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 主题:家用咖啡机选择串串烧(第八串 无心篇)  [ 主题管理员: kj008 ]
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vitovito
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今天清晨有大量的色*情广告贴,康师傅的帖子离广告贴最近,估计是当时误删除了。
2012-08-12 19:18
mrass
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kj008 发表于 2012-8-12 07:05
一点也木有与时俱进地发烧精神……
再挺个一两年必上全自动!哈哈~其实我也是蠢蠢欲动滴。不过chur还是很好使滴
2012-08-12 18:51
kj008
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switchff 发表于 2012-8-12 00:41
的确如此啊。
我现在已经升级jura  ena9了,可其实比起chur,出来的质量差不多。
chur还是很不错的好机器。尽管很老了。
那说明ena9已经达到啦半自动的效果啦,嘻嘻~~
2012-08-12 16:22
kj008
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tkmm5 发表于 2012-8-12 15:40
管理员以为是广告贴,后查不是,解禁。
呵呵,感谢关心。
PS:那一定是新管理员,而且是不喝咖灰滴……
2012-08-12 16:20
kj008
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老老头 发表于 2012-8-12 15:45
今天,COFFEE复活节
感谢老头等众位咖友的关心,呵呵~~
2012-08-12 16:17
kj008
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zddzts 发表于 2012-8-12 15:38
来了来了,很吓人啊。一下子就找不到贴子了,基本上天天看的喔,K师傅做啥坏事了木有,嘿嘿
这个真木有哦……呵呵~~
2012-08-12 16:14
kj008
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琦哥 发表于 2012-8-12 14:55
发生什么事啦,还以为康兄关禁闭了呢
感谢无忌、感谢斑竹、感谢各位咖友,现在木事体啦……呵呵~~

偶那么遵纪守法、与人无争、客气三分、和气理贴……的咋会关啦禁闭哦,呵呵~~
2012-08-12 16:13
老老头
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tkmm5 发表于 2012-8-12 15:40
管理员以为是广告贴,后查不是,解禁。
今天,COFFEE复活节
2012-08-12 15:45
tkmm5
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琦哥 发表于 2012-8-12 14:55
发生什么事啦,还以为康兄关禁闭了呢
管理员以为是广告贴,后查不是,解禁。
2012-08-12 15:40
zddzts
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来了来了,很吓人啊。一下子就找不到贴子了,基本上天天看的喔,K师傅做啥坏事了木有,嘿嘿
2012-08-12 15:38
琦哥
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发生什么事啦,还以为康兄关禁闭了呢
2012-08-12 14:55
kj008
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hjs2000 发表于 2012-8-11 21:51
今天去商场试过德龙的4000B和美乐家的solo&milk,前者的价格是8K多后者的价格是7K多,用同样的咖啡豆(应该是很不新鲜的),都设置为最细的研磨,出25ml左右的浓缩咖啡,美乐家的出品在卖相上比德龙好很多,油脂又厚又丰富,口感上也更加顺滑,德龙的油脂也很明显但偏薄,两者都有些偏酸,不知道是研磨设置的问题还是咖啡豆不新鲜的原因,
那就买美家乐的!
2012-08-12 07:06
kj008
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mrass 发表于 2012-8-11 17:00
其实并不然,Chur也有它存在的价值,这半年一直用它做出稳定而不乏水准的essperso
一点也木有与时俱进地发烧精神……
2012-08-12 07:05
kj008
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minifox001 发表于 2012-8-11 08:23
俺家是老婆喜欢喝拿铁 我喝特浓
般配夫妻!嘿嘿~~~
2012-08-12 07:04
kj008
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赵宇辰 发表于 2012-8-11 14:36
太老? 过时了 ? 那现在资深有啥咖啡机推荐给我呵,能做出比较丰富CREAM,伟嘉和伊莱克斯那种一千大洋上下的泵式咖啡机能用么,也都是半自动的吧。胶囊机正在观望中,滴滤的不感兴趣 。。。 太贵的全自动买不起 。。。
呵呵,一家之言哦,呵呵~~已经常用全自动和子弹机……对cream、对品质啥的真的没啥感觉啦,偶的建议是:不要以cream为衡量标准,按心理价位中的性价比高的买,呵呵~~
2012-08-12 07:03
switchff
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mrass 发表于 2012-8-11 17:00
其实并不然,Chur也有它存在的价值,这半年一直用它做出稳定而不乏水准的essperso
的确如此啊。
我现在已经升级jura  ena9了,可其实比起chur,出来的质量差不多。
chur还是很不错的好机器。尽管很老了。
2012-08-12 00:41
都市里的鸵鸟
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coffee

本帖最后由 都市里的鸵鸟 于 2012-8-11 22:29 编辑
2012-08-11 22:27
hjs2000
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这张是德龙和美乐家的对比,两杯都放了几分钟,美乐家的还喝掉了一大半,德龙的刚出来的时候油脂还是挺多,但我喝了一小口又静止了一会儿油脂就明显减少了,美乐家都喝掉了一大半,还可以看到丰富的油脂

