主题:家用咖啡机选择串串烧(第十七串 无常篇)
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泡菜
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喜欢美式的话应该最简单了吧   挂耳  法压 手冲  都简单   成本也低
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康师傅的E6作业一拖再拖,已经不忍催更了。话说上次说您有可能在不应期,就是两次XXOO中间,小弟弟处于疲软状态,怎么折腾都“不应”了。不料康大误会以为是更年期了。康大正当壮年,我怎敢如此瞎说呢?
顺便请教一下,最近飞利浦出了几款自动机,号称陶瓷五级研磨,价格只要2千余元,不知什么来头。另外,小弟近日香港住酒店喝了一下酒店的自动机做的咖啡,他们放的是冰镇的忌廉(就是奶油?)做咖啡伴侣,但是口感咖啡的碳味(不是苦味)很浓,不知是不是豆子烘焙的关系,这样的口感是好还是不好呢?
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fourstrings 发表于 2017-6-6 08:09
冰的。。。


手动冰咖……
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冰的。。。
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严大夫 发表于 2017-6-5 15:57
并不清楚你所指的冰咖啡到底是啥?如果是指24小时以上过夜滴滤而得的冰咖啡,那我就没有玩过
如果是指一般情况下如星巴克那种冰咖啡,那就是热咖啡做好了直接倒入好多冰块,我觉得也未尝不可

夏天,我也偶尔弄弄冰咖啡“低温”吧
1,自动机只制作ESP大约30-50毫升(高温),加入冰箱内直接取出的“冰”牛奶,直接倒入或奶泡器(手动或奶泡壶)制作后倒入
2,ESP直接倒入杯中或碟中的冰激凌球(2-3个)


星巴克的冰卡,也就是2杯esp+冰块+水。可以第三种:自动机制作大约30-50毫升esp 2杯,直接放冰箱,等冷了再喝……
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大林和小林 发表于 2017-6-5 14:28
用的不算少,基本天天都在用,平时一天4杯,周末会多2、3杯。如果都觉得Jura没问题的话就是我RP问题了
看了下淘宝记录,清洗药片不算随机送的,都用了18片了。


看起来用的确实不少……    整体RP还是不错的,否则真RP差的,机子来啦直接就坏……  现在只能听天由命啦,代表组织口头慰问一哈。

PS:说RP都是玩笑哈,别当真啦。哈哈~~
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严大夫 发表于 2017-6-5 09:18
我也是怀疑他使用太少,之前没有好意思说。
我自己那个全新入手的M1(记得我买完后就通知你去买了一个),每天用得那么猛(平均每天6-10杯),都2年多了还好好的。
去年里面我自己清洁粉盒的时候把里面的挡板拉掉下来装不回去,就顺便去jura上海总代做了个大保养,又像新的一样了。

PS,我觉得东西还是该用的就要用,绝不能舍不得


哈哈,跟着严大夫走,不会错。  
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并不清楚你所指的冰咖啡到底是啥?如果是指24小时以上过夜滴滤而得的冰咖啡,那我就没有玩过
如果是指一般情况下如星巴克那种冰咖啡,那就是热咖啡做好了直接倒入好多冰块,我觉得也未尝不可

夏天,我也偶尔弄弄冰咖啡“低温”吧
1,自动机只制作ESP大约30-50毫升(高温),加入冰箱内直接取出的“冰”牛奶,直接倒入或奶泡器(手动或奶泡壶)制作后倒入
2,ESP直接倒入杯中或碟中的冰激凌球(2-3个)

无声曲 发表于 2017-6-4 20:24
请问下康帅傅,自动机如何做冰咖啡?不能直接做出来加冰吧?
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严大夫 发表于 2017-6-5 09:18
我也是怀疑他使用太少,之前没有好意思说。
我自己那个全新入手的M1(记得我买完后就通知你去买了一个),每天用得那么猛(平均每天6-10杯),都2年多了还好好的。
去年里面我自己清洁粉盒的时候把里面的挡板拉掉下来装不回去,就顺便去jura上海总代做了个大保养,又像新的一样了。

PS,我觉得东西还是该用的就要用,绝不能舍不得

用的不算少,基本天天都在用,平时一天4杯,周末会多2、3杯。如果都觉得Jura没问题的话就是我RP问题了
看了下淘宝记录,清洗药片不算随机送的,都用了18片了。 本帖最后由 大林和小林 于 2017-6-5 14:34 编辑

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我也是怀疑他使用太少,之前没有好意思说。
我自己那个全新入手的M1(记得我买完后就通知你去买了一个),每天用得那么猛(平均每天6-10杯),都2年多了还好好的。
去年里面我自己清洁粉盒的时候把里面的挡板拉掉下来装不回去,就顺便去jura上海总代做了个大保养,又像新的一样了。

PS,我觉得东西还是该用的就要用,绝不能舍不得

kj008 发表于 2017-6-5 06:41
绝对是个例,偶那ena5用啦8年多到送走还不坏,关键是用的太少……要不大小林童鞋该反省自个的RP啦……哈哈~~~~
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fsleos 发表于 2017-6-4 20:29
听个响是没问题的,主要还是小手有点贱,总想买点什么。


既然贱啦,就一样贱到底去,嘿嘿~~~
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无声曲 发表于 2017-6-4 20:24
请问下康帅傅,自动机如何做冰咖啡?不能直接做出来加冰吧?


