主题:淘宝上那种海水里直接晒出来的大颗粒盐能不能直接食用?
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淘宝上那种海水里直接晒出来的大颗粒盐能不能直接食用?
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courier2009 发表于 2015-9-8 00:18
说话饭量的话,人家真不如我们,我们经常和老外吃饭,这个是知道的,1米8、1米9的大个子也许饭量还比不上国人一个1米7 的个子的,主要是他们肉食过多,人家主要是吃菜--肉食和甜点,我们主要是吃饭,菜为辅。另一方面,虽然他们西餐有蔬菜沙拉、水果之类的,但是实际素食纤维摄入量真不如我们,我们这里基本人均每天摄入的蔬菜量超过500克,经过煮炒之后就不显得多了,老外吃一碟蔬菜沙拉还不到200克,还是带水分的,而且还是非常正式的场合或晚餐才有,更别提什么汉堡才夹几片生菜之类的了。我们出国呆久一点时间就受不了,没见到蔬菜就心里慌得很,每次正餐有蔬菜沙拉的时候都尽量多点,肉食靠边了,没办法国人都是草食动物。


老外也有东西南北之分吧,不少老外能一人干掉一整个烤猪肘或者一斤左右的牛排,再配上若干土豆和色拉,中国人能轻松干掉的应该不多吧?
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courier2009 发表于 2015-9-8 00:18
说话饭量的话,人家真不如我们,我们经常和老外吃饭,这个是知道的,1米8、1米9的大个子也许饭量还比不上国人一个1米7 的个子的,主要是他们肉食过多,人家主要是吃菜--肉食和甜点,我们主要是吃饭,菜为辅。另一方面,虽然他们西餐有蔬菜沙拉、水果之类的,但是实际素食纤维摄入量真不如我们,我们这里基本人均每天摄入的蔬菜量超过500克,经过煮炒之后就不显得多了,老外吃一碟蔬菜沙拉还不到200克,还是带水分的,而且还是非常正式的场合或晚餐才有,更别提什么汉堡才夹几片生菜之类的了。我们出国呆久一点时间就受不了,没见到蔬菜就心里慌得很,每次正餐有蔬菜沙拉的时候都尽量多点,肉食靠边了,没办法国人都是草食动物。


国人真没老外会吃,我和老婆在国外都是只点一份菜就够2个人一起吃了,老外都是一个人吃一份的,难怪到处都是大胖子
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伪君子2000 发表于 2015-9-7 22:30
西餐里有沙拉,外国人都是生吃,不缺植物,汉堡里也放蔬菜,油脂摄入主要是肉食,人家不炒菜,比我们健康!他们主要是吃甜食和饮料太多,饭量太大,这个咱们不如他们
每个汉堡里边那一小片生菜就算了吧,别的不说,点一个蔬菜汤的量顶多少个汉堡了?这还是一顿的,汉堡一顿能吃几个?沙拉里边的蔬菜也不多,一大盆沙拉里边的蔬菜顶不上你夹一筷子白灼蔬菜。
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建议把粗盐直接溶解到水里,然后看看有多少杂质(固态杂质,用1斤以上粗盐就行)
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海盐我们都是用来腌制食品的。直接炒菜吃的都是再次炼制过的盐。
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岚江 发表于 2014-7-14 09:34
无碘盐吃多了一样是巨大健康风险。能不吃,就别吃。国家最好把盐卖到1000块钱一克,对增加平均寿命有好处,医疗支出也能下降。


那时候达官显贵就该比谁口味重才能显出上流社会的优雅了。

跟最早糖发明出来似的,哈哈
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伪君子2000 发表于 2015-9-7 22:30
西餐里有沙拉,外国人都是生吃,不缺植物,汉堡里也放蔬菜,油脂摄入主要是肉食,人家不炒菜,比我们健康!他们主要是吃甜食和饮料太多,饭量太大,这个咱们不如他们

说话饭量的话,人家真不如我们,我们经常和老外吃饭,这个是知道的,1米8、1米9的大个子也许饭量还比不上国人一个1米7 的个子的,主要是他们肉食过多,人家主要是吃菜--肉食和甜点,我们主要是吃饭,菜为辅。另一方面,虽然他们西餐有蔬菜沙拉、水果之类的,但是实际素食纤维摄入量真不如我们,我们这里基本人均每天摄入的蔬菜量超过500克,经过煮炒之后就不显得多了,老外吃一碟蔬菜沙拉还不到200克,还是带水分的,而且还是非常正式的场合或晚餐才有,更别提什么汉堡才夹几片生菜之类的了。我们出国呆久一点时间就受不了,没见到蔬菜就心里慌得很,每次正餐有蔬菜沙拉的时候都尽量多点,肉食靠边了,没办法国人都是草食动物。

