主题:■【色影無忌 VW GOLF 會館】(九年久贴·第5期) ■2383-2581楼:徒步贡嘎图片游记 [主题管理员:蛮猴]
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刀削面:汉族面食。流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入梢子、调料食用,以山西刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。
山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。   大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情.   在大同,一个刀削面馆的成与败、存与亡,都关系到这个面馆的面里的臊子的配方。这是与山西太原的刀削面不同的地方,大同刀削面不仅仅是工艺的独特,还有味道的独特,所谓在大同百家百味,面馆老板可以把面馆给了你,但是臊子配方,你可是重金难买啊。这也就是为什么在大同,刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店,也许就在你家门口街摊上。
(文字来源:http://baike.baidu.com/view/31014.htm

北京,2012.09.08.《晚饭·刀削面》与车友们分享
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偶尔郁闷 发表于 2012-9-8 13:02
今天遇见一双与黑色GTI天然搭的鞋,关键色:黑与红

跟偶尔郁闷兄一张《俺的“彪马”》
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daya 发表于 2012-9-8 12:37
看图片,很欣赏高7的造型,C柱、线条更有高4的味道,高6一直嫌他侧面臃肿了些。
尤其喜欢回归的偏向驾驶员的中控台,俺开高6时总觉得没有开高4时的那种“驾驶者”之感,可能就是这个原因。
前大灯,俺倒是更欣赏高6。

1.同感,也一直觉得高6侧面臃肿;
2.喜欢高6较为凶猛的前脸;
3.更喜欢《高4的前大灯》:
daya 发表于 2012-9-8 12:38
MK4的侧面,百看不厌!

严重同感!再贴一张:

北京,2012.09.08.《周末车库中· 俺的 VW GOLF MK4 mt 2.0》
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今天遇见一双与黑色GTI天然搭的鞋,关键色:黑与红
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蛮猴 发表于 2012-9-8 00:41
自驾出行多次.....
最满意《俺车MK4 2.0MT这个角度》

MK4的侧面,百看不厌!
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蛮猴 发表于 2012-9-5 20:06
隔壁评论高7的帖子里,因完全同感,故引用如下:

看图片,很欣赏高7的造型,C柱、线条更有高4的味道,高6一直嫌他侧面臃肿了些。
尤其喜欢回归的偏向驾驶员的中控台,俺开高6时总觉得没有开高4时的那种“驾驶者”之感,可能就是这个原因。
前大灯,俺倒是更欣赏高6。
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自驾出行多次.....
最满意《俺车MK4 2.0MT这个角度》

另:大家晚安
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2012.06.俺的甘南川北之旅,22日. 9:20 《唐克 · 俯瞰九曲黄河》.
很喜欢这张照片,再贴一次
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北京,2012.09.07.周末。

车友+好友两家四人相约聚聚,
到一家做清蒸烷鱼较好的店里。
席间,我第一个话题:高尔夫7发布了.........

边吃边侃.....

附图《清蒸烷鱼》(下图):

注:
席间没有谈及其他品牌车子,
因为没兴趣,故不关心。
觉得花时间和精力去关注自己看不上的东东:是伤神的有病
补:与无忌车坛各系车友共勉事不关己、高高挂起,长寿之道?
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牛肉面,又名牛肉拉面。兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系※※老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
牛肉拉面是中国的传统名食,它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比,无论是色、形、味都大相径庭,其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化,因此,国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”。而兰州牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味。   兰州牛肉面,清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友, 均感到奇妙无比, 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演, 实不为过。兰州清汤牛肉面,不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈※※条状的“荞麦棱”等,游人可随爱好自行选择。一碗刚好盛一根面条,这面条不仅光滑爽口,味道鲜美,而且外观也很别致。当地人们描述它是一红、二绿、三白、四黄、五清,即:辣椒油红,汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗,几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白,面条光亮透黄,牛肉汤虽系十几种调料配制,但却清如白水。因此,马保子牛肉面的声誉一直延续至今。
兰州拉面的※※已经有97年,正宗的兰州牛肉拉面,是※※人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营。马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否,要一看有没有进店免费一碗汤,正宗必有汤赠,那牛羊肝的汤是明目的,西域人多目光如炬,显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清,汤浊就不是正宗了。现在可能赠汤环节早已省略了!
兰州牛肉面是一种地方小吃,又成了地域文化。这种文化,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,靠※※※的信仰和力量,靠这些养分的滋润和哺育,读不懂它的文化符号,绝难经营出正宗的兰州牛肉面,甚至不会吃——缺乏文化和艺术。特色的食品,以一种地域的特殊精神取胜。没有一成不变的风格,也没有斑七驳八的“特色”,这就是文化。牛肉面最早始于清光绪年间,系※※老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈※※条状的"荞麦棱"等,游人可随爱好自行选择。   兰州牛肉面距今已有一百二十年的※※,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,而成为地地道道的“中华第一面”。
(文字来源:http://baike.baidu.com/view/27643.htm

2012.09.07.午饭《一碗牛肉拉面》,与车友们分享
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brotherxun 发表于 2012-9-6 21:38
唉,用过苹果以后手机拍照都不给力啦。
还是多用D700\5D这样的“臭农民”单反认真拍吧。

·是啊,苹果图片处理之王啊
·(下图)《农转非·入手LEICA S2》
https://forum.xitek.com/thread-667170-1-1-1.html
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suntiger 发表于 2012-9-6 21:05
树大招风

·

·谢谢虎哥关注!