制造商 : Apple
型号 : iPhone 4
快门光圈 : f/2.8
曝光时间 : 1/60
ISO感光度 : 80
焦距 : 3.85mm
2012-08-11 21:54
hjs2000
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今天去商场试过德龙的4000B和美乐家的solo&milk,前者的价格是8K多后者的价格是7K多,用同样的咖啡豆(应该是很不新鲜的),都设置为最细的研磨,出25ml左右的浓缩咖啡,美乐家的出品在卖相上比德龙好很多,油脂又厚又丰富,口感上也更加顺滑,德龙的油脂也很明显但偏薄,两者都有些偏酸,不知道是研磨设置的问题还是咖啡豆不新鲜的原因,

制造商 : Apple
型号 : iPhone 4
快门光圈 : f/2.8
曝光时间 : 1/30
ISO感光度 : 80
焦距 : 3.85mm
2012-08-11 21:51
mrass
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赵宇辰 发表于 2012-8-11 14:36
太老? 过时了 ? 那现在资深有啥咖啡机推荐给我呵,能做出比较丰富CREAM,伟嘉和伊莱克斯那种一千大洋上下的泵式咖啡机能用么,也都是半自动的吧。胶囊机正在观望中,滴滤的不感兴趣 。。。 太贵的全自动买不起 。。。
其实并不然,Chur也有它存在的价值,这半年一直用它做出稳定而不乏水准的essperso
2012-08-11 17:00
赵宇辰
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kj008 发表于 2012-8-11 07:08
这个真不知道,但真的不建议买了。太老啦……呵呵~~~

PS:千万别让Kevindee DX看到……嘻嘻~~
太老? 过时了 ? 那现在资深有啥咖啡机推荐给我呵,能做出比较丰富CREAM,伟嘉和伊莱克斯那种一千大洋上下的泵式咖啡机能用么,也都是半自动的吧。胶囊机正在观望中,滴滤的不感兴趣 。。。 太贵的全自动买不起 。。。
2012-08-11 14:36
老老头
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minifox001 发表于 2012-8-11 08:51
粉量2/3  单份45ml  下图是以上这个配置的双杯量

现在口味越来越重,15G粉出30CC,有时感觉还不够浓,当然半自动不稳定
2012-08-11 11:22
minifox001
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粉量2/3  单份45ml  下图是以上这个配置的双杯量

制造商 : Canon
型号 : Canon EOS 10D
快门光圈 : f/2.0
曝光时间 : 1/13
ISO感光度 : 100
焦距 : 35mm
2012-08-11 08:51
minifox001
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02

制造商 : Canon
型号 : Canon EOS 10D
快门光圈 : f/5.6
曝光时间 : 1/60
ISO感光度 : 100
焦距 : 35mm
2012-08-11 08:31
minifox001
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喝特浓的小馆

制造商 : Canon
型号 : Canon EOS 10D
快门光圈 : f/4.0
曝光时间 : 1/80
ISO感光度 : 100
焦距 : 47mm
2012-08-11 08:30
minifox001
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俺家是老婆喜欢喝拿铁 我喝特浓

制造商 : Canon
型号 : Canon EOS 10D
快门光圈 : f/4.0
曝光时间 : 1/29.9866821077
ISO感光度 : 200
焦距 : 47mm
2012-08-11 08:23
minifox001
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hjs2000 发表于 2012-8-9 23:17
这位老师,从照片看您的机器是德龙吧,您买的是哪个型号,能告知购买渠道和价格吗?因为我最近也在关注全自动机,另外,您觉得这机器出品如何,跟半自动机比较呢?
德龙 ESAM3200  taobao购买 具体价格忘了大概4k左右 特浓的口感属于中等稍偏下 但完全可以用加大豆粉量来弥补。
2012-08-11 08:15
kj008
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童生 发表于 2012-8-11 05:54
咖啡本就是大众化的饮料,跟茶一样。出产咖啡的国家,基本第三世界落后国家。这东西,你可以高雅地喝,也可以举着大杯灌。
雅俗共宜。呵呵~~~
2012-08-11 07:10
kj008
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sonnys 发表于 2012-8-10 14:10
最早喝研磨咖啡,用滤网,后来爱装B,用过滤纸,这纸真挺贵的。赶时髦买过星巴克的咖啡豆,还自己磨过。到各种咖啡店里研究咖啡豆,其实真喝不出太大的区别,水平太菜。

现在不玩了,直接买来喝,5块一瓶的,喝完继续上班啊。

其实做豆浆这事,也能装一下B的。大豆的产地啊,颗粒成色啊,浸泡程度啊,研磨程度啊,过滤方法啊,煮的时间啊,也可以加糖加牛奶哦,感觉做法和咖啡一样。可惜没有咖啡那么多洋名可以叫,呵呵。
哈哈,有心啥都能装……
2012-08-11 07:09
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赵宇辰 发表于 2012-8-10 23:17
也想搞台库尔ESPRESSO咖啡机啊,还有团购么?
这个真不知道,但真的不建议买了。太老啦……呵呵~~~

PS:千万别让Kevindee DX看到……嘻嘻~~
2012-08-11 07:08
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