偶的方式是:冰箱的冰块直接放杯子里,然后咖灰机下面直接放咖啡。呵呵~~~
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严大夫 发表于 2017-6-4 14:25
真意外,一年半就这样


绝对是个例,偶那ena5用啦8年多到送走还不坏,关键是用的太少……要不大小林童鞋该反省自个的RP啦……哈哈~~~~

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大林和小林 发表于 2017-6-4 12:47
虽心存疑虑,但似乎别无选择。


修吧修吧,旺旺上有空去跟jura总代沟通一哈……自个心里有个底。
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听个响是没问题的,主要还是小手有点贱,总想买点什么。
fourstrings 发表于 2017-6-2 22:54
那双声道音箱就解决了,完全没必要5.1,7.1啥的。。。
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请问下康帅傅,自动机如何做冰咖啡?不能直接做出来加冰吧?
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真意外,一年半就这样

大林和小林 发表于 2017-6-4 12:40
一年半……
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kj008 发表于 2017-6-4 05:43
呀,看来不是吓唬你啦…… 偶是预见帝??

话说,偶是有点怀疑师傅的诚实度……  那有这么容易坏的…… 现在动不动就是换主板,其实就是换一个电阻或者一个接头的事情,可惜自个不懂…… 唉,大小林童鞋,碰上啦,就认啦吧。慰问一哈。

虽心存疑虑,但似乎别无选择。
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大扯拐 发表于 2017-6-4 11:54
看看14串

我的M9终于到了,不过收货地址是办公室,今天休息自然拿不到。下午按捺不住,自己跑去快递站点取回来。好大一个木箱子。拆起来真的很费劲!

2015-11-21 17:32

这都能找到!
不花这1、2000我这机器彻底就废啦!半自动适应不了啦。
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严大夫 发表于 2017-6-4 10:55
M9用了多久居然就这样了?

一年半……
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严大夫 发表于 2017-6-4 10:55
M9用了多久居然就这样了?


看看14串

我的M9终于到了,不过收货地址是办公室,今天休息自然拿不到。下午按捺不住,自己跑去快递站点取回来。好大一个木箱子。拆起来真的很费劲!

2015-11-21 17:32
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M9用了多久居然就这样了?

大林和小林 发表于 2017-6-3 19:44
今天终于有时间送修M9了,磨里发现一颗有点像咖啡豆的硬颗粒。清理干净后满心期待的试机,还是不行,磨没动静……再拆!师傅测了说,电机是好的,但主控板没有给磨豆电机供电这就意味着主控板坏了!需要周一向总代询价,定货,预计超过1500。这下真得花不少钱了……
看来M系的机器耐用性还是有点问题。
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kj008 发表于 2017-6-4 05:43
呀,看来不是吓唬你啦…… 偶是预见帝??

话说,偶是有点怀疑师傅的诚实度……  那有这么容易坏的…… 现在动不动就是换主板,其实就是换一个电阻或者一个接头的事情,可惜自个不懂…… 唉,大小林童鞋,碰上啦,就认啦吧。慰问一哈。

对厂家来说,人工修理费用比直接换主板贵。
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大林和小林 发表于 2017-6-3 19:44
今天终于有时间送修M9了,磨里发现一颗有点像咖啡豆的硬颗粒。清理干净后满心期待的试机,还是不行,磨没动静……再拆!师傅测了说,电机是好的,但主控板没有给磨豆电机供电这就意味着主控板坏了!需要周一向总代询价,定货,预计超过1500。这下真得花不少钱了……
看来M系的机器耐用性还是有点问题。

1500有点小贵,如果是俺,不修,花1300买个半自动的惠家130.
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fsleos 发表于 2017-6-2 15:04
299的电脑箱,型号都忘记了。做后环绕应该可以听个响吧。


那是有源的。
楼下推荐了PreSonus Eris E5,也是有源的,大约800一只。
就不买功放了。

fsleos 发表于 2017-6-2 15:03
主要网上下载为主,多数都是立体声


这回答太笼统,网上音乐有好些格式,有无损的,有高压缩的。几乎都是立体声的。
要不,买对惠威(HiVi)M200MKII吧。
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fourstrings 发表于 2017-6-2 12:13
两盘豆,可以下酒。。。


油酥还是盐煮?
豆子好匀,好饱满。
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大林和小林 发表于 2017-6-3 19:44
今天终于有时间送修M9了,磨里发现一颗有点像咖啡豆的硬颗粒。清理干净后满心期待的试机,还是不行,磨没动静……再拆!师傅测了说,电机是好的,但主控板没有给磨豆电机供电这就意味着主控板坏了!需要周一向总代询价,定货,预计超过1500。这下真得花不少钱了……
看来M系的机器耐用性还是有点问题。


呀,看来不是吓唬你啦…… 偶是预见帝??

话说,偶是有点怀疑师傅的诚实度……  那有这么容易坏的…… 现在动不动就是换主板,其实就是换一个电阻或者一个接头的事情,可惜自个不懂…… 唉,大小林童鞋,碰上啦,就认啦吧。慰问一哈。
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kj008 发表于 2017-5-14 05:30
哈哈,就是要吓唬一哈你……

今天终于有时间送修M9了,磨里发现一颗有点像咖啡豆的硬颗粒。清理干净后满心期待的试机,还是不行,磨没动静……再拆!师傅测了说,电机是好的,但主控板没有给磨豆电机供电这就意味着主控板坏了!需要周一向总代询价,定货,预计超过1500。这下真得花不少钱了……
看来M系的机器耐用性还是有点问题。 本帖最后由 大林和小林 于 2017-6-3 19:45 编辑

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fsleos 发表于 2017-6-2 15:03
主要网上下载为主,多数都是立体声


那就随便买个喇叭就行,哈哈~~
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大扯拐 发表于 2017-6-2 09:32
谦虚得太假喽


假作真时真亦假……
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