不能为啦省几个小钱装子弹……鸟巢的专利就这么简单就人随便装装就能替代的?
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-23 18:08发表

chur基本就是,康大内牛满面啊


别提chur啦……好汉不提当年勇哦,呵呵~~~

自动机可以用粉,但买自动机的是不会用粉的……
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原文由 kj008 在2011-11-23 20:39发表

子弹种类不少啦吧?16种常规的还不包括每年的限量版……你能一年喝16种咖啡豆??嘻嘻~~~


每年的限量子弹都是我很期待的。
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-23 19:57发表

※※※太多。每天喝手冲必然导致缺钙


必然这个词语用得过了吧。

虽说※※※的多少和萃取时间有很大关系,但也要看温度。espresso大概是在92℃的水温。手冲一般温度更低,80-85℃。

比如说萃取时间最长的的冰滴咖啡,反而是※※※最少的。
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-23 18:07发表

朋友一看就是半自动机没怎么玩过的。


侬眼光哪能介好啊?
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原文由 joesimon 在2011-11-23 13:04发表

其实如果可以接受美式咖啡,可以买个美式滴漏机,然后配个瑞士金。

子弹机的子弹种类的确少,所以为了尝尝鲜,我还搞手冲。


子弹种类不少啦吧?16种常规的还不包括每年的限量版……你能一年喝16种咖啡豆??嘻嘻~~~
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原文由 joesimon 在2011-11-23 13:01发表

个人认为快和方便就是这个机器的卖点。当然,外观啥的那是附带品。
价格上,现在成本的确是有些高,所以这个只适合每天喝1-2杯的人,或者偶尔用来接待朋友的人。其实俺自己最近也一直想要入个全自动,但是LD没批啊。
至于味道,espresso机大概也就是子弹、半自动和全自动三种,子弹机价格上便宜但后期贵,全自动价格贵 ......


呀,别老是把买不成全自动怪罪LD不批,找找自个原因哦……你这样咋会买得成哦,多哄多骗……多干多做……才能早点上手,嘿嘿~~
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原文由 toto07 在2011-11-23 12:57发表

实际上是被子弹机折磨很久了。感觉是被那小小的小罐套牢一样,尝个鲜的权利都没有。家花哪儿有野花香嘛。


如果你被子弹机在折磨,那说明你心里已经喜欢子弹机啦,先家花闻起来,等感觉不香啦再闻野花去……不要老是啥花都没闻到就往野花想……
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原文由 乐水山 在2011-11-23 12:45发表

那到底这个机器好在什么地方?除了快,我什么也没有看出来。

同样的价格,肯定能买到和作出比这机器好的咖啡。

这种子弹的,我喝过很多,但我不能确定是不是这个品牌的,因为喝的时候没有注意过。同时我也不认为这种子弹的味道不好。就像方便面一样,我也经常吃。你要问我自己做的面有没有方便面好吃,我也不敢肯 ......


等你确定啦喝的那种子弹,再发言比较合适,呵呵~~~
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原文由 乐水山 在2011-11-23 11:49发表

如果喜欢压式,那更好办,自己打了粉,买个手压的机器,压下去就完了。

从理论上讲,这种子弹的味道就不可能好。咖啡豆的味道的挥发是很快的。这和花椒的原理是一样的,现磨的花椒味道浓很多。

关键是这种机器,背离了发烧的大方向。发烧的目的是提高性能,对于咖啡机来说就是咖啡的味道,这种机器本身就注定了与 ......


乐山水同学受无忌影响太重啦,凡事往高烧发去,凡事从理论上讲。嘻嘻~~~
偶其实一直认为,实用发烧才是王道,实践才能出真知,有空去蹭几杯子弹机做的咖啡,再回来谈比较实在……呵呵~~~
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原文由 乐水山 在2011-11-23 10:04发表

这种东西也太骗人钱了吧。就是一包粉,把开水滴下去。

买个磨咖啡豆的机器,买个滴的咖啡机不就行了。
这种机器只有单位上,还有自动贩卖机才用的,一般家庭没有忙到需要这种机器吧。关键是这种机器肯定味道不行。咖啡肯定是刚开的豆才是最香的。


乐水山同学对咖啡机的认知与偶们有不同的角度…… 呵呵~~~
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原文由 joesimon 在2011-11-23 09:37发表
借问康师傅,送到木盒是这种么?


对滴,买25条送的这个,偶感觉这个不实用。
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原文由 joesimon 在2011-11-23 09:36发表

方便就是最大的优点。有速溶咖啡的方便,但更健康,更好味,出品质量恒定有保证,几乎不输于一般自动机。对于懒得专研半自动以及附带技术的人来说,这多好啊。


谁用谁知道……
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原文由 joesimon 在2011-11-23 09:30发表

嘿嘿,wmf1,这个怎么样,不过用的是饼包(PAD),不是咖啡粉。
一次正好一杯,杯子都不用买了。


这个就别折腾人啦,pad包是不能与子弹比的。而且这个国内貌似也不易买……买了也没发票,人家国企没法报销……嘻嘻~~~
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原文由 乐水山 在2011-11-23 09:27发表

发烧是不是烧错方向了?这种一个个盒子的,相当于方便面啊。除了方便,没有任何优点。

[乐水山 编辑于 2011-11-23 09:27]


呵呵,方便不是优点嘛?呵呵~~~
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原文由 童生 在2011-11-23 09:21发表

不择手段也是分等级层次滴,死磨硬泡死缠烂打的,那是低层次;动之以情晓之以理,以理服人以德服人的那是高层次。

要想由低层次进化到高层次,要有极高的智慧,极大的耐心,极多的失败载跟头的经验。

在这一艰苦的进化过程中,要做到咬定青山不放松,泰山压顶不动摇,排除千难万险,发扬呆老头移山、笨老太磨铁棍 ......


看出来来,天才是皮厚进化来滴……
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原文由 toto07 在2011-11-23 09:17发表
借宝地用一下,这里谁给推荐个咖啡机,要求,办公室使用,小巧,自己加水,可以放办公桌上,用咖啡粉,一次一杯。
单位是国企,全是鸽子笼,有饮水机,冲速溶咖啡很省事,但冲咖啡粉用家里的大咖啡机很麻烦。


呵呵,今天出门去啦次安吉……回来一看,讨论很热烈,气氛很浓烈……呵呵~~~~

这个,toto07同学单位是买toto的吧?否则咋起这么个名……偶到对toto蛮感兴趣滴,嘻嘻~~~

你的这个要求,如果用手冲,那不是机器;如果用美式,那不能一次一杯;完全是为子弹机量身定做的,非它莫属啦…… 反正是单位的,找你们LD去港汇蹭几杯,然后挑个最贵的子弹机去……
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原文由 joesimon 在2011-11-23 19:16发表

瑞士金就是为了美式机设计的啊……如何说委屈?

美式机水温一般都过高或过低,出品都有糊味,用纸过滤或者任何别的滤器都一回事
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原文由 老老头 在2011-11-23 18:34发表

WHY?能解释一下吗


※※※太多。每天喝手冲必然导致缺钙
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原文由 sjeremiah123 在2011-11-23 18:22发表

朋友,手冲真心少喝,每天喝不利身心健康,美式壶缺点太多太多,虽然瑞士金噱头大过实际,但对于美式壶仍然是委屈了他


瑞士金就是为了美式机设计的啊……如何说委屈?
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