主题:饭店的虾都挑虾线吗?
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资深泡菜
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比如白灼基围虾等
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mirage20000 发表于 2024-07-26 10:55
吃蚬子都是咋吃的?吃皮皮虾咋吃的?
吃皮皮虾是一边扒皮一边啃。
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最好开背取掉虾线吃,不要嫌麻烦哈。
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云门光影 发表于 2024-07-01 08:24
太麻烦了,直接吃

同感。其实也就是心理因素而已,比人小的专吃虾的动物,都活的好好的,人怎么就这么娇贵了?
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吃蚬子都是咋吃的?吃皮皮虾咋吃的?
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白灼活虾,从来不挑,麻烦。
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卖虾的直接连头内的东西和虾线一起就给去了
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CIO 发表于 2024-06-28 22:02
换个问法,大家吃白灼虾还剔虾线吗

吃的时候再挑
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活虾基本不挑虾线,冷冻虾明显有的挑,不明显的不挑
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我都是买冰冻的白虾回来自己把虾线挑掉,酒店是不可能给你挑虾线的。
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吃虾酱要不要去虾线
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好像只有明虾的虾线吃的出来,解决办法是不买,白灼基围虾、沼虾、黑虎虾等不去虾线也无所谓,如果要开背的话,我会顺手去一下。河虾太小,也去不了。
熊爪 编辑于 2024-07-01 12:54
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CIO 发表于 2024-06-28 22:02
换个问法,大家吃白灼虾还剔虾线吗
太麻烦了,直接吃
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zhby9818 发表于 2024-07-01 07:45
以前觉得吃活虾好吃又省事,开水一煮就完事。现在觉得吃活虾越来越麻烦了,一个个开背去虾线去虾脑
买的时候把关,买没砂线的。或者带着砂线吃
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以前觉得吃活虾好吃又省事,开水一煮就完事。现在觉得吃活虾越来越麻烦了,一个个开背去虾线去虾脑
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多数人只知道背上的虾线,不知虾线在尾部连接的那个囊,更脏。虾线易去,那个难除,要刨开才成
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换个问法,大家吃白灼虾还剔虾线吗
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想想心痛 发表于 2024-06-28 19:08
把背部剖开的都应该有去虾线。整虾肯定没去

肚子上也有一条线。大虾容易解决,小虾就不处理了。
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把背部剖开的都应该有去虾线。整虾肯定没去
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zhby9818 发表于 2024-06-28 09:11
讲究的还要把脑袋里的浆也去掉
我家吃海虾的多,除了活虾,一般的虾(比如竹节虾、对虾、金钩虾等)都是直接把头去掉再烹饪或者冷冻。
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zhby9818 发表于 2024-06-28 09:11
讲究的还要把脑袋里的浆也去掉

如果油炸波波脆的话,我虾头外壳都敢吃,不然的话,我也倾向把虾头处理下
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每次检查一下。白灼虾应该都没有。
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doymll 发表于 2024-06-28 08:28
说起挑线.我是不会下厨的人.上次帮忙挑.觉得挺好玩的.也不难.我吃剥虾很麻利

讲究的还要把脑袋里的浆也去掉
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haiyangsea 发表于 2024-06-28 08:48
要求去都会去,如果是冻虾,可以买去好虾线的
活虾的话会挑虾线会乱蹦,比较麻烦,我一般就不挑了
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zhby9818 发表于 2024-06-28 07:15
比如白灼基围虾等

要求去都会去,如果是冻虾,可以买去好虾线的
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说起挑线.我是不会下厨的人.上次帮忙挑.觉得挺好玩的.也不难.我吃剥虾很麻利
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