·马上去你旁轴主题吸毒
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蛮猴 发表于 2012-9-6 20:51
车友们好!
大家看看无忌现在有几多关于高尔夫的主题...
有热爱其开贴的、有嫉妒恨+酸而开贴的...
按我下面截图指示搜索吧
高尔夫咋那么招人关注啊?不得其解....啊


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车友们好!
大家看看无忌现在有几多关于高尔夫的主题...
有热爱其开贴的、有嫉妒恨+酸而开贴的...
按我下面截图指示搜索吧
高尔夫咋那么招人关注啊?不得其解....啊 本帖最后由 蛮猴 于 2012-9-6 20:59 编辑

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2009秋,俺的稻城亚丁之旅,《融入这方净土》
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北京,2012.09.02.《VW GOLF MK6 GTI》
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北京,2012.09.06.《VW GOLF MK6 R20》津G牌照。

从京津高速过来,一定很爽吧
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mukang 发表于 2012-9-6 10:19
也来报个到。黑白会

谢谢mukang兄好图支持
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也来报个到。黑白会
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杭州卡夫卡 发表于 2012-9-5 21:10
那肯定是冒牌的了,汽车论坛里我不用这个ID。

呼唤网络实名制!
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showdo 发表于 2012-9-5 15:53
好眼熟的id,好像在aika还是qichezhijia看到过...
那肯定是冒牌的了,汽车论坛里我不用这个ID。
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kezho 发表于 2012-9-5 11:37
高7发布了,经典的造型,特别是c柱,一个字棒!两个字很棒,三个字怎么说来着?


隔壁评论高7的帖子里,因完全同感,故引用如下:
....... 发表于 2012-9-5 19:31
不得不无情地说:从整体造型来说,高四无疑是最成功和划时代的,以后的各款车型均以其为蓝本,无出其右者。


....... 发表于 2012-9-5 16:54
说实话,还是高4的外观最漂亮,有个性!
本帖最后由 蛮猴 于 2012-9-5 20:09 编辑

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2012.09.05.《俺们车库里的甲虫与高尔夫4》经典:大众甲壳虫大众高尔夫的故事
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从齐哈玛大桥到久治有70多公里,全部为沙石土路,一般车辆通行是没有问题的,不象很多帖子中说的那么恐怖,只是速度起不来,灰尘太大,全程需要3个小时.这其中大约有20公里属于四川阿坝,其他属于青海久治,沿途人烟稀少,除了车辆扬起的尘土,道路两旁则是一派草原风光.
        大约走了2个多小时,离久治县城已经不远了,前方出现了一个非常漂亮的寺院,寺院还在建设当中,给人的感觉是非常的宏大,远远望去是金碧辉煌,整个一座山都被经幡覆盖,蔚巍壮观.我不懂藏传佛教,仅从外观直觉上感觉要比去国的其他寺庙要好的多,比如塔尔寺,比如拉卜楞寺等等.
        本来是没有计划游览这个寺庙的,一是在准备路书的时候不知道有这么个大寺庙,不在计划当中;二是寺庙还在建设当中,整个一个大工地,有点乱;三是几年来的藏区游历,寺庙对于我来说已经没有吸引力了.最终之所以进去,一是宏大的场面使人震撼,二是在寺院门口竖了一个木牌使我产生了好奇.这个木牌上写着"从现在起寺院不需要来女人".问了问僧人,得知这个寺院就是名气很大的德合隆寺.寺院不要门票随便参观,但是只许男性进入,拒绝女性参观.这是我几年进入藏区第一次见到禁止女性参观的寺院,什么原因不得而知.
         德合隆寺,从寺门横匾上看全称叫“德隆空性离戏大法寺”。属藏传佛教宁玛派。宁玛派又称红教,因僧人只带红色僧帽而得名,自称创始人是来自印度的著名僧人莲花生大师。该寺从外观上最具可观的就是硕大精美的莲花生铜像、塔群和漫坡飞舞的经幡阵 .
        由于不许女性进入,老婆只好在外等待,高原的阳光十分强烈,等等原因促使我只能匆匆忙忙的走马观花式的进去转了一圈,没有进一个殿堂,也没有对寺院进行任何的了解,我想能够来到这里就够了.
(文字来源:http://bbs_hsw_cn/read-htm-tid-3117657.html

2011.06.俺的甘南川北之行,21日 10:20 《德隆空性离戏大法寺》
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杭州卡夫卡 发表于 2012-8-31 00:11
好的,到时候上照片。


好眼熟的id,好像在aika还是qichezhijia看到过...
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