主题：家用咖啡机选择串串烧(第二十六串 無碍篇） [主题管理员:kj008]
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lmy 发表于 2023-12-11 12:02有的时候~几种拆封的豆子剩的不多了，就是现磨也不香！※※火焙一下（喝多少焙多少），能挽回7-8成的香气！
2012-2015那几年，喜欢自己烘豆子，封装后还送朋友~
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kj008 发表于 2023-12-11 07:41早安。
老啦就要顺势而为，随遇而安。
有的时候~几种拆封的豆子剩的不多了，就是现磨也不香！※※火焙一下（喝多少焙多少），能挽回7-8成的香气！
2012-2015那几年，喜欢自己烘豆子，封装后还送朋友~
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lmy 发表于 2023-12-08 22:02陈年烘焙豆？
使用最长的熟豆子也不可能超过4个月~（相比较自己烘焙的新鲜豆，现在老了没精力了）
2013年手机记录
早安。
老啦就要顺势而为，随遇而安。
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kj008 发表于 2023-12-07 07:35早朝早安。
现磨的陈年烘焙豆，也是做不出新鲜味的。哈哈~~
陈年烘焙豆？
使用最长的熟豆子也不可能超过4个月~（相比较自己烘焙的新鲜豆，现在老了没精力了）
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casper1996 发表于 2023-12-07 16:08康师傅的言外之意：自己的咖啡机，相机，各种机都换的这么勤，坛子里的豆子。。。。竟然。。。怎么可以。。。还有。。。陈年的
豆子要常喝才能常新。哈哈~~
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kj008 发表于 2023-12-07 07:35早朝早安。
现磨的陈年烘焙豆，也是做不出新鲜味的。哈哈~~
康师傅的言外之意：自己的咖啡机，相机，各种机都换的这么勤，坛子里的豆子。。。。竟然。。。怎么可以。。。还有。。。陈年的
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lmy 发表于 2023-12-05 17:09嗯~谢谢指点！
豆子相对吧~现磨现做是每天可以的！想想惭愧~
早朝早安。
现磨的陈年烘焙豆，也是做不出新鲜味的。哈哈~~
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kj008 发表于 2023-12-05 07:33别计较泡泡，豆子新鲜就成。
嗯~谢谢指点！
豆子相对吧~现磨现做是每天可以的！想想惭愧~
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vic0561 发表于 2023-12-04 22:56看看这些视频 。
可能咖啡杯位置太低上面砸下来的力道偏大会砸出大气泡。豆子品质新鲜度最重要。
crema就是个泡泡 油脂引发的世纪骗局
https://www.bilibili.com/video/BV1KY41177W6/?spm_id_f...
真的很感谢~
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kj008 发表于 2023-12-05 14:38真喝咖灰的，只要增加对咖灰的认识就行。啥咖鸡无所谓……
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kj008 发表于 2023-12-05 14:39蛋来啦……
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kj008 发表于 2023-12-05 14:37同是串烧揩油人，相逢何必曾相识。哈哈~~
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老老头 发表于 2023-12-05 10:23君子蛋荡荡，哈哈
蛋来啦……
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老老头 发表于 2023-12-05 10:21玩手动的可以增加对咖啡机的认识，所以不是白票
真喝咖灰的，只要增加对咖灰的认识就行。啥咖鸡无所谓……
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老老头 发表于 2023-12-05 10:17康大在裙里揩油，而且带头，而且还不让别人，而且，而且
同是串烧揩油人，相逢何必曾相识。哈哈~~
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kj008 发表于 2023-12-05 10:00君子坦荡荡……我没啥秘密，也守不了秘密。哈哈~~
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kj008 发表于 2023-12-05 07:34手动咖灰是用来玩票的，自动咖灰才是用来喝的。哈哈~
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kj008 发表于 2023-12-05 07:32档内称同志，裙里称咖友。
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琦哥 发表于 2023-12-05 08:47人间清醒！
一身正气！不为阿谀奉承所动！
人贵在要有自知之明哈，别把自个太当回事。哈哈~~
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大扯拐 发表于 2023-12-05 08:12一会儿不见，老康漏了好多秘密
君子坦荡荡……我没啥秘密，也守不了秘密。哈哈~~
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kj008 发表于 2023-12-05 07:30不要盲从，要理信。哈哈~~
一身正气！不为阿谀奉承所动！
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casper1996 发表于 2023-12-04 08:36拍的很有感觉啊，后面那个是打光灯么
几十块￥的LED补光灯
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kj008 发表于 2023-12-05 07:32档内称同志，裙里称咖友。
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vic0561 发表于 2023-12-04 23:12纯手动自控环节多影响因素多，琢磨着玩乐趣大些，不适合简便快速喝到嘴里，所有不能作为唯一喝咖途径。
手动咖灰是用来玩票的，自动咖灰才是用来喝的。哈哈~
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lmy 发表于 2023-12-04 21:54俺得学习学习！
各位大佬：这泡泡大和小哪个好？泡泡大或小是怎么形成的？
别计较泡泡，豆子新鲜就成。
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老老头 发表于 2023-12-04 19:15必须明白，康大是裙里的老大
档内称同志，裙里称咖友。
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严大夫 发表于 2023-12-04 15:27我再纠正一次
是必须完全相信老康的一切
不要盲从，要理信。哈哈~~
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casper1996 发表于 2023-12-04 08:35哇哦，这个看起来很好玩的样子啊
纯手动自控环节多影响因素多，琢磨着玩乐趣大些，不适合简便快速喝到嘴里，所有不能作为唯一喝咖途径。
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lmy 发表于 2023-12-04 21:54俺得学习学习！
各位大佬：这泡泡大和小哪个好？泡泡大或小是怎么形成的？
看看这些视频 。
可能咖啡杯位置太低上面砸下来的力道偏大会砸出大气泡。豆子品质新鲜度最重要。
crema就是个泡泡 油脂引发的世纪骗局
https://www.bilibili.com/video/BV1KY41177W6/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8d0a775f2025608f31dcb377905f7066
咖啡干货：你常说的Crema，可能你并不知道是什么
https://www.bilibili.com/video/BV1AU4y1s7Sm/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8d0a775f2025608f31dcb377905f7066
评审眼中的意式咖啡是什么？
https://www.bilibili.com/video/BV1dr4y1s72P/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8d0a775f2025608f31dcb377905f7066
為什麼你的濃縮沒有Crema #哈囉老闆
https://www.bilibili.com/video/BV1LA411N78W/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8d0a775f2025608f31dcb377905f7066
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vic0561 编辑于 2023-12-04 23:03
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