主题:关于咖啡机的小调查,欢迎理性回复
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资深泡菜
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喝了半年花式胶囊,发现有点贵
总的来说,还是自己手工弄的好喝
下面这台
本帖最后由 nosounds 于 2017-1-9 21:32 编辑

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今天拆修一台金佰利M39 市售4万的机子,做工没话说,啥时能普及到中国家庭半专业就好了,设计制作不难,以国人财智,没问题。
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有空就自己磨豆,本地怒江峡谷的小粒咖啡豆,只喝黑咖啡。为了方便用的美式咖啡机。
上班狗终归时间有限,也喝雀巢的速溶纯咖啡粉——无糖无奶的,如果谁知道其它容易买到、便宜又好的品牌请告知。
出差和下乡为了提神也会带小袋装速溶咖啡,无所谓品牌了,G7除了太甜好想还行。

喝咖啡并只喝纯咖啡(黑咖啡)无意装B,没意思,谁在乎!
源于健康和喜好,好比喝惯了清茶就不大接受加入糖和奶的茶一样。
这年头用某种物质装B的都太LOW!
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大学时喝速溶,工作后某天突然想好好研究咖啡于是入了Oscar+Mazzer mini,靠上沙龙看视频自学加上去朋友店里请教,现在也成了半个咖啡师了
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Saeco乞丐版半自动Espresso+Delonghi 砍豆机,
本帖由安卓客户端编辑于:2017-01-09 20:26:50
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资深泡菜
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我懒,喜甜爱香,所以两胶囊两份淡奶油两份糖一普通茶杯咖啡最适合我。
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资深泡菜
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京东39块钱的滴漏,每天早上来一杯
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hbdl127 发表于 2017-1-6 16:17
怎么样的咖啡才叫好喝?怎么喝才是正确的方法?

1、纯咖啡
2、单加糖
3、单加奶
4、加糖又加奶

有些人说清咖啡好喝,有回甘,我只感觉喝中药一样,也许咖啡不够好,喝过星巴克的美式,也是一样苦。想想茶叶,不管多廉价的大碗茶也能喝的有滋有味,大概是喝咖啡时间不够多。


味蕾没打开,咖啡和红酒差不多,喝过好喝的,即使再喝差一些的,也能品出其中一些美好的品质,如果没喝过好的,只能尝到苦涩。

星巴克的美式还可以,品质不算稳定,每次味道都略微不同,最明显是那种烟熏味挺有意思的,我喜欢喝常温的美式,味道最突出。
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银龙武士 发表于 2017-1-6 21:37
商用滴滤机非常贵的

据我所知,符合金杯条件的商用滴滤机都在五位数以上的价格


牌子是什么忘了, 星期一瞧一瞧然后搜一下。 是附图的类型, 不过我猜不会是什么符合金杯条件什么的。
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最一开始喝飞利浦的Senseo饼机,2年吧。
然后Dolce Gusta子弹,不到1年。
然后Nespresso,4年。
现在Jura E80全自动,用了一年半吧,每天4-5杯Espressi,非常满意。
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银龙武士 发表于 2017-01-06 13:34
没有咖啡机,现在有一个比乐蒂的双汽阀壶,和一套V60,以及爱乐压再加一个宜家法压..

爱乐压不错的。
现在就是虹吸和爱乐压了。
本帖由 无忌论坛V3.1.0 iPhone5/5s iOS10.2 客户端发布
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kappak 发表于 2017-1-6 14:18
公司里有一台滴漏的 (专业商用机), 和一台商用级胶囊机 (自带奶粉,全自动)
家里有Nespresso,带有独立的Milk Frother
就斋啡质量而言, 觉得滴漏机最好, 咖啡味浓郁,胶囊机其次
不过本人习惯喝 latte,综合起来Nespresso 在三台中取胜


商用滴滤机非常贵的

据我所知,符合金杯条件的商用滴滤机都在五位数以上的价格
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私房烤牛肉 发表于 2017-1-3 11:00
1.谁喝速溶,比如雀巢。
2.用什么咖啡机,比如高压泵的,蒸汽压力的,滴漏的,法压壶,胶囊咖啡机。
希望好好聊天,装13的请绕道。


1,极偶尔喝速溶,买那种冻干的

2,没有咖啡机,现在有一个比乐蒂的双汽阀壶,和一套V60,以及爱乐压再加一个宜家法压

最近犯懒,V60几乎不用的,基本用法压,法压壶的唯一不爽的是出的咖啡液没有V60清亮
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happypig 发表于 2017-1-6 20:21
不便宜啊

