印度士兵伙食

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無肉也欢

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2014-01-08 23:32

这是网上公布的一组印度军队日常伙食的照片。可以看到印军的主食是米饭与薄饼，菜品主要是以各种豆子为原料。不过烹饪方法大多为做成浓汤，看起来有点“重口味”的感觉。

http://news_ifeng_com/mil/bigpicture/detail_2014_01/08/32825422_0.shtml#p=1

以下内容由無肉也欢于 2014-1-8 23:32 补充
http://news_ifeng_com/mil/bigpicture/detail_2014_01/08/32825422_0.shtml#p=1

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第 1 帖

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晴天十六

资深泡菜

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2014-01-18 21:31

我去过几次韩国，主要在首尔，还有一次是大邱（那恰巧是我们认识的一个韩国人的老家）

在大邱，韩国人和他全家共四人，加我们3个人，请了一次比较正式（但不豪华）的烤肉，加烧酒、p9、冷面等，大约是250美元，说实话我从来没有意识过国产牛和进口牛，但因这韩国人是真心请而且实在他的老家（他和店家也很熟），不会拿烂肉来糊弄我们；而这个价格，在国内任何叫景福宫、金刚山、平壤和萨拉伯尔的地方，都是买不来的

另，有次自己在金浦附近的街上吃烤肉，两个人也就是30来美元，含烧酒、冷面；是路边的小餐馆，吃饭的人看起来是周边的白领，西服衬衫领带的，这并不比国内贵

但似乎在哪里见过有相当贵的牛肉的，应该有什么特别的说法

另题外话，他们自己的大米也不便宜，尤其是带身土不二的概念（包括其他农副产品，其实并不是简单的概念）；转下：

“身土不二，作为一种民族精神的体现流传开来。它的意思是，在自己的祖国和民族所在地绝对不能干一些有损国家和民族利益或者是伤害民族感情的事情。”

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第 81 帖

六毛他哥

泡菜

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2014-01-18 20:37

韩国肉价贵难道不是以讹传讹吗？
有几个人是实地调查得出的结论？
100克牛肉1250韩元，您算算是多少钱一斤？

紫阳发表于 2014-1-18 02:50
您是哪儿人啊？他说错什么让您如此激动，韩国肉价贵难道不是常识吗？还有六美元的那是啥肉啊不是把100克看成斤了吧？
我没去过韩国，可是见识过韩国人到了我们中国吃肉那。。。德行。。。不过陈述了一个事实至于因为所谓民族啊自豪啊开骂德行吗？另外朝鲜日报还有过文章说中国的人均肉类消费量是韩国的1.5倍，我不是统计专家我该相信谁呢~~最后您这话说的太自卑了，一般而言俺们“天朝人”相当瞧得起周边国家的人，基本都超国民待遇~~~~不过讨论外国食品千万别脑子充血！

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第 80 帖

happypig

陈年泡菜

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2014-01-18 12:56

deepcold606 发表于 2014-1-17 21:23
不会，这个事也是在印度乡下或者城边贫民窟还有人这么干，城里的稍微生活好点的基本上都如厕“国际化”。另外，这货是德里人，自称印度北方人，特别瞧不起用手抓饭吃的“南方人”，当然是指印度的。隔壁住着三个被他鄙视的所谓“南方人”，基本上见面不说话

那看来阿三也进步了嘛

mb，东南亚国家厕所里都有一个水池，一个勺子，看着怪怪的

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第 77 帖

紫阳

泡菜

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2014-01-18 02:50

lwlimier 发表于 2014-1-17 19:41
总有个装逼的。这天朝人的德行啊.......

韩国人均肉食消费量远高于中国人，就算只比城市居民也是如此。  （朝鲜是另外一码事。不在此议）
因为韩国畜牧养殖业先进，况且还有大量的外国进口牲畜肉类。供应绝对不是问题。
你以为现在是一百年前的自然经济的农业社会啊，拿地理条件做借口，真可笑

  中国虽然物产总量大，但经济分配结构不合理，物价畸形，人均舍得花在饮食上的水平较低。猪肉价格，房价，中国人都懂的。  对于很多偏远山区农村中国人来说肉类确实是非常贵的食材。

所以别再以一副 “天朝上国的” 自居的蠢样来看不起周边国家了。

您是哪儿人啊？他说错什么让您如此激动，韩国肉价贵难道不是常识吗？还有六美元的那是啥肉啊不是把100克看成斤了吧？
我没去过韩国，可是见识过韩国人到了我们中国吃肉那。。。德行。。。不过陈述了一个事实至于因为所谓民族啊自豪啊开骂德行吗？另外朝鲜日报还有过文章说中国的人均肉类消费量是韩国的1.5倍，我不是统计专家我该相信谁呢~~最后您这话说的太自卑了，一般而言俺们“天朝人”相当瞧得起周边国家的人，基本都超国民待遇~~~~不过讨论外国食品千万别脑子充血！

