主题:【猪猪原创】《居家好男人俱乐部》德国双立人厨具 [主题管理员:jasonzhu]
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资深泡菜
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【猪猪原创】《居家好男人俱乐部》 之 德国双立人厨具

____以前练武术,舞刀弄剑了十多年,比赛和表演用的刀剑都是自己作的,从小就呆在深山老林中的兵工厂里,有这个条件,可以用最好的钨口不锈钢,所以从小就是个“刀剑发烧友”,练武的十多年里也攒了整整一大木箱的好兵器,每每上场比赛时,剑刃发出“飕飕”的破空之声,远非市场上买来的薄铁皮武术表演剑所能比的,也为自己拿到好名次加分不少。

____后来,对越打完了仗,兵工厂转民了,原来造机枪的无缝钢管造了自行车(结果还因为太重而卖不出去),原来保密的厂子也放开了,人员也能调动了,于是便想方设法地回了京。

____可惜,一箱子刀剑在匆忙的回京途中竟遗失了,包括我那把最喜爱的“紫檀柄齐眉钨钢短剑”,黄铜的穗帽、紫檀的柄壳、钨口不锈钢身、极其锋利,轻轻抖个剑花就能听到“飕飕”的破空之声,老娘亲手编的穗子,做这柄剑足足用了我半年的时间,当年还说如果拿到全国冠军,就给它换个金的穗帽......唉......

____还有一支偷偷搞来的,用军用※※零件改装的猎枪(在兵工厂里不算希奇),也在母亲的强烈要求下,回京前上交给厂里的保卫处。于是,我的“军用”武器就算划上了句号。

____再后来,人家知道我喜欢刀剑,陆续送了不少军刀,包括我自己买的,数一数,大大小小竟也有十几把,可是自从911之后,连最小号的瑞士军刀也不能带上飞机(非管制刀具可以托运)。对我来说,“不能用就是没用”,如果只能看不能用,再利的刀子也不能让我兴奋。

____好汉不提当年勇,结婚后,如今争作居家好男人 ,每天结老婆做饭是最基本的,呵呵,终于发现可以合理合法玩刀子的地方:厨房!厨刀天天用,用把喜欢的刀子,贵一点也无妨,在快乐中生活,即使是给老婆做饭,也能找到快乐,想看刀子快不快?好办,老婆,拿肉来!!!呵呵呵。

____德国双立人的刀子可能算不上是最高档的,也算不上是最贵的(买把两把厨刀也要上千块,也不算便宜,嘿嘿),用起来的确锋利,比起“十二少”“宜家”之类的普通厨刀真是快了很多,我是很喜欢,就算是一个双立人厨房用具的烧友吧。

试镜头,在自家厨房的台面上,光源就是厨房中的灯和一只手电。

对厨具感兴趣的 居家好男人们 可要回贴支持哟,呵呵

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中式主刀
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多汁刀 & 刮皮刀 多汁刀是我最喜欢的,极锋利,切面包和水果最好用。

____说个小故事:记得有一次去一个医生朋友家,夫妇两个都是医生,是阜外医院作心脏手术的专家,他招呼我吃橙,就用的它,而且最“恐怖”的是,他夫人用把手术刀,切得极工整,只切到皮,丝毫不伤橙肉,切完了如一个个剥开来的胸腔.........印象很深刻,虽然肯定不如手术刀锋利,但还是让人想起来就打寒颤。
很喜欢这种刀了,分别给妈妈和丈母娘也送了两把。现在用的是4星的双立人。
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摇摇刀
我起的名字,真名叫什么“摇摆蔬菜刀”,给人感觉像是血滴子之类的东西,很有意思,双刃的阻力大,就显得没那么锋利。(让我叫得,后来双立人专卖店的焦货员MM都管它叫“摇摇刀”了,说是好记。去得多了,和双立人专卖店的焦货员MM都混熟了,嘻嘻
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漏勺
这是俺买过的最贵的一把漏勺,用我娘的话说:“就这么把不锈钢勺子还要300来块?咱以前做把剑也就#$%^&*(@.............”嘻
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怪味钢肥皂

