主题:检查一下自己的不锈钢锅吧
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资深泡菜
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关于目前闹得沸沸扬扬的不锈钢安全问题,楼主有在网上搜了一圈,貌似有以下说法:

1.过去的家用锅具市场还算规范 基本就是中端18-8 高端18-10 低端18-0 牌号都会注明 ;

2.200系不锈钢不应该用于厨具,但是目前已基本占领国内市场;

3.403,304系列不锈钢要看档次,但坑定比200系安全且耐锈;

4.对于低端不锈钢锅,若用几次就出现明显点锈,白斑,还是直接扔了吧。
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坡顶的水塔 发表于 2012-2-21 09:11
不用加很多的,而且价格只多200元/吨,我们公司专门用来骗只会用磁铁鉴别的“专家”,呵呵!

什么“不锈钢”200元/吨?200连混泥土都买不到一顿啊。
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佳能体验 发表于 2012-2-20 09:54
蔬菜粮食有毒,※※会说人口太多,产量低,不用有毒的东西不行,这厨具,钢的产量过剩,怎么也用有毒的东西。

十多年前厨具还是用合格的不锈钢的,现在的已经严重泛滥了,※※监管体现在哪里?

建议还是买进口的厨具吧,这东西每天都要用,关系全家人的健康。有些东西对健康的影响不是立杆见影的,要过很长时间才能体现出来,或许是几年,或许是几十年后,得了病后都不知道是怎么得的。

我们国家的“不锈钢锅”国家标准是国家委托生产厂家制定的,而国家委托生产厂家制定国家标准是天朝特色。为什么现在201的“不锈钢”食品接触器皿遍大街都是,而又符合“国标”,懂了吧?
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8630lys 发表于 2012-2-20 08:46
TNND!早不报出来,刚过的个年就吃了几天的火锅,用的是买电磁炉送的不锈钢锅头,估计就是有问题的!唉,国人活在如此国度里真是防不胜防!

买电磁炉送的“不锈钢”锅,拿到手的头一件事就是把它扔掉。
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红枣酸奶 发表于 2012-2-20 08:58
TNND!买电磁炉送的锅头有可能是不锈钢吗??真正的不锈钢是没有磁性的,没有磁性的锅用不上电磁炉

TNND!电磁炉专用的不锈钢锅的锅底都加了料的,不然就算是铁锅加热效果也不好
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happyma 发表于 2019-4-15 12:21
纠结这些没啥意义,不锈钢产品在市面用了几十年了,有出现过金属中毒事件吗?即使不锈钢里有的金属对健康有害,可你的身体可以直接吸收吗?食品安全问题比这个严重无数倍。
现在的鸡肉,猪肉都是饲料激素喂出来的几个月出栏你们还不是天天吃。
就像有些人纠结于无线路由器的辐射,却天天捧着个手机。
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从来都是买scanpan 18-10,又不贵,而且你不故意损坏它能用几辈子...
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纠结这些没啥意义,不锈钢产品在市面用了几十年了,有出现过金属中毒事件吗?即使不锈钢里有的金属对健康有害,可你的身体可以直接吸收吗?食品安全问题比这个严重无数倍。
现在的鸡肉,猪肉都是饲料激素喂出来的几个月出栏你们还不是天天吃。 本帖最后由 happyma 于 2019-4-15 12:25 编辑
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hh谈何容易 发表于 2018-4-8 16:10
入手一口雪平锅吧 功能齐全 而且用起来很方便 家里入手过一个 已经用了好几年了 成为了厨房中的主力了 链接推荐给你们 有需要的小伙伴们可以看一下哈~ ~ ~    http://www_yoshikawabuy_com/
高颜值平价多功能小锅
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雄关漫道 发表于 2012-2-20 19:43
一般情况,铬13、铬17不锈钢制品都带磁性,18-8、18-10的不带磁性。在无法技术鉴别或没有条件的情况下,用磁铁来鉴别是很实用的方法。

那也不一定,制作刀具的4系不锈钢都有磁性,但是这个系列的不锈钢如果质量没问题可是真正的不锈钢。所谓201系列的“不锈钢”也可以无磁,但这个系列的是不锈钢嘛?
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前些天买了一些不锈钢餐具,发现有黑点,估计是假的
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入手一口雪平锅吧 功能齐全 而且用起来很方便 家里入手过一个 已经用了好几年了 成为了厨房中的主力了 链接推荐给你们 有需要的小伙伴们可以看一下哈~ ~ ~    http://www_yoshikawabuy_com/
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motofox2 发表于 2016-10-12 08:41
苏泊尔高压锅,买回来用厨房纸擦了一下,有点黑,烧过水还是一样。

  一怒之下用纱布攒着牙膏上上下下擦了两遍,再烧水,然后再用厨房纸擦拭,感觉不黑了。

  高压锅最脏的地方是盖子,盖子最脏的地方就是密封圈那块。

  难怪我看有人评论说煮了两次饭还是黑的。

  不黏锅/高压锅我每次都是用过的拿给家里用,就怕他们舍不得那点水和煤气。以前他们自己买电饭锅,※※的明知道前几次煮出来饭味道不对还吃。


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RX30 发表于 2016-8-11 15:53
有人见过或用过316不锈钢的家用厨具吗? 只见过18-10或18-12的

国内我没见过。买厨具的时候,网上也没搜到。
但是在国外见过。
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  苏泊尔高压锅,买回来用厨房纸擦了一下,有点黑,烧过水还是一样。

  一怒之下用纱布攒着牙膏上上下下擦了两遍,再烧水,然后再用厨房纸擦拭,感觉不黑了。

  高压锅最脏的地方是盖子,盖子最脏的地方就是密封圈那块。

  难怪我看有人评论说煮了两次饭还是黑的。

  不黏锅/高压锅我每次都是用过的拿给家里用,就怕他们舍不得那点水和煤气。以前他们自己买电饭锅,※※的明知道前几次煮出来饭味道不对还吃。
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有人见过或用过316不锈钢的家用厨具吗? 只见过18-10或18-12的
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johncool 发表于 2016-7-11 17:39
宜家买过几口锅,有铁锅和不锈钢锅,都挺好用的,材质应该有保证

铁锅不论,看看你的不锈钢锅标注牌号没有,宜家的不锈钢锅很多都是201的 本帖最后由 dbfs 于 2016-7-19 15:29 编辑

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收藏了 经常用到
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马克下,以后备用
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都是浙江人把这个行业搞坏了。
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瑞明 发表于 2016-7-11 11:51
长知识,能推荐个买到放心货的方法吗。

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KELL 发表于 2016-7-11 18:52
已回复、见站内短信。


KELL,非常多谢你!
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larkhy 发表于 2016-7-11 11:54
@KELL  ,先谢谢你!

已回复、见站内短信。
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宜家买过几口锅,有铁锅和不锈钢锅,都挺好用的,材质应该有保证
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关键是能溶解出来多少?能吃进去多少?能吸收多少?能代谢多少?别自己吓自己了。
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都买进口的不就结了,贵不了几个钱,要用很多很多年的。基本上都会标明是18-10的。
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