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第 76 帖

三马甲了

泡菜

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2014-01-17 22:52

韩国日本传统上是吃不起肉的，一方面因为靠海吃鱼多，鱼成本低所以便宜，一方面是自然原因，不适合养殖，肉的成本高，价格也高，真的吃不起
中国※※上也是，没有规模养殖前吃肉也是过年或者动物摔死之类时候才能吃到
爷爷奶奶那种老一辈都这么过来的

现在韩国日本本国产的肉同样很贵，一般人不能常吃
常吃的都是美国销售过来的便宜肉，原因很多，最主要是美国产肉效率高成本低

中国肉便宜同样和美国的便宜出口肉有关，猪肉鸡肉都是，拉低了国内的肉价
另一个原因是大规模养殖搞的比较好，这也和美国的便宜玉米出口有关
养殖的肉基本上就是谷物饲料转化的，有对应关系

吃草的肉那又是高价同样贵，农家走地鸡活的基本都要12块一斤了，农家猪都不卖只留自己吃，羊肉牛肉更贵
要拿走地鸡去做肯德基，不知道要卖到多少钱

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第 75 帖

六毛他哥

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2014-01-17 21:29

我是指你文中“直到现在肉类仍是非常贵的食材”，事实是现在韩国的肉类并不贵。

cylinux 发表于 2014-1-17 21:18
不要拿现在来讨论以前的民俗形成

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第 74 帖

deepcold606

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2014-01-17 21:23

happypig 发表于 2014-1-12 23:11
那印度人大便后是用手擦洗的么？

不会，这个事也是在印度乡下或者城边贫民窟还有人这么干，城里的稍微生活好点的基本上都如厕“国际化”。另外，这货是德里人，自称印度北方人，特别瞧不起用手抓饭吃的“南方人”，当然是指印度的。隔壁住着三个被他鄙视的所谓“南方人”，基本上见面不说话

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第 73 帖

cylinux

资深泡菜

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2014-01-17 21:18

六毛他哥发表于 2014-1-17 20:39
道听途说吧？
韩国我去过很多次了，所以对那边的物价比较了解。
超市里的美国牛肉，价格跟美国超市里差不多，大约六美元一斤，普通百姓购买无压力。
而本国产牛肉要贵不少，一般人不可能天天吃。

不要拿现在来讨论以前的民俗形成

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第 72 帖

两桶油吃屎

泡菜

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2014-01-17 20:51

难怪印度人苗条的多

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第 71 帖

osagyefo

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2014-01-17 20:43

豆子吃多了放屁啊

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第 70 帖

六毛他哥

泡菜

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主题: 46

帖子: 710

2014-01-17 20:39

道听途说吧？
韩国我去过很多次了，所以对那边的物价比较了解。
超市里的美国牛肉，价格跟美国超市里差不多，大约六美元一斤，普通百姓购买无压力。
而本国产牛肉要贵不少，一般人不可能天天吃。

cylinux 发表于 2014-1-11 04:25
韩国朝鲜则是亚寒带，山多地少，物质又不像中国那么丰富，冬天要吃上蔬菜只能经过防腐保鲜处理，所以泡菜就成了他们的主流配菜--其实他们直到现在肉类仍是非常贵的食材。

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第 69 帖

见色而行

泡菜

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帖子: 859

2014-01-17 20:06

印度人吃饭直接用手指抓。（少年p中有吃饭画面)我很不理解。是所有人都这么吃吗？是所有餐厅都这么吃吗？求解

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第 68 帖

lwlimier

泡菜

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2014-01-17 19:41

cylinux 发表于 2014-1-11 04:25

韩国朝鲜则是亚寒带，山多地少，物质又不像中国那么丰富，冬天要吃上蔬菜只能经过防腐保鲜处理，所以泡菜就成了他们的主流配菜--其实他们直到现在肉类仍是非常贵的食材。

   总有个装逼的。这天朝人的德行啊.......