头块听说肥皂用钢做的,还说能去顽固怪味、鱼腥什么的,说只要见水就能去味,包块湿毛巾还能当冰箱除味器.............N多功能,也不知道是不是销售MM晃点我,就先来块单立人试试吧,反正老婆巨喜欢,没事就磨磨,说是管用.........嘻嘻,女人那,干活不多还怕有怪味。
既然大家喜欢,我就再贴点小玩艺儿。
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双立人For pan煎炒锅
28cmFor pan煎炒锅这是双立人最大的煎炒锅,也是厨房中用得最多的一口锅。只是不算便宜,要1000来块RMB。
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双立人28cm蒸笼
28cm蒸笼是最新出来的,我一想要一个完美的蒸锅来蒸鱼、蒸螃蟹,这个蒸笼可以和 28cm For pan煎炒锅完美搭配成一个28cm蒸锅,也只有400块左右,对双立人来说,是比较“便宜”了。
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WORK Turner中式铲
还是中式铲更加适合中国人,加之圆角圆面,用起来非常顺手。
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小煮锅  
平时煮的东西不多时,一个宜家小煮锅也就够用了,用不着“劳动双立人出马”
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5"小裁缝剪,异常的锋利,用来剪丝绸的小毛边,几乎没有感觉,真有点水浒里描述杨志卖刀时景象,一边钝角可以在挑边的时候修护底下的面料,一边的尖角又可以轻松的拆开线头,老妈特意要的,不过当听说要RMB 3张老人头的时候,又怪我们太FB了,呵
___非常棒的专用清洁膏,有极微小的研磨颗粒,只要常用,用了几年的锅也和新的似的,但,千万不能用在亮面上,只能用于磨纱或拉丝的金属表面。
这些日子里还新加了:双立人中式汤勺、双立人磨刀棒、双立人美甲套装、菲斯乐的不粘锅、,还会陆续上图。
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    WMF红酒开瓶器

    看上去很简单,但是我用过最精巧的一种,不得不佩服设计的巧妙,不用点心想,真是想不通为什么只要一直“转”,就可以完成入塞-开瓶-退塞,三步一气呵成,几乎不费任何力,不像很多开瓶器还要有个用力按的拔塞动作。诀窍就是顶上的那个小“帽子”.
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意大利Alessi 胡椒研磨器.

Alessi的口号是:EXTRA ORDINARY DESIGN。
把一个1500块钱的牙签盒买回家,还是感觉有点顶极的价格~不过,买不起几十万块钱一张沙发的我们,几千块钱就可以把世界顶级设计师的产品领回家,是不是也可以小小地满足一下虚荣心呢~:)
居家好男人们 可要踊跃回贴支持哟,呵呵


              JASONzhu猪猪
              zqs@mx.cei.gov.cn
                 2005-01-21

本贴欢迎一切对厨房、做饭不反感的“居家好男人”,即使用3块钱的铁刀都热烈鼓掌欢迎。为的是那份包容妻子、女友的那份包容心和理解。

但反对一切用“不值/垃圾”来品头论足的朋友,好意俺们领了,您就算用再值再贵的东西,但汝非吾一族也!
不会包容别人的人、也不会包容自己、更理解不了其中的那份意思,快乐从何而来......来这里不是为了让您品评别人,而是让人共享快乐的。

带来快乐,带走快乐,呵呵。 understand? 看看标题----《居家好男人俱乐部》


[jasonzhu 编辑于 2011-04-03 12:24]
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双立人的不粘锅真的很渣!
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jkdlm 发表于 2012-12-19 09:41
就这个,竹制砧板,朋友送了个来;同时又送来几条农家自养的猪后腿。。。结果在我砍猪骨的时候,双立人受不了啦!几下子变成了多立块儿。。。

在此敬告喜欢动手的泡友们:千万别拿双立人不当玩意儿。。。!
我用过,双立人的竹板很垃圾
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第一张“中式主刀”我在专卖店买了一把,很漂亮     但是不能碰鱼刺不能切软骨   一碰就卷刀口,,,,只能切蔬菜和纯肉     专卖店的服务还行  到扣卷了拿给他们免费磨,据说是返厂磨,等了一个月才拿到
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现在玩到户外了,玩烧烤炉,平时做饭很少上手了。
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估计猪猪早烧到大马士革钢了。
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2046小马 发表于 2016-6-3 18:14
在屋脊也就@泡过的菜 能与猪猪一较厨房里的家长里短了