本帖最后由 courier2009 于 2015-9-8 00:22 编辑

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courier2009 发表于 2015-9-7 20:31
有一篇中美每日吃盐量对比的论文中说到了,其实真正的原因是中美饮食习惯上的差异,真的和食盐量没有正相关的关系,中餐其实更健康些,美国人喜欢吃罐头和熏烤制肉类面包等食品,缺乏足够多的植物膳食纤维。

西餐里有沙拉,外国人都是生吃,不缺植物,汉堡里也放蔬菜,油脂摄入主要是肉食,人家不炒菜,比我们健康!他们主要是吃甜食和饮料太多,饭量太大,这个咱们不如他们
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zieous 发表于 2015-9-7 10:08
再吃一半美国人吃的肉蛋奶试试再说中国心血管病发病率。

有一篇中美每日吃盐量对比的论文中说到了,其实真正的原因是中美饮食习惯上的差异,真的和食盐量没有正相关的关系,中餐其实更健康些,美国人喜欢吃罐头和熏烤制肉类面包等食品,缺乏足够多的植物膳食纤维。
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工业盐冒充食盐其实对身体并没有多大危害,我们小时候都是直接食用未经加工的日晒粗盐。真正有害的是那些含有亚硝酸盐的工业盐废料,一般人是无法从外观上和普通食盐区分开来的,有些不良化工企业偷偷将工业盐废料超低价卖给私盐商贩(更多的是商贩免费运走),经包装后流入市场。
2012年之前的国家标准里还对食用盐中的亚硝酸盐含量作了限制,2012年之后的国家标准中取消了这个限制,也就是说现在的食用盐中无论检测出多少含量的亚硝酸盐都符合国家食用盐标准。
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海盐的味道比矿盐好,制作成本也高,可以去福盐商城看看。www_fjsaltshop_com 非广告哦。
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courier2009 发表于 2015-9-7 08:41
中国砖家叫兽的话能信?人家美帝人均每天吃3.5克,而中国人均11克,那么按照砖家的说法,中国的心血管发病率应该是美国的2、3倍那么高了,可是恰恰相反,美帝的发病率是中国的两倍!我记得小时候农村的亲戚吃盐好重的口味,什么菜都好咸的,还经常在茶里放盐,啥事都没有,老人家也是七八十岁啥病没有的。

这些说法都是外国专家说的,中国专家不过当了搬运工而已。
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courier2009 发表于 2015-9-7 08:41
中国砖家叫兽的话能信?人家美帝人均每天吃3.5克,而中国人均11克,那么按照砖家的说法,中国的心血管发病率应该是美国的2、3倍那么高了,可是恰恰相反,美帝的发病率是中国的两倍!我记得小时候农村的亲戚吃盐好重的口味,什么菜都好咸的,还经常在茶里放盐,啥事都没有,老人家也是七八十岁啥病没有的。


再吃一半美国人吃的肉蛋奶试试再说中国心血管病发病率。
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alpha7 发表于 2015-9-7 03:14
买了几块这种桑拿房砌墙的盐砖,十块钱一块,5 kg,运费贵过东西,不就是所谓喜马拉雅玫瑰盐么......
敲碎了拿来做菜,味道还挺有意思的。

最有趣的是,所谓玫瑰盐,颜色越深越贵,而这种砖头,颜色越浅越贵,我说要点黑红色的,店主说没人要都扔了,最后直接送了我一堆碎的

天津塘沽盐场的晒盐池全是红砖铺出来的
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courier2009 发表于 2015-9-7 08:41
中国砖家叫兽的话能信?人家美帝人均每天吃3.5克,而中国人均11克,那么按照砖家的说法,中国的心血管发病率应该是美国的2、3倍那么高了,可是恰恰相反,美帝的发病率是中国的两倍!我记得小时候农村的亲戚吃盐好重的口味,什么菜都好咸的,还经常在茶里放盐,啥事都没有,老人家也是七八十岁啥病没有的。