韩国人均肉食消费量远高于中国人，就算只比城市居民也是如此。  （朝鲜是另外一码事。不在此议）
因为韩国畜牧养殖业先进，况且还有大量的外国进口牲畜肉类。供应绝对不是问题。
你以为现在是一百年前的自然经济的农业社会啊，拿地理条件做借口，真可笑

  中国虽然物产总量大，但经济分配结构不合理，物价畸形，人均舍得花在饮食上的水平较低。猪肉价格，房价，中国人都懂的。  对于很多偏远山区农村中国人来说肉类确实是非常贵的食材。

所以别再以一副 “天朝上国的” 自居的蠢样来看不起周边国家了。



本帖最后由 lwlimier 于 2014-1-17 20:09 编辑

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第 67 帖

happypig

陈年泡菜

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2014-01-12 23:11

deepcold606 发表于 2014-1-12 20:20
非常偶然地和一个印度小伙住在一栋房子里半年，期间少不了一块做饭吃饭喝喝小酒。几点感受：1）这货把菜统称为咖喱不管放不放那个黄色的调料都叫，也不知是他乱叫还是国内叫偏了。2）他确实不吃牛肉和猪肉，羊肉是吃的但是太贵吃不起，所以只用鸡肉解点馋。3）薄饼做得很美味，不管是那种掺了油的油饼（恰巴蒂）还是不掺油的面饼，做得都相当有水平。4）印度米自认为金贵好吃营养好，但是和国内东北大米比那就是一个渣虽然他自己反复解释印度国内有更好的但是看他脸红脖子粗那个劲儿多半是民族自豪感使然。5）他做过的LZ发的那种汤是最常见的下饭菜，其中煮鹰嘴豆浓汤味道很不错，放了煮得软面的鹰嘴豆、豌豆、洋葱、花菜、很多姜末，辣椒粉、黄色的咖喱粉。很好吃。还有一种他叫做“搭”的谷物，形状有点像辣椒籽，但是是粉红色的，比辣椒籽大，煮熟后是想咖喱一样的鲜姜黄色，加进去各种菜丁各种豆煮出来也很美味。据他说这个菜蛋白质和钙质含量都很高，是印度人的素肉。6）这货说印度人七八成都吃素，因素很多，主要是宗教和穷。最后，这货经不住我诱惑，最后猪肉牛肉都吃了，对中餐的酱鸡翅简直欲罢不能。

那印度人大便后是用手擦洗的么？

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第 66 帖

tiantianxiangni

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2014-01-12 23:05

留芳发表于 2014-01-12 11:41
低档食品？在日本可能是抵挡，但在中国那叫安全那。...

没有你说的那么低档。算是快餐或者说平民食品高档的也有！
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第 65 帖

tangtao2009

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2014-01-12 22:54

晓小发表于 2014-1-9 10:28
有去过印度的朋友这么描述那边平民化的食物:“吃进去的和拉出来的差不多，都是那样汤汤水水黏糊糊还有些黄褐色漂浮物的，你也不好去分辨......” 阿三饮食可见一斑

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第 64 帖

及时行摄

资深泡菜

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2014-01-12 22:43

deepcold606 发表于 2014-1-12 20:20
非常偶然地和一个印度小伙住在一栋房子里半年，期间少不了一块做饭吃饭喝喝小酒。几点感受：1）这货把菜统称为咖喱不管放不放那个黄色的调料都叫，也不知是他乱叫还是国内叫偏了。2）他确实不吃牛肉和猪肉，羊肉是吃的但是太贵吃不起，所以只用鸡肉解点馋。3）薄饼做得很美味，不管是那种掺了油的油饼（恰巴蒂）还是不掺油的面饼，做得都相当有水平。4）印度米自认为金贵好吃营养好，但是和国内东北大米比那就是一个渣虽然他自己反复解释印度国内有更好的但是看他脸红脖子粗那个劲儿多半是民族自豪感使然。5）他做过的LZ发的那种汤是最常见的下饭菜，其中煮鹰嘴豆浓汤味道很不错，放了煮得软面的鹰嘴豆、豌豆、洋葱、花菜、很多姜末，辣椒粉、黄色的咖喱粉。很好吃。还有一种他叫做“搭”的谷物，形状有点像辣椒籽，但是是粉红色的，比辣椒籽大，煮熟后是想咖喱一样的鲜姜黄色，加进去各种菜丁各种豆煮出来也很美味。据他说这个菜蛋白质和钙质含量都很高，是印度人的素肉。6）这货说印度人七八成都吃素，因素很多，主要是宗教和穷。最后，这货经不住我诱惑，最后猪肉牛肉都吃了，对中餐的酱鸡翅简直欲罢不能。

