羊肉

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童生

资深泡菜

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2013-07-13 22:38

zc2002 发表于 2013-07-13 15:46
味道一个字，香！

这锅炖过不少肉吧？

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zc2002

老坛泡菜

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2013-07-13 22:33

慢联发表于 2013-07-13 20:27
我是凉切的，沾醋、蒜片吃的，椒盐的话肯定不错。

握爪大爱加点椒盐更棒

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zc2002

老坛泡菜

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2013-07-13 21:27

羔羊头拆出来也就一盘肉:-)爆炒时忘放粉条了，现在下到羊汤里。
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慢联

资深泡菜

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2013-07-13 20:27

zc2002 发表于 2013-7-13 15:57
晚上啤酒羊头肉:-P

握爪大爱加点椒盐更棒

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zc2002

老坛泡菜

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2013-07-13 19:32

小铁来了发表于 2013-07-13 19:21
哥们，你这锅..........

用了十几年的大铁锅，锅底黑啊:-)，但好用！
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wczdp

泡菜

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2013-07-13 19:24

搞得我晚上想吃羊肉了，但是大热天的去哪儿吃啊。。。。。。

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第 1328 帖

小铁来了

泡菜

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2013-07-13 19:21

zc2002 发表于 2013-7-13 15:44
天热了，本来不吃羊肉了，怕上火。可是，可是同学给送来了盐池羊羔肉，咋整？爆炒呗！

哥们，你这锅..........

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一壶春秋

泡菜

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2013-07-13 19:14

cooper21x 发表于 2013-05-03 13:03
江苏吃羊肉的地方挺多吧

浙江人吃羊肉那个欢啊，在老家吃白切羊肉，羊羔肉冻。现在陕西，更是喜欢榆林羊肉，内蒙的无爱。
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zc2002

老坛泡菜

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2013-07-13 18:52

哈哈，实话说味道不错:-P
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wklhs

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2013-07-13 17:16

对月画眉发表于 2013-7-13 17:10
我也好饿

哈哈哈哈……

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对月画眉

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2013-07-13 17:10

wklhs 发表于 2013-7-13 17:10
看的我好饿…

我也好饿

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wklhs

禁言中

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2013-07-13 17:10

看的我好饿…

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zc2002

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2013-07-13 15:57

晚上啤酒羊头肉:-P
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是非是

泡菜

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2013-07-13 15:55

2周前用一个巴掌大小的甜瓜佐食了一斤手抓羊肉,加一碗面片.喝了不少熬茶.

75元一斤.

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zc2002

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2013-07-13 15:46

味道一个字，香！
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zc2002

老坛泡菜

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2013-07-13 15:44

天热了，本来不吃羊肉了，怕上火。可是，可是同学给送来了盐池羊羔肉，咋整？爆炒呗！
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jclll

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2013-05-04 11:46

哈哈哈，这楼倒着180度盖，有水平。

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cooper21x

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2013-05-03 13:03

aying0180 发表于 2013-2-8 23:19
传统上不爱吃羊肉的也就是江、浙、闽、粤这几块吧？

江苏吃羊肉的地方挺多吧

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第 1316 帖

凝城若雨

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2013-05-03 12:22

贝爷笑而不语

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第 1315 帖

隐藏最深的马甲

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2013-04-23 23:50

此帖不可沉。人不吃羊肉，那活着有什么意思呢？这是我经常对老婆讲的一句话。

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第 1313 帖

aoyu

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2013-04-15 01:42

现在，羊肉太贵了

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aying0180

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2013-02-08 23:19

传统上不爱吃羊肉的也就是江、浙、闽、粤这几块吧？

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sansiro

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2013-02-08 01:02

怕鱼的猫发表于 2012-9-9 19:57
记得多年前研究生考试结束后，学校人毛都没有了。哥几个儿踏雪直奔一家简阳羊肉汤，大锅羊汤和厨子现割的羊肉爆炒片刻再入锅涮，妙极了。

5个人吃了4斤肉，一斤白酒。甚是怀念

五个人才喝一斤白酒，这酒量不成啊

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第 1310 帖

闪筑

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2013-02-08 00:48

刚从伊朗回来，那边羊肉不错

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第 1309 帖

九月花火

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2013-02-08 00:32

leicam7 发表于 2003-11-11 10:08
出于对羊肉的极端热爱，我又从头到尾翻了一遍帖子，怎么没人谈到青海的＂冰抓＂羊肉？大家介绍的都是吃热羊肉，但青海有一种独特的吃法，就是吃冰羊肉，还带着冰碴呢！＂冰抓＂，顾名思义，就是冰的手抓肉，肉当然是熟的．上次走青藏线，在西宁老猫请我吃冰抓喝互助青稞，那叫一个美味！只是我的酒量实在惭愧，过后全都＂盘点＂了，实在遗憾得很！

甘肃的东乡手抓羊肉也极美味！兰州有一家叫＂尕努＂的东乡手抓肉连锁店，做得味道很不错，香而不腻，我在兰州天天吃，跟大胡子也一起吃过，临走还没吃够呢！

山东这地方习惯吃全羊，就是将黑山羊剁了，连骨带肉加内脏，放在大锅里炖，吃时连肉带汤一大盆，痛快得很！按农村的讲究，吃羊肉要在农历七月十五之后，之前的羊肉膻味重．冬天是吃羊肉最好的季节，热且大补．

[leicam7 编辑于 2003-11-11 10:11]

呵呵，应该是单县羊汤，也是一绝，和用的水关系密切，别的地方羊汤味道不一样

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第 1308 帖

九月花火

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2013-02-08 00:14

墨与王发表于 2001-9-21 13:34
青海的羊肉我吃过很多次。因为在93-96年深圳所有的※※饭店（包括维族饭店）用的羊肉都是青海过来的。

味道不错，但比※※※※的羊肉差了一截。当时我问饭店的为何不进新疆羊肉，回答是新疆羊肉价格要高很多，成本上去了。

是不是青海的羊肉也有很多种？

青海不知道，宁夏盐碱地上养出来的滩羊绝对比新疆的好吃，比起内蒙古也要好，一绝，一嘴口水啊

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第 1307 帖

紫色天山

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2013-02-04 23:41

记得吃得最多的也是最美味的一次羊肉是13年前，在海拔2000米左右的山上，冰川水煮羊肉和柴火烤肉(羊肉是带着它的体温入锅的，无任何调料，只放盐)。在山间穿行了8个多小时后的一顿饭，40串烤肉（肉串不大）部分羊前腿，然后连续工作至凌晨3点，丝毫没感觉到饿。至今没有超越那次的量。

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第 1306 帖

pred

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帖子: 31

2013-02-04 18:24

艺卓显示器发表于 2010-10-22 21:35
**** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ****

这年头羊也肾虚啊

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第 1305 帖

darkbingo

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帖子: 537

2012-12-04 16:16

月盛斋的烧羊肉，袋装成品，算是解馋的简便方法了。

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