坛子里有烧正山小种(金骏眉，银骏眉)的吗

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chc810814

泡菜

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2009-04-01 08:36

正山小种产于福建省崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关星村小种”。正山小种最早起源于16世纪，及百年来经久部衰，究其主要原因是星村和桐木关一带，地处武夷山脉之北段，海拔1000～1500米，它北拒北面寒流、南迎海洋暖风，形成了冬暖夏凉的独特自然气候。
正山小种成品茶条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润。冲泡厚，汤色红艳，香气高，长带松烟香，经久耐泡。滋味醇厚，具有桂圆汤、蜜枣的品质特色。品饮时如果加入牛奶，其茶香部减，茶色却会愈加绚丽。

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南窗寄傲

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2012-10-08 19:04

d3572 发表于 2011-6-12 13:52
貌似正山小种和金骏眉不是一路货吧，金骏眉是这几年才出现的新工艺，和传统红茶工艺不一样
金骏眉假货太多或者说仿品太多，一千以下的都有，真的应该喝不起

[d3572 编辑于 2011-06-12 13:55]

那里有那么多金駿眉？大多是滇红罢了。用滇红替代金駿眉，滇红价格便宜，可多获利。

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台二田木

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2012-10-08 19:00

国内能与福建茶比一比的也真没几个
名气都不小喝完都神马玩意

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第 49 帖

退溪先生

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2012-10-08 18:58

福建产的茶是中国最好的.

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第 48 帖

台二田木

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2012-10-08 18:43

现在铁观音都基本在两千左右不大建议大家都烧茶叶
龙井就让人腻了现在绿茶基本放弃也不耐泡市面上大陆货色的各大茶叶公司也基本放弃口味越来越烂

抓到有不错茶叶的前辈拿一点喝完就算了基本不买也买不到好的
想喝那口又没有的时候就拿点厦门茶叶公司的喝一口喝完就结束

普洱也一样什么也别过头

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第 47 帖

gumping

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2012-10-08 18:28

两年前去武夷山会友，告知正山茶就没有2000块以下的。武夷山茶厂众多，茶艺师众多，每年，每厂，每批出的口味众多，据不完全统计，各种香型达2000多种，常见的有大红袍、水金龟，单枞，肉桂等等。金骏眉是正山小种制茶法中发展出来的精选高山茶。

武夷山茶的独特之处在“岩”茶，富含各种矿物质。我对香型没什么挑剔的，泡茶用的水与手法对口味的影响远远大于正山小种和金骏眉的区别。我认为武夷山红茶的泡法应该以乌龙功夫茶泡法为主，但是出汤要快得多。水可以用农夫山泉之类的地表水，好于地下采集的矿泉水。

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第 46 帖

台二田木

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2012-10-08 17:44

偶尔烧偶尔抓到级别高的前辈搞一些关上门品
红茶只要正山小种味醇

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不丈夫

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2012-10-08 17:30

ericchaw 发表于 2012-10-8 15:49
我喝的金骏眉带有桂圆味，不知道是不是正常

这就对了。

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atuz

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2012-10-08 15:55

喝过一阵子，泡开，有一股兰花的香味，不知道算不算山寨的！

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ericchaw

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2012-10-08 15:49

不丈夫发表于 2012-10-8 10:56
带地瓜味的都是假到离谱的金骏眉。

我喝的金骏眉带有桂圆味，不知道是不是正常

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第 42 帖

不丈夫

泡菜

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2012-10-08 10:56

正红花油发表于 2010-12-3 09:32
喝起来很亲切的地瓜味。

跟咖啡一样，用滴泡最好。。。不晓得还有谁这么喝金骏眉。

带地瓜味的都是假到离谱的金骏眉。

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第 41 帖

退溪先生

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2012-10-08 10:21

chc810814 发表于 2009-4-1 08:36
正山小种产于福建省崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关星村小种”。正山小种最早起源于16世纪，及百年来经久部衰，究其主要原因是星村和桐木关一带，地处武夷山脉之北段，海拔1000～1500米，它北拒北面寒流、南迎海洋暖风，形成了冬暖夏凉的独特自然气候。
正山小种成品茶条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润。冲泡厚，汤色红艳，香气高，长带松烟香，经久耐泡。滋味醇厚，具有桂圆汤、蜜枣的品质特色。品饮时如果加入牛奶，其茶香部减，茶色却会愈加绚丽。

正山小种应该是我喝过的最好的红茶了.

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第 40 帖

退溪先生

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2012-10-08 10:18

正山小种,有股黑枣的香气.很好喝的茶.

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风一样的侠客儿

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2011-06-13 16:15

原文由 d3572 在2011-06-12 13:52发表

貌似正山小种和金骏眉不是一路货吧，金骏眉是这几年才出现的新工艺，和传统红茶工艺不一样
金骏眉假货太多或者说仿品太多，一千以下的都有，真的应该喝不起

按照三联生活周刊的说法，正规的金骏眉价格不会低于8K，不怕烧钱的尽管整。

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calvinwx

老坛泡菜

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2011-06-13 16:07

红茶喝不惯，还是铁观音好

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小铁来了

泡菜

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2011-06-13 08:40

你绝对可以!

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第 36 帖

d3572

泡菜

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2011-06-12 13:52

原文由 chc810814 在2009-04-01 08:36发表
正山小种产于福建省崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关星村小种”。正山小种最早起源于16世纪，及百年来经久部衰，究其主要原因是星村和桐木关一带，地处武夷山脉之北段，海拔1000～1500米，它北拒北面寒流、南迎海洋暖风，形成了冬暖夏凉的独特自然气候。
正山小种成品茶条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润。冲泡厚，汤 ......

貌似正山小种和金骏眉不是一路货吧，金骏眉是这几年才出现的新工艺，和传统红茶工艺不一样
金骏眉假货太多或者说仿品太多，一千以下的都有，真的应该喝不起

[d3572 编辑于 2011-06-12 13:55]

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东部小区

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2011-06-11 20:58

呵呵，我喝过的正山小种和大家的不一样啊。

看着象小烟球的那种。

味道好极了。

再也没见着。

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aflex

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2011-06-11 20:50

不知这茶叶怎样？

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第 33 帖

aflex

资深泡菜

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2011-06-11 20:49

我平时不怎么喝茶，对茶叶我是外行

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第 32 帖

aflex

资深泡菜

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主题: 46

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2011-06-11 20:46

今有友人送了这个：

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第 31 帖

myy001

陈年泡菜

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2010-12-13 10:58

俺喝惯铁观音, 正山小种偶得一合, 喝不惯.

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第 30 帖

skyyyyyyyyyy

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2010-12-13 05:30

看着眼花缭乱，谁能推荐个靠谱地方尝尝？

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第 29 帖

拔刀

陈年泡菜

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2010-12-11 20:45

搞个小罐，每天带着。

今年貌视便宜了好多.

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第 28 帖

淘方

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2010-12-11 19:20

烧不起 TNND 忒贵俺还是继续喝俺的铁观音吧

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第 26 帖

穷人也疯狂

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2010-12-03 09:39

金、银都喝过一次，
金的口感有点甜？
银的口感印象不深。

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第 25 帖

正红花油

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帖子: 2446

2010-12-03 09:32

喝起来很亲切的地瓜味。

跟咖啡一样，用滴泡最好。。。不晓得还有谁这么喝金骏眉。

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第 24 帖

tonyguo

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2010-12-02 22:55

现在不比去年了炒的人少了很多

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第 23 帖

ericchaw

泡菜

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帖子: 876

2010-12-02 08:53

这两天在家品金骏眉，的确别有风味，红茶还从未体验过这样的口感！

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