写这么多必须顶特别是最后一句话笑喷了哈哈

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第 63 帖

deepcold606

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2014-01-12 20:20

非常偶然地和一个印度小伙住在一栋房子里半年，期间少不了一块做饭吃饭喝喝小酒。几点感受：1）这货把菜统称为咖喱不管放不放那个黄色的调料都叫，也不知是他乱叫还是国内叫偏了。2）他确实不吃牛肉和猪肉，羊肉是吃的但是太贵吃不起，所以只用鸡肉解点馋。3）薄饼做得很美味，不管是那种掺了油的油饼（恰巴蒂）还是不掺油的面饼，做得都相当有水平。4）印度米自认为金贵好吃营养好，但是和国内东北大米比那就是一个渣虽然他自己反复解释印度国内有更好的但是看他脸红脖子粗那个劲儿多半是民族自豪感使然。5）他做过的LZ发的那种汤是最常见的下饭菜，其中煮鹰嘴豆浓汤味道很不错，放了煮得软面的鹰嘴豆、豌豆、洋葱、花菜、很多姜末，辣椒粉、黄色的咖喱粉。很好吃。还有一种他叫做“搭”的谷物，形状有点像辣椒籽，但是是粉红色的，比辣椒籽大，煮熟后是想咖喱一样的鲜姜黄色，加进去各种菜丁各种豆煮出来也很美味。据他说这个菜蛋白质和钙质含量都很高，是印度人的素肉。6）这货说印度人七八成都吃素，因素很多，主要是宗教和穷。最后，这货经不住我诱惑，最后猪肉牛肉都吃了，对中餐的酱鸡翅简直欲罢不能。

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第 62 帖

不贪财色赵锡永

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2014-01-12 20:17

50mmf2 发表于 2014-1-12 19:26
非常佩服你居然知道各种化妆品的味道

资深把自己说的太纯洁了

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第 61 帖

及时行摄

资深泡菜

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帖子: 12414

2014-01-12 19:41

吃啥人家有自己民族特色
就是照片上是实际的吗还是样图
就那点东西我也就是吃个3分饱
如果真正高强度训练饭量恐怕需要*10才够

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第 60 帖

50mmf2

陈年泡菜

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帖子: 4245

2014-01-12 19:26

不贪财色赵锡永发表于 2014-1-12 15:48
非常佩服那些能吃印度咖喱的人，在我看来印度菜就是各种各样化妆品的味道

非常佩服你居然知道各种化妆品的味道

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第 59 帖

哇塞开心

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帖子: 1852

2014-01-12 16:47

印度主要是被各种各样的※※给拖累了
这不能吃，那不能吃
猪肉，牛肉都不成，还有某些鱼类都不吃。
只好吃大饼，再把豆子鸡肉咖喱乱炖一气了

無肉也欢发表于 2014-1-8 23:32
这是网上公布的一组印度军队日常伙食的照片。可以看到印军的主食是米饭与薄饼，菜品主要是以各种豆子为原料。不过烹饪方法大多为做成浓汤，看起来有点“重口味”的感觉。

http://news_ifeng_com/mil/bigpicture/detail_2014_01/08/32825422_0.shtml#p=1

http://news_ifeng_com/mil/bigpicture/detail_2014_01/08/32825422_0.shtml#p=1

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第 58 帖

不贪财色赵锡永

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帖子: 95

2014-01-12 15:48

非常佩服那些能吃印度咖喱的人，在我看来印度菜就是各种各样化妆品的味道

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第 57 帖

哇塞开心

资深泡菜

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帖子: 1852

2014-01-12 11:58

阿三差，但比※※军丘八野战军用铁锹煎鸡蛋，烤白兔腿，红烧带鱼之类的，强多了

無肉也欢发表于 2014-1-8 23:32
这是网上公布的一组印度军队日常伙食的照片。可以看到印军的主食是米饭与薄饼，菜品主要是以各种豆子为原料。不过烹饪方法大多为做成浓汤，看起来有点“重口味”的感觉。

http://news_ifeng_com/mil/bigpicture/detail_2014_01/08/32825422_0.shtml#p=1

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第 56 帖

留芳

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帖子: 5458

2014-01-12 11:41

50mmf2 发表于 2014-1-12 09:51
日本咖哩是一种很低档次的食品，跟方便面差不多等级。

低档食品？在日本可能是抵挡，但在中国那叫安全那。

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Zippo

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2014-01-12 11:32

tetrahydrofuran 发表于 2014-01-12 05:57
俺倒是比较喜欢日式的咖喱，泰式的对于我来说太酸了。
之前俺说东南亚式，其实泰式跟新马式还是有很大区别的，而细分下来，新加坡式和马来...

泰式酸？

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第 54 帖

Zippo

陈年泡菜

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帖子: 68339

2014-01-12 11:31

50mmf2 发表于 2014-01-12 09:51
日本咖哩是一种很低档次的食品，跟方便面差不多等级。...

管他档次是什么，最重要是口味，好不好吃
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