谈谈都匀毛尖吧

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赵兄托你帮我办点事

泡菜

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2013-03-27 00:16

个人比较喜欢喝绿茶。目前喝的是龙井。

论坛里有好几个关于绿茶的帖子，里面提到了龙井，碧螺春，信阳毛尖等，但关于都匀毛尖的介绍很少。

无忌卧虎藏龙，请大家介绍一下都匀毛尖的种类，产地，，特点，价格等吧。希望能有机会多了解一下，再入手一点品尝。

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第 1 帖

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walkman20

泡菜

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2013-04-19 19:16

风扬发表于 2013-4-4 13:14
这茶我十分熟悉，曾入选全国十大名茶，质优价不高。人在产地进货也方便，下一步考虑开个网店试试。

像我下图那样的算啥品质？价格大概多少/斤？

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第 16 帖

mustardman

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2013-04-19 18:10

茶叶超300就感觉挺贵了，何况几百上千

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第 15 帖

dolphinn

泡菜

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2013-04-19 15:09

风扬发表于 2013-4-4 13:14
这茶我十分熟悉，曾入选全国十大名茶，质优价不高。人在产地进货也方便，下一步考虑开个网店试试。

网店开张了吗？

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第 14 帖

dxy

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帖子: 102

2013-04-04 13:26

最近渴过贵州三种茶：都匀毛尖，湄潭翠芽，高山碧螺春，身为江南人，还是渴本地域的茶顺口，青菜罗卜各人喜好。贵州碧螺春和洞庭碧螺春不是一回事。

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第 13 帖

风扬

资深泡菜

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帖子: 1276

2013-04-04 13:14

这茶我十分熟悉，曾入选全国十大名茶，质优价不高。人在产地进货也方便，下一步考虑开个网店试试。
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第 12 帖

风飘絮

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2013-04-04 12:37

赵兄托你帮我办点事发表于 2013-4-3 14:44
谁有途径买到正品？可以小小买一点点尝一下，合适再买。

这东西不贵，假货不多。

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第 11 帖

赵兄托你帮我办点事

泡菜

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帖子: 48

2013-04-03 14:44

谁有途径买到正品？可以小小买一点点尝一下，合适再买。

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第 10 帖

赵兄托你帮我办点事

泡菜

泡网分: 16.818

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2013-04-03 14:43

网上查到的资料，转一下。

【产地】都匀毛尖绿茶产于贵州都匀市，属布衣族、苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面龙山对峙。都匀毛尖绿茶主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖绿茶的独特风格。

【特征】都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美，内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖绿茶外形条索紧细卷细，毫毛显露，色泽绿润；都匀毛尖绿茶内质香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甜，汤色清澈，叶底嫩绿匀齐。都匀素有“小江南”之称，都匀毛尖绿茶素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。都匀毛尖绿茶采摘嫩度、加工等都不会差于碧螺春，不同的是茶树品种和茶树所种植的地方不同。

【工艺】都匀毛尖绿茶采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。都匀毛尖绿茶嫩度和长度超标准的，受病虫害的和色紫的都不能用来制作都匀毛尖绿茶。都匀毛尖绿茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。

【功效】都匀毛尖绿茶在国内外市场有盛誉。都匀毛尖绿茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、等营养物质，其中一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著，常喝都匀毛尖绿茶能降血压。

【渊源】都匀毛尖绿茶又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。都匀毛尖绿茶生产※※悠久，迄今已五百多年。据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖绿茶是明代崇祯年间以来历代皇室的贡茶，素有“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”之美誉。都匀毛尖绿茶以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地，远近争购，惜产少耳。一九八二年都匀毛尖绿茶被评为全国名茶。都匀毛尖绿茶芽尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。都匀毛尖绿茶含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上都匀毛尖绿茶获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。

都匀毛尖绿茶是中国※※名茶，早在明朝即为贡茶。都匀毛尖绿茶有着比较精细的传统加工工艺并流传至今，加工出来的茶叶突出“毛”和“尖”两个根本特征，加工手法独特，技术精湛，制成的毛尖绿茶翠绿滋润，毫毛满布，紧细卷曲，有一种特别的清香气，饮后生津口爽，余味悠长。

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第 9 帖

graydove

泡菜

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帖子: 1640

2013-03-28 13:19

云贵和江南气候不太一样啊

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第 8 帖

赵兄托你帮我办点事

泡菜

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主题: 8

帖子: 48

2013-03-28 13:11

今年公款消费的茶叶比去年少了，不知道都匀毛尖的价格有没有下降。

今年龙井开采都比往年早，都匀毛尖从什么时候开始开采？

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第 7 帖

雪山小狐

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帖子: 576

2013-03-27 19:05

07年贵州自驾游路过茶厂去探过，确实绒毛多。
茶是在冰箱保存的，有清香且回甘，买的一斤600元的，死不愿意优惠

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第 6 帖

walkman20

泡菜

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年内主力装备

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2013-03-27 17:43

去年我买过，特级一斤大概1000+；一级，一叶一芽，大概一斤600，一叶二芽的算二级吧？

贵州还有还有一种“贵定云雾”，相对都匀毛尖便宜一些。如果不买特级茶，干脆就直接买贵定云雾。听卖家说一级的贵定云雾与都匀毛尖差不多，也许特级之下这俩种茶叶本身就是混着的。本人觉得贵定云雾一级性价比高，二级茶粗，有点苦涩。

去年卖家送了点都匀毛尖特级试喝。香气、味道都比较淡，毫多，青黄豆味（或者是蚕豆味？）与一级差口感差异大（一级差味香气味道都浓郁）。

https://forum.xitek.com/thread-516373-2-1-1.html

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yjjcfzx2013

禁言中

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2013-03-27 12:50

无忌大火车又开始起动了。

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第 4 帖

松云

泡菜

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帖子: 14760

2013-03-27 09:49

茶种、生长环境都很好。
工艺很烂很烂
成品只要是真的，都好喝，价格比别的名茶便宜。

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第 3 帖

yjjcfzx2013

禁言中

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帖子: 82

2013-03-27 01:07

价格不高，味道不错。

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