俺越来越没出息,买了套样子货~
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在屋脊也就@泡过的菜 能与猪猪一较厨房里的家长里短了
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才买了单立人的中式厨刀和剁骨刀
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考察一下淄博硅苑科技产的陶瓷刀
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纠结这辈子 发表于 2015-09-29 12:53
不好酒,但为了招呼朋友,也撸了一套德国SPIEGELAU红酒杯。。。据说碰杯声音悦耳动听

...
酒杯架是在哪里买的?
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zhugong 发表于 2016-4-26 15:49
看了本帖的很多双立人的刀,和锅的贴图,都是国产的,即上海产的,双立人的中式菜刀,有德国产的,并且很容易区分,在靠近刀的清根出有两行英文“made in Germany”,当然售价也有很明显的区别
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看了本帖的很多双立人的刀,和锅的贴图,都是国产的,即上海产的,双立人的中式菜刀,有德国产的,并且很容易区分,在靠近刀的清根出有两行英文“made in Germany”,当然售价也有很明显的区别
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不好酒,但为了招呼朋友,也撸了一套德国SPIEGELAU红酒杯。。。据说碰杯声音悦耳动听
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搬进新家以后,开始慢烧小工具和瓶罐。。。
商场淘的不知啥牌子小工具和筷子筒

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这个帖子竟又被 翻出来了,呵,在我的影像下,我丈母娘家,我妹妹家都在用双立人了,可我,更多用WMF了
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强帖留名。。。
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N年前花了19欧买的一把双立人,已经不太锋利了
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又出了个ENJOY,似乎就是当年的单立人。
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wwh0501 发表于 2011-3-28 09:29
双立人系列里最低档次的,上海产(钢的来源不清楚)。


据说银点比红点还低些...
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现在TWIN  SELECT是不是已经都停产了?
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双立人Classic II系列(提环的造型稍微简单些,价格便宜不少)的汤锅锅身边沿的卷边背面有一圈缝隙,
这圈缝隙里藏有很多黑色油污,需要白色抹布蘸上洗洁精反复擦拭才能擦掉
本帖最后由 10号奥斯卡 于 2013-9-21 14:04 编辑

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以前在淘宝上买过几个日新的不锈钢汤锅,该公司的产品基本是出口外贸的.淘宝买了几个,都是内壁底部有不少的微小凹点

看到淘宝的一些双立人很便宜,价格只有正品的1/2不到,后来在一家店铺看到原来是工厂的B等品,也就是有瑕疵的B等品.

淘宝便宜的东西不能买
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诗意地栖居 发表于 2005-2-25 21:11 [code]jasonzhu
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注册:2003年07月  呵,我回来了,去了东北玩雪,个把月没上网,这里还挺热闹呀,最近又上了些东东,等过几天有时间拍了贴上来。
***************
诗意地栖居:
好棒的多汗刀!!!

我现在的这个多汗刀我巨喜欢,你的这款更漂亮,哪天再去买把,这东东又不贵又好用。(你的这款四星就要贵些了,呵呵)

也祝你新春快乐!

[jasonzhu 编辑于 2005-02-24 04:34]
[/code]新菜板不错呀,去FB居然去一个月,祝贺一下。
旅游去看到一套瑞士的厨刀,少见,拿下,做工真好。

漂亮啊,哪儿买的?
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这套不错
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各位用双立人得心应手的DX多放点手艺图啊,这个才是关键,拿手好菜多亮亮
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大江成涛 发表于 2012-12-19 09:33
本地最好的百货公司有很大面积的卖场在卖这类厨具,一看这架势,租金绝对惊人,由此一想,这些租金要进入成本的啊,上前仔细看价格,真叫贵!
更绝的这家商场还有上百元一双的筷子,疯了!
很多年不敢进商场买这些了 坑爹
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第二把原来叫多汁刀啊,我一直以为是把面包刀,呵呵。N年前花了19欧买的,切水果和面包都很方便。本来是挺锋利的,后来切鱼骨太多,变钝了,可惜
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