当初中国盐业组织专家制定中国食盐标准的时候就是参照西方国家的工业盐标准,也就是说从制定之初开始直到今天,中国食盐标准就是西方国家的工业盐标准。
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就算是古人也不是这么直接晒出来食用吧
大粒盐小时有见过,还有一种像环一样的,都叫粗盐

我记得有个同学表哥就是研究盐的,而且还发明了什么专利,赚了大钱,如果直接晒就好,就不用研究了
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虢伯 发表于 2015-9-7 00:55
那你就是没真见过融腔

那下面真的没见过
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两桶油吃屎 发表于 2014-7-13 16:29
用来做盐焗鸡

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courier2009 发表于 2015-9-7 08:41
中国砖家叫兽的话能信?人家美帝人均每天吃3.5克,而中国人均11克,那么按照砖家的说法,中国的心血管发病率应该是美国的2、3倍那么高了,可是恰恰相反,美帝的发病率是中国的两倍!我记得小时候农村的亲戚吃盐好重的口味,什么菜都好咸的,还经常在茶里放盐,啥事都没有,老人家也是七八十岁啥病没有的。


影响寿命的外界内部因素太多了,单一因素只要不是变态的过分都没有统计学价值。
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多果 发表于 2014-7-14 14:14
盐吃多了确实不好,就跟纯氧也可以让人中毒一样。

但盐是人体必需品,不能不吃,否则就跟缺氧一样会死。每天吃多少合适,砖家叫兽们给出的数据是成年人3-9克,信不信由你

中国砖家叫兽的话能信?人家美帝人均每天吃3.5克,而中国人均11克,那么按照砖家的说法,中国的心血管发病率应该是美国的2、3倍那么高了,可是恰恰相反,美帝的发病率是中国的两倍!我记得小时候农村的亲戚吃盐好重的口味,什么菜都好咸的,还经常在茶里放盐,啥事都没有,老人家也是七八十岁啥病没有的。
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alpha7 发表于 2015-09-06 19:14
买了几块这种桑拿房砌墙的盐砖,十块钱一块,5 kg,运费贵过东西,不就是所谓喜马拉雅玫瑰盐么......
敲碎了拿来做菜,味道还挺...
用这东西砌桑拿房,不怕化了?
另外,这种岩盐的杂质含量应该挺高的吧?红色应该是铁离子反映出的颜色,可能还伴随有其他的重金属离子。
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alpha7 发表于 2015-9-7 03:14
买了几块这种桑拿房砌墙的盐砖,十块钱一块,5 kg,运费贵过东西,不就是所谓喜马拉雅玫瑰盐么......
敲碎了拿来做菜,味道还挺有意思的。

最有趣的是,所谓玫瑰盐,颜色越深越贵,而这种砖头,颜色越浅越贵,我说要点黑红色的,店主说没人要都扔了,最后直接送了我一堆碎的

顺着你这个帖子找了个盐灯,蛮有情调的
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买了几块这种桑拿房砌墙的盐砖,十块钱一块,5 kg,运费贵过东西,不就是所谓喜马拉雅玫瑰盐么......
敲碎了拿来做菜,味道还挺有意思的。

最有趣的是,所谓玫瑰盐,颜色越深越贵,而这种砖头,颜色越浅越贵,我说要点黑红色的,店主说没人要都扔了,最后直接送了我一堆碎的
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chuchupopo 发表于 2015-9-7 00:26
我两年前从金坛盐化调出


那你就是没真见过融腔
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虢伯 发表于 2015-9-6 21:37
盐穴储气就是注水进行融腔,之后压入天然气从套管挤出盐卤,呵呵,再了解了解

我两年前从金坛盐化调出
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今天在香港撸了一包回来,听说用来滚汤味道不错
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chuchupopo 发表于 2015-9-6 21:06
说的是金坛吧。首先是中盐和金坛立项建厂开发地下盐矿,然后才有了中石化跟该厂合作把地下空腔作为西气东输的一部分,并不是中石化压出来什么巨量盐卤,当然也压不出来。


盐穴储气就是注水进行融腔,之后压入天然气从套管挤出盐卤,呵呵,再了解了解
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40X 发表于 2015-9-6 14:04
不知道古代人是怎么把海盐和井盐里面的钙镁钾离子分离出来的,或者根本就是混合物?

海盐的生产是经过多次滩晒控制卤水浓度,最后结晶的过程,卤水在特定一个度数(具体数值忘了)会自动分离钙镁钾,氯化镁等副产品就是在这时候提炼的。
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