主题：家用咖啡机选择串串烧(第十五串 无量篇）
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2057 帖
吾语 发表于 2016-7-21 16:22
大家喜欢谈咖啡机，没错
也顺便谈谈豆豆吧、
某掠影童鞋已经一针见血的指出啦……
偶的理解更通俗，就比如新鲜鱼通常做清蒸，冰鲜的做红烧，有味啦做鲜辣的……同理，豆子也一样哈……
某掠影童鞋，偶理解对哇？哈哈~~~~
空中掠影 发表于 2016-7-21 17:11
好豆子烘浅点，差点的烘深点，再差的估计买不到，都被拿去做速溶了。
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2056 帖
空中掠影 发表于 2016-7-21 13:17
恭喜康师傅再创佳绩
主要还是某童鞋悟性高，哈哈~~~
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空中掠影 发表于 2016-7-21 13:09
全自动是喝咖啡，半自动是玩咖啡，捎带着喝点。
开悟X2……你可以当老师啦。
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2054 帖
空中掠影 发表于 2016-7-21 13:09
全自动是喝咖啡，半自动是玩咖啡，捎带着喝点。
感谢前辈指点，我就准备这么喝了，咖啡比相机还少钱，以后离远点儿，哈哈
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空中掠影 发表于 2016-7-21 13:01
萃取时无法避免通道，喷溅
这点我持与你不同的观点
当然这和那个手动磨豆器无关
通道效应的产生，完全决定于布粉的手法，布粉时无谓的敲击，夯压的不平稳都有可能产生，但跟粉的关系嘛，不能说没有，但影响力远小于前面的因素
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kj008 发表于 2016-07-20 22:03恭喜，你开悟啦……也毕业啦！
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computerdim 发表于 2016-07-18 22:06我从首帖就一直关注着，自己也非常喜欢喝咖啡，我的第一台咖啡机是比乐蒂的摩卡壶，当时朋友在法国求学，说他们每天早上都用这个壶煮咖啡，于是我就买...
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computerdim 发表于 2016-7-20 14:25
是啊是啊，其实仔细想想，宁可多花钱买个好的，也不想买个便宜货天天去上火，变成了鸡肋，扔了还怪不舍得的~
恭喜，你开悟啦……也毕业啦！
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computerdim 发表于 2016-7-20 14:23
感谢前辈指点，看来咖啡这东西看似简单，实则讲究颇多，在玩咖啡的路上还有很长的一段路要走啊，不对，是还有很多的钱要花。。。早知现在，不如当初一咬牙买个全自动好了，不过在无忌混的，大家应该都是在意体验这种折腾的过程吧~
其实也简单，就是你想多啦，早买个全自动不就完事啦？唉，就是不愿跟偶走……
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fourstrings 发表于 2016-7-20 13:12
国产半自动机最坑爹的就是用压力去误导人。。。。。。锅炉最大压力与冲煮头萃取压力完全两码事啊。。。冲煮头压力是否稳定，冲煮温度是否稳定，蒸汽是否饱满干燥，这三个指标才是半自动机最重要的。
个人觉得对于入门级家用半自动意式机来讲，花在磨上的钱应该超过机器，才能有比较理想的出品。
半自动的，偶推荐听fourstrings童鞋的，哈哈~~~
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2039 帖
qwetr 发表于 2016-7-20 10:19
@KJ008
德龙那几款3-5000的自动机和JURA的M1有啥明显的区别没？
5000以内有啥好的推荐？
谢谢！
其实，功能上、成品上全自动的区别不大。5K内的，也就这么几个品牌，只能说，jura的做工更好一些，德龙的清理更方便些，价格更多的品牌的价值。别考虑太多，还是看兜下手吧，全自动的，喝的更多的是一种悠闲的心态。哈哈~~~
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华山令狐冲 发表于 2016-7-20 10:08
坏人啊！慢慢来吧。
不急不急，偶在前头等你哈……
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kj008 发表于 2016-7-20 05:56
口袋挺丰满的哈，这不是无忌名言，无忌名言是买最贵的，这是偶的小农原则，买……买得起里最贵的，哈哈~~~
话说，买任何东东，别因为兴奋了去……而是确实需要啦，顺便再免费送一句偶的小农名言：买任何东东，常用的再贵也便宜，不常用的，再便宜也是贵。咔咔~~咔咔~~~
是啊是啊，其实仔细想想，宁可多花钱买个好的，也不想买个便宜货天天去上火，变成了鸡肋，扔了还怪不舍得的~
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fourstrings 发表于 2016-7-20 13:12
国产半自动机最坑爹的就是用压力去误导人。。。。。。锅炉最大压力与冲煮头萃取压力完全两码事啊。。。冲煮头压力是否稳定，冲煮温度是否稳定，蒸汽是否饱满干燥，这三个指标才是半自动机最重要的。
个人觉得对于入门级家用半自动意式机来讲，花在磨上的钱应该超过机器，才能有比较理想的出品。
感谢前辈指点，看来咖啡这东西看似简单，实则讲究颇多，在玩咖啡的路上还有很长的一段路要走啊，不对，是还有很多的钱要花。。。早知现在，不如当初一咬牙买个全自动好了，不过在无忌混的，大家应该都是在意体验这种折腾的过程吧~
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fourstrings 发表于 2016-7-20 12:42
明显这个不能用在意式上哦。。。
真没问题，当然不能用做商用机半自动意式机，那是要出品的
但用在家用小意式机上真心可用，粗细度基本靠谱
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computerdim 发表于 2016-07-18 22:10就是这个机器，据传是国货精品，泵压能达到18bar～
国产半自动机最坑爹的就是用压力去误导人。。。。。。锅炉最大压力与冲煮头萃取压力完全两码事啊。。。冲煮头压力是否稳定，冲煮温度是否稳定，蒸汽是否饱满干燥，这三个指标才是半自动机最重要的。
个人觉得对于入门级家用半自动意式机来讲，花在磨上的钱应该超过机器，才能有比较理想的出品。
本帖由安卓客户端编辑于：2016-07-20 13:19:08
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computerdim 发表于 2016-07-18 22:06我从首帖就一直关注着，自己也非常喜欢喝咖啡，我的第一台咖啡机是比乐蒂的摩卡壶，当时朋友在法国求学，说他们每天早上都用这个壶煮咖啡，于是我就买...
手动磨里能达到意式出品要求的，真没有几个。
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