其实我觉得非常不实用。
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hbdl127 发表于 2017-1-6 16:17
怎么样的咖啡才叫好喝?怎么喝才是正确的方法?
。。。。

自己觉得好喝的就是好咖啡。无论是手冲还是机器,都有做的好的与不好的,自己喜欢就行。
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私房烤牛肉 发表于 2017-1-6 10:27
淘宝上最便宜的399元。
感觉为没有电的野外用的。
需要另外带热水瓶。
有点折腾。
真的荒郊野外要带瓦斯炉。
有瓦斯炉煮咖啡更好


不便宜啊
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最早速溶3合1,后来速溶纯咖啡,绿地,手冲,发芽,飞利浦的某款3000多的号称espresso的全自动,现在是office磨豆机飞马900N+诺娃奥斯卡,家里手冲,出差卫生巾咖啡(日亚上的mon cafe 40多日元一包)。
诺娃奥斯卡压力不稳定,等有钱了换个旋转泵双锅炉的
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私房烤牛肉 发表于 2017-1-3 11:00
1.谁喝速溶,比如雀巢。
2.用什么咖啡机,比如高压泵的,蒸汽压力的,滴漏的,法压壶,胶囊咖啡机。
希望好好聊天,装13的请绕道。
喝速溶为何要咖啡机,现磨才用啊, 速溶的直接倒开水不就好了。
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家用还是用胶囊机最方便。nespresso的口味也很丰富。偶尔想玩点花样可以搞手冲。
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hbdl127 发表于 2017-1-6 16:17
怎么样的咖啡才叫好喝?


在国外的话要到知名的咖啡馆, 或者在早上到受欢迎的咖啡外卖店多喝多尝不同种类的咖啡才能知道自己喜欢什么
而且需要浸淫一定时间后才能确定自己的口味
学费是要交的

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hbdl127 发表于 2017-1-6 16:17
怎么样的咖啡才叫好喝?怎么喝才是正确的方法?

1、纯咖啡
2、单加糖
3、单加奶
4、加糖又加奶

有些人说清咖啡好喝,有回甘,我只感觉喝中药一样,也许咖啡不够好,喝过星巴克的美式,也是一样苦。想想茶叶,不管多廉价的大碗茶也能喝的有滋有味,大概是喝咖啡时间不够多。

别纠结这些,自己觉得好喝又健康,什么方式都可以。  

我个人喜欢意式浓缩,但碰到好的单品豆子,手冲更好,有次别人赠了点UCC蓝山,手冲喝了,味道真是好。
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怎么样的咖啡才叫好喝?怎么喝才是正确的方法?

1、纯咖啡
2、单加糖
3、单加奶
4、加糖又加奶

有些人说清咖啡好喝,有回甘,我只感觉喝中药一样,也许咖啡不够好,喝过星巴克的美式,也是一样苦。想想茶叶,不管多廉价的大碗茶也能喝的有滋有味,大概是喝咖啡时间不够多。
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电视 发表于 2017-1-6 15:57
喝了一圈突然觉得雀巢新包装还是可以替代咖啡机的。


速溶?
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tamtam 发表于 2017-1-6 14:47
7年的机器,如果一直不清洗除垢的话,管路,锅炉或加热器一定积垢满满,一般是无法修复的,只有换或耐心除垢,传感器一般不会坏,如果坏了换一个也很简单。


送去淘宝排名前几的商家看了,说修不好
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喝了一圈突然觉得雀巢新包装还是可以替代咖啡机的。
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syg 发表于 2017-01-06 07:29
啥机器也不需要,漏斗加滤纸开水浇。问题是国内没好咖啡豆...

...
有个长贴,贴主推荐阿罗科。
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啥机器也不需要,漏斗加滤纸开水浇。问题是国内没好咖啡豆... 本帖最后由 syg 于 2017-1-6 15:31 编辑

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向左走向右走 发表于 2017-1-6 14:04
插个队,7年的Nespresso咖啡机坏了,官方售后没法修了,淘宝商家说是传感器坏了没法修,哪位知道有高手,可以推荐的么
7年的机器,如果一直不清洗除垢的话,管路,锅炉或加热器一定积垢满满,一般是无法修复的,只有换或耐心除垢,传感器一般不会坏,如果坏了换一个也很简单。
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