老外煎牛排冒烟吗？

主题：老外煎牛排冒烟吗？

正序浏览

主题图片汇总

主题内检索

duoduobear

子版版主

泡网分: 92.367

主题: 953

帖子: 24556

2021-03-12 09:08

中式厨房必备排油烟机。西式厨房似乎不太在意这个。但问题是煎牛排这类的菜，是不是也油烟很大呢？
这个视频是法式牛排，先放了一些油在锅中，然后煎牛排，自然也少不了冒烟。
前后两人背对背，同时操作，故冒烟也是一起冒，不是个案。

登录后可直接显示原图

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 1 帖

浏览：2961 回帖：38

游客没有回帖权限

duoduobear

子版版主

泡网分: 92.367

主题: 953

帖子: 24556

2023-12-02 14:51

嘀咕发表于 2021-03-12 13:05
题图显然是ps的，据说国外连烟这个词都没有

反语？

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

美国

第 39 帖

innersenses

泡菜

泡网分: 1.188

主题: 7

帖子: 2063

2021-03-14 19:23

我感觉我如果离开了炒菜，估计我会疯。可以几天不吃，一周估计就忍耐不住了，一个月不吃炒菜估计此时满脑子都是它了。牛排我挺喜欢吃，但是一般一周吃一次。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 38 帖

白音宝力格

资深泡菜

泡网分: 25.405

主题: 66

帖子: 2898

2021-03-13 19:08

E3U3 发表于 2021-3-12 12:21
一块牛排才十几二十刀。天天吃都没问题。

但作为中国人在美国，可能会很想念蔬菜。

一块牛排算他15刀把。一家三口一顿就是45刀。天天吃一次一个月花在牛排上也要千把块美元。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 36 帖

大卫1999

泡菜

泡网分: 11.206

主题: 34

帖子: 1948

2021-03-13 17:04

老外的油烟机没有我们的大，就在吊柜下，用时拉出来。
再说好的牛排，煎的时间不要三分钟，也不会顿顿吃。
老外没有大家庭的概念，不用每天晚餐大家庭必须等着一起吃（只有有钱人，有专用佣人厨师的才一起吃），所以不天天回家做饭，路边的咖啡店、加油站吃点或外买个比萨打发了。我们中餐烦，而且中餐必有时令素菜（南方）和汤。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 35 帖

artist

资深泡菜

泡网分: 84.052

主题: 139

帖子: 20000

2021-03-13 16:49

在乎油和烟的，可以试试所谓的空气炸锅。

这东西其实就是个小型带风扇的，只是单面有加热管的烤箱。好清洗，不易过热(不容易烤冒烟)。但是不要指望效果和油炸的一样。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 34 帖

artist

资深泡菜

泡网分: 84.052

主题: 139

帖子: 20000

2021-03-13 16:45

老外厨房也有油烟机啊，不然有点儿烟，警报就会响。见识过他们在阳台上烤肉，烟是有的，味儿是大的。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 33 帖

德玛西亚大人

禁言中

泡网分: 0.432

主题: 6

帖子: 108

2021-03-13 16:33

E3U3 发表于 2021-3-12 12:21
一块牛排才十几二十刀。天天吃都没问题。

但作为中国人在美国，可能会很想念蔬菜。

蔬菜还算可以吧，但是十分想念国内的油条啊，虽然在国内也不吃，但是在LA的超市，油条要1.99刀一根，上次中国亲戚来了，一下子买了7根，结账的时候他们十分惊讶一根油条要10多块人刀，😄，

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 32 帖

Kaos

泡菜

泡网分: 0.506

主题: 1

帖子: 790

2021-03-13 16:23

牛排困扰我的不是烟，因为有油烟机，而是溅出来的油。灶台上面都是油，做一次牛排厨房跟小型爆炸过后一样。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 31 帖

雷诺summer

泡菜

泡网分: 7.51

主题: 2

帖子: 617

2021-03-12 21:05

越来越多的情况是做Grilled steak,可能也需要煎一下两个面，但油烟少很多。另外，很多厨房虽然没有抽油烟机，但是是有窗户的，或者抽油烟机从低处吸走，但又从上方喷出来，里面有个滤盒，油烟略微打了个折扣。
至于fried steak,是比较少了。油烟大，耗油多。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 30 帖

紫色

资深泡菜

泡网分: 30.266

主题: 78

帖子: 2503

2021-03-12 16:40

不是牛排，是大个的烤串，怎么可能不冒烟。
消防队正在赶来的路上！

登录后可直接显示原图

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 29 帖

duoduobear

子版版主

泡网分: 92.367

主题: 953

帖子: 24556

2021-03-12 16:10

上上签发表于 2021-3-12 12:34
收费吗

火灾灭火救助应该是不收费的。但报假火警是否会收费或罚款，我就不知道了。有些地方消防队不罚款，但公寓管理机构会对报假火警罚款。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 28 帖

臭手

老坛泡菜

泡网分: 43.438

主题: 20

帖子: 11514

2021-03-12 15:53

西北望发表于 2021-3-12 12:45
不会吧，那维生素类物质通过什么补充？

好像西餐里的东东都会配点蔬菜，牛排旁边一般也会带几根西兰花之类的，还有各种沙拉、洋葱、土豆一类的，加上各种水果应该不会到缺维生素的地步。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 27 帖

0_1

泡菜

泡网分: 7.767

主题: 20

帖子: 6045

2021-03-12 14:00

duoduobear 发表于 2021-3-12 09:28
功率仅有1800W的控温炉。貌似不是电磁炉。价格还挺贵。

看炉面板像是电陶炉或电炉之类的, 国内没见过!

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 26 帖

E3U3

泡菜

泡网分: 5.463

主题: 5

帖子: 5418

2021-03-12 13:50

西北望发表于 2021-3-12 12:45
不会吧，那维生素类物质通过什么补充？

他们吃蔬菜一般都是生吃，比如拌沙拉，或者煮着吃比如水煮西蓝花。我是吃不惯，以前有机会自己做饭都会炒个豆芽，菠菜什么的。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 25 帖

吃是硬道理

泡菜

泡网分: 0.648

主题: 23

帖子: 689

2021-03-12 13:43

在家牛排一周吃一次，山姆的西冷
吃多了受不了
发布自 iOS客户端

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 24 帖

kramer

泡菜

泡网分: 0.798

主题: 21

帖子: 748

2021-03-12 13:40

常煎牛排，但几乎没注意到冒烟的问题。楼主图片的牛排事先没用吸油纸把水分吸干？而且牛排不要用水洗。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 23 帖

zhaoleslie

陈年泡菜

泡网分: 50.392

主题: 11

帖子: 16332

2021-03-12 13:25

应该用烤箱烤。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 22 帖

胖大

资深泡菜

泡网分: 33.038

主题: 75

帖子: 6941

2021-03-12 13:13

西北望发表于 2021-3-12 12:45
不会吧，那维生素类物质通过什么补充？

也是蔬菜啊，不过老外基本都是生吃。。还有老外吃各种维生素片，所以个个壮如牛 本帖最后由胖大于 2021-3-12 13:15 编辑

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 21 帖

oliverlu1818

泡菜

泡网分: 1.05

主题: 11

帖子: 989

2021-03-12 13:12

三分熟的话稍微煎一下再翻个身就好了，等不到冒烟。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 20 帖

BodyCage

泡菜

泡网分: 0.572

主题: 4

帖子: 510

2021-03-12 13:09

西北望发表于 2021-3-12 12:45
不会吧，那维生素类物质通过什么补充？

吃水果啊，菜在有的外国人眼里都是喂鸡的

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 19 帖

嘀咕

资深泡菜

泡网分: 12.964

主题: 7

帖子: 2584

2021-03-12 13:05

题图显然是ps的，据说国外连烟这个词都没有

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 18 帖

西北望

资深泡菜

泡网分: 28.331

主题: 154

帖子: 5246

2021-03-12 12:45

E3U3 发表于 2021-03-12 04:21
一块牛排才十几二十刀。天天吃都没问题。

但作为中国人在美国，可能会很想念蔬菜。

不会吧，那维生素类物质通过什么补充？
发布自安卓客户端

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 17 帖

上上签

泡菜

泡网分: 22.459

主题: 200

帖子: 2995

2021-03-12 12:34

duoduobear 发表于 2021-03-12 11:07
大概十年前吧，我出差去美国，住的是有开放厨房的studio，我在超市买了一块牛排，然后就在房间里煎。
结果……结果就是警报器响了，...

收费吗
发布自色影无忌小程序

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 16 帖

ppchris

禁言中

泡网分: 18.48

主题: 19

帖子: 14381

2021-03-12 12:31

白音宝力格发表于 2021-3-12 11:14
我就问一下，美国中产阶级一周吃几回牛排？

要看你是自己做还是去撒盐哥的餐厅

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 15 帖

E3U3

泡菜

泡网分: 5.463

主题: 5

帖子: 5418

2021-03-12 12:21

白音宝力格发表于 2021-3-12 11:14
我就问一下，美国中产阶级一周吃几回牛排？

一块牛排才十几二十刀。天天吃都没问题。

但作为中国人在美国，可能会很想念蔬菜。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 14 帖

就是寂寞

泡菜

泡网分: 6.68

主题: 3

帖子: 1080

2021-03-12 12:19

hover123 发表于 2021-3-12 11:42
美国多数是在后院里烤，是明火

明火也不能冒大烟，要不然警方会来。看过类似视频，冒烟警察就过来了。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 13 帖

hover123

泡菜

泡网分: 0.313

主题: 28

帖子: 156

2021-03-12 11:42

美国多数是在后院里烤，是明火
发布自 iOS客户端

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 12 帖

白音宝力格

资深泡菜

泡网分: 25.405

主题: 66

帖子: 2898

2021-03-12 11:14

我就问一下，美国中产阶级一周吃几回牛排？

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

第 11 帖

< 返回版块列表

回复主题：老外煎牛排冒烟吗？

功能受限

游客无回复权限，请登录后再试

回复主题： 老外煎牛排冒烟吗？

回复主题：老外煎牛排